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楼主:tommyinnz

[其他] 胖妈厨房(1)酱牛肉,蚝油小包菜,香干蒜苗,外加给力的coles烤鸡! [复制链接]

发表于 2011-5-11 14:05 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-5-9 22:06 发表
胖妈,拜托问一哈
那个小包菜俺从来没试过,但您这一盘儿确实太馋我这个属兔的了!
请问像您这么做的话,炒之前要过热水吗,还是直接炒,俺其实是想问,它好熟吗?
谢谢了先!

这个我们叫小甘蓝,国内好像是叫孢子甘蓝的,
很好吃。一般我们家的做法是,先每个小甘蓝一切四,放开水里烫一分钟拿出来,
炒锅里放一点油放Bacon,煎出油了以后转大火,下小甘蓝,炒炒,放点酱油、一点糖、盐、鸡粉。
兜兜就出锅啦,很快很快的。

这样小甘蓝刚刚好,很脆很好吃

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心态很好的阿唯
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发表于 2011-5-11 14:11 |显示全部楼层

回复 唯_月 31# 帖子

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谢谢你啦,介绍得这么详细,一定要试试看的

发表于 2011-7-20 15:06 |显示全部楼层
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小甘蓝和馒头很诱人,都是健康食品拉,我也要做

发表于 2011-7-20 19:03 |显示全部楼层
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大爱酱牛肉呀

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