[甜品烘焙] 大头烘焙 -- sticky date pudding with butterscotch sauce and almond praline [复制链接]

发表于 2011-3-17 10:02 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2011-3-17 09:47 发表
大头～这台机器是700 watt ？噪音大吗？有没有用来揉过面团？可以揉多少面粉？揉面时机器震动、摆动、噪音如何？不好意思，问题多多一直也想买，但在几个牌子间犹豫，不知买哪个好。。。。

是７００瓦的，揉面的时候还是有一些噪音的，摆动幅度也是由面的多少不等的。因为是新买的，还没怎么使过，所以不知道它最大能弄多少面，但是劲还是挺大的，比面包机看着那叫过瘾多了。

不过像雪花姐你这种使用率高的，我觉得你可以考虑买个功率更大的，比如Breville Bem800～

为吃不怕麻烦~~

发表于 2011-3-17 10:05 |显示全部楼层

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原帖由 感恩的心 于 2011-3-17 09:49 发表
你太厉害了，最近小宇宙大爆发拉

没有大爆发，是因为生日的时候某人以他的名义送我一个礼物：搅拌机。所以我要多做来实现它的价值～(paopaobing(56))

为吃不怕麻烦~~

发表于 2011-3-17 10:07 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-3-17 10:05 发表

没有大爆发，是因为生日的时候某人以他的名义送我一个礼物：搅拌机。所以我要多做来实现它的价值～(paopaobing(56))

z这个不错，我家的某人生日的时候送给我的是咖啡机，还是要自己打奶的那种，结果就是一直默默的在厨房某个角落里呆着了

当妈，要有强大的内心来对付大吼，大哭，耍赖，不讲道理的娃

发表于 2011-3-17 10:11 |显示全部楼层

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原帖由 Sparky 于 2011-3-17 10:07 发表

z这个不错，我家的某人生日的时候送给我的是咖啡机，还是要自己打奶的那种，结果就是一直默默的在厨房某个角落里呆着了

我家默默在角落的小家电太多了，我甚至还因为看了康康的自动喂食器好，特意回国的时候背了一个，到现在都没用上～

为吃不怕麻烦~~

莎莎

发表于 2011-3-17 10:30 |显示全部楼层

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弱弱的问一句，黑色像铲子那个搅拌头要来干嘛的？我的机器跟你的很像，但是没有配黑色这个，就配了套打蛋白的和揉面的

发表于 2011-3-17 10:37 |显示全部楼层

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原帖由莎莎于 2011-3-17 10:30 发表
弱弱的问一句，黑色像铲子那个搅拌头要来干嘛的？我的机器跟你的很像，但是没有配黑色这个，就配了套打蛋白的和揉面的

scraper beater
只有４１０和８００才有，旁边灰色的橡胶帮助一边搅拌一边刮干净盆边儿～

为吃不怕麻烦~~

发表于 2011-3-17 11:14 |显示全部楼层

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张草啊

这个蛋糕，我做估计要1个半小时，大版手脚麻利哦

发表于 2011-3-17 11:15 |显示全部楼层

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白条一下，我家也要date，没人吃

crossrainbow

发表于 2011-3-17 11:19 |显示全部楼层

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生日礼物送你搅拌机，看来某人是赚了啊

莎莎

澳洲牛肉，生鲜直邮国内，新西兰鳕鱼胶，海参鲍鱼批发

发表于 2011-3-17 13:03 |显示全部楼层

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除了刮盆边，那这个搅拌和用打蛋白那个搅拌有什么不同呢？我平时混合非面粉类的东西都是用打蛋白那个头低俗拌的～

哪个好一点？有没有必要去备一个？？

发表于 2011-3-17 14:42 |显示全部楼层

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谢谢大头，草Breville Bem800呢。。。不过家里的面包机和搅拌机都还没坏呢。。。。

发表于 2011-3-17 14:47 |显示全部楼层

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刚刚在target看到BEM410，打折卖$249，在挣扎是不是去买一个

发表于 2011-3-17 14:49 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2011-3-17 14:42 发表
谢谢大头，草Breville Bem800呢。。。不过家里的面包机和搅拌机都还没坏呢。。。。

