卤味摊开市喽！！附上做法！！

草莓新地

收藏了，周末先卤个牛肉吃吃

逍遥园landscape

喜欢卤味, 谢谢分享这些做法, 很实用

老毒物

求蹭饭

采薇

原帖由 fiona_cf 于 2011-5-11 11:20 发表
呵呵。墨尔本的，如果经过机场附近的，给我个电话，难说俺家有卤味可以分享呢。尤其是周末。经常周6带去中文学校开Party呢。呵呵。

求中文学校校名及地址

tryso

LZ，哪个中文学校的？难说我们见过～～gilmore college for girls?

fiona_cf

原帖由 tryso 于 2011-5-11 12:30 发表
LZ，哪个中文学校的？难说我们见过～～gilmore college for girls?

呵呵。俺们通常都是西北这头混的。

bt123123

香叶- 英文是什麼?

werwerhe

同求蹭饭~

卤肥肠的照片呢？？？？

fiona_cf

原帖由 草莓新地 于 2011-5-11 12:09 发表
收藏了，周末先卤个牛肉吃吃

牛肉，绰水后，煮个10分钟，再泡水30分钟的，那个血水才能流完的。卤的时候，煮个20分钟的，再泡上一个晚上才能入味的，尤其是牛腱子，比较难入味。放入冰箱冷藏，吃之前切片，容易切，又好看的。俺经常卤牛肉，给娃做三明治。

fiona_cf

原帖由 老毒物 于 2011-5-11 12:14 发表
求蹭饭

呵呵。墨尔本的，欢迎呀。反正俺家蹭饭的人太多了。不差1，2个的。呵呵。蹭饭小菜，有个条件，必须帮忙洗碗的。俺就头疼就是洗碗了。

fiona_cf

原帖由 werwerhe 于 2011-5-11 12:43 发表
同求蹭饭~

卤肥肠的照片呢？？？？

太不好意思了。据拍照的朋友说，等她拿起相机的时候，肠子已经进去胃了，正消化着呢。明天买菜去，明晚补。

fiona_cf

原帖由 bt123123 于 2011-5-11 12:43 发表
香叶- 英文是什麼?

香叶，没留意叫啥来的。上次买来煮咖喱的，无意中放入的，味道真不错，之后就开始使用了。

mylt

lz你太厉害了，会做这么多的好吃的

fiona_cf

原帖由 采薇 于 2011-5-11 12:25 发表

求中文学校校名及地址

呵呵。墨尔本北区就那么2，3个中文学校的，离市场稍微远点的那个。历史悠久的那个。

fiona_cf

原帖由 mylt 于 2011-5-11 12:51 发表
lz你太厉害了，会做这么多的好吃的

逼出来的。小小年纪就被父母外放来澳洲了。不整吃的，早就饿S了。呵呵。

cygrace

要不是我们家离你们家远, 我天天给你洗碗去.

cygrace

FIONA, 有没有找到愿意把后院借给我们PARTY的人?

我们家实在太远了, 否则可以来我家.

fiona_cf

原帖由 cygrace 于 2011-5-11 13:44 发表
要不是我们家离你们家远, 我天天给你洗碗去.

哈哈哈。搬来我家附近呗。

fiona_cf

原帖由 cygrace 于 2011-5-11 13:46 发表
FIONA, 有没有找到愿意把后院借给我们PARTY的人?

我们家实在太远了, 否则可以来我家.

呵呵。你家出借的话，那太好了。你招人呗。俺就出娘仨的。要卤味，小菜啦。要吃啥，开单子，俺准备就是了。呵呵。

ouyanglimi

强人回来了？
看到你的卤的东西，俺要钻地缝里了，女儿最爱吃卤鸡爪，每次俺都做得不成样子。

sarahbing

好馋人哇

talen

真不错啊，想吃

沧浪之水

原帖由 fiona_cf 于 2011-5-11 11:08 发表


呵呵。倒掉。所以每次再卤，第一卤的就是鸡爪子或者猪蹄的。半夜才卤鸡蛋。

不是说留这一直卤更好吃么，我都不知道怎么保存

zackwu

收藏收藏一定要收藏！
悄悄得把家里的猪蹄，鸡爪全拿出来解冻！

沧浪之水

fiona有木有考虑下套房子换东南区

amon54

俺不馋呐俺不馋，俺正在卤鸭脖子

wyerll

Fiona,我有个朋友月底要去墨尔本，昨天电话里还问我要不要带什么东西。怎么样，给我整一锅吧，我家老的小的都想死你了，哈哈

cncsc

高人回来了呀  口水～～～

sydney2006

fiona_cf

原帖由 wyerll 于 2011-5-11 14:21 发表
Fiona,我有个朋友月底要去墨尔本，昨天电话里还问我要不要带什么东西。怎么样，给我整一锅吧，我家老的小的都想死你了，哈哈

行呀 小菜啦 咱家儿子们要吃，一定整，吃啥，开单来。