我也好草800啊，但是对于我来说有点儿小贵，毕竟我没有你使用频繁嘛～

800有好多颜色，样子也更好看些呢，我支持你买800！

为吃不怕麻烦~~

发表于 2011-3-17 14:50 |显示全部楼层

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原帖由 Sparky 于 2011-3-17 14:47 发表
刚刚在target看到BEM410，打折卖$249，在挣扎是不是去买一个

瓦，我在Myer买的，＄２９９呢～

为吃不怕麻烦~~

发表于 2011-3-17 14:53 |显示全部楼层

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原帖由 Sparky 于 17-3-2011 14:47 发表
刚刚在target看到BEM410，打折卖$249，在挣扎是不是去买一个

能打肉肉吗？

时间善良

发表于 2011-3-17 14:54 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-3-17 14:53 发表

能打肉肉吗？

不行，这个不是food processer，基本就是用来做各种面食的。

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当妈，要有强大的内心来对付大吼，大哭，耍赖，不讲道理的娃

发表于 2011-3-17 14:56 |显示全部楼层

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我还在纠结。。。Kitchenaid？建伍？还是Breville Bem800？
还有家里的机器怎么办？

发表于 2011-3-17 14:57 |显示全部楼层

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原帖由 Sparky 于 17-3-2011 14:54 发表

不行，这个不是food processer，基本就是用来做各种面食的。

哦，我又混淆了！

我等下去target看看。

白条谢谢

为啥分还没回来啊

时间善良

发表于 2011-3-17 14:58 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2011-3-17 14:56 发表
我还在纠结。。。Kitchenaid？建伍？还是Breville Bem800？
还有家里的机器怎么办？

我支持kitchenaid！！！

家里的机器二手卖掉或者积分卖掉咯，如果情况还可以的话

当妈，要有强大的内心来对付大吼，大哭，耍赖，不讲道理的娃

sydney2006

发表于 2011-3-17 15:21 |显示全部楼层

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发表于 2011-3-17 16:38 |显示全部楼层

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原帖由 Sparky 于 2011-3-17 14:58 发表

我支持kitchenaid！！！

家里的机器二手卖掉或者积分卖掉咯，如果情况还可以的话

kitchenaid当然好，价格也在那儿摆着呢～

为吃不怕麻烦~~

大胃

发表于 2011-3-17 16:54 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2011-3-17 14:56 发表
我还在纠结。。。Kitchenaid？建伍？还是Breville Bem800？
还有家里的机器怎么办？

HOHO

我早就不纠结了，放弃了

Kitchenaid 澳洲的马力太小，不给力
Kenwood KM030 KM040,的抬头衔接做的不够紧凑

发表于 2011-3-17 17:13 |显示全部楼层

回复大胃 53# 帖子

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握爪握爪。。。。我就是这样认为的。。。于是总YY着去美国搬一台回来

那大胃，你决定买什么呢？

[ 本帖最后由紫雪花于 2011-3-17 17:14 编辑 ]

～蛋糕订制&招收学员

发表于 2011-3-17 21:44 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 17-3-2011 17:13 发表
握爪握爪。。。。我就是这样认为的。。。于是总YY着去美国搬一台回来

那大胃，你决定买什么呢？

我以为jj早买了红色回来。

我其实也很张草，上次想邮购的，一直缺货，而且没人一起买(paopaobing(19))

时间善良

大胃

发表于 2011-3-17 21:50 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2011-3-17 17:13 发表
握爪握爪。。。。我就是这样认为的。。。于是总YY着去美国搬一台回来

那大胃，你决定买什么呢？

不买了最近工作忙厨房里的时间也少了很少需要用搅拌器手动的就凑合用配合压面机
也能快速出薄膜

cctang

发表于 2011-3-17 22:53 |显示全部楼层

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大版的出品一流哇! 馋人哇~~
话说我也在考虑买kitchenaid,贵s了,我有同事去dj讲价,人家最后给了他$569一台,我准备搬家以后就去买一台,同事让我把他的单子带去讲价~~(monkey27)

发表于 2011-3-18 12:13 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-3-17 21:44 发表

我以为jj早买了红色回来。

我其实也很张草，上次想邮购的，一直缺货，而且没人一起买(paopaobing(19))

没呢，还是觉得Kitchenaid 澳洲的马力太小，不给力
再者家里的其实都还能用，所以也不急。再看看吧也许到时就买800

～蛋糕订制&招收学员