厨欲其事必先利其器－秀一下新买的两把刀

河水洋洋

磨刀器是在百货商店买的，大概25欧。


磨刀轮是陶瓷的，说明上说磨的时候自己会转，我磨的时候没看到转啊，有些迷惑，这个倒真要多琢磨一下。


这个是原来在宜家买的，磨刀轮的排列跟上面的不一样，这个磨的时候磨刀轮会转的。

乘物以游心

哦! 原来这个有少许瑕疵的次品能便宜这么多啊!!

那真的是非常值得买的！ 换算成澳币，那把三德刀才55澳币！
一般来说正品就算碰上圣诞打折，怎么的也得要100以上的。
P.S. Myer的标价不能用来参考，标得太高了。 在网上买，或者碰到打折，300-400块澳币应该可以搞定两把刀+磨刀棒

就算是买十八子的相应档次和设计的刀，也要和大约25澳币的，只比这把便宜50%左右了。

mittag

我想借宝地问一下LZ知道那种有彩色涂层的刀怎么磨吗？我买了2把，想磨一下。怕把涂层磨掉了。

kulala

严重长草， 只可惜口袋不鼓， 所以准备去买一套十八子

乘物以游心

主流的钢刀，用涂层的不多，偶尔也有Teflon或Titinium的防粘涂层，
如果是这类刀，可以正常磨，不怕。

涂层较多见于陶瓷刀，特别是彩色涂层。
这种刀，不能用普通磨刀石磨，只有特殊的金刚石磨刀石可以磨。
但也是正常磨就可以了。

有妖气

lz太专业了。。

daniel2008

好刀啊。我还是买十八子吧。用起来不用那么心疼。澳洲的东西真是贵了不是一点点啊。

blueheidy

我只有一套国产双立人刀，现在还在上海，已经问过了，海运不行，不晓得自己随身带过来航空托运行哇

ATO

有青龙艳遇刀吗

blueheidy

原帖由 blueheidy 于 2011-2-21 16:59 发表
我只有一套国产双立人刀，现在还在上海，已经问过了，海运不行，不晓得自己随身带过来航空托运行哇

收到，LG下周就过来了，我即刻打包，不过，我家这个还有个仿红木的刀托，不晓得能过关哇，一共六件套吧，菜刀，小砍刀，水果刀，蔬菜刀，厨房剪子+木头刀托。全新的，买的时候600多RMB。

blueheidy

原帖由 ATO 于 2011-2-21 17:09 发表
有青龙艳遇刀吗

那您还得多配一把白虎绝情刀，以备不时之需。

兔兔狗

只怕白虎绝情刃在他老婆手里 就危险了

blueheidy

原帖由 兔兔狗 于 2011-2-21 17:36 发表
只怕白虎绝情刃在他老婆手里 就危险了

严重歪楼中

cherie0803

好羡慕楼主！对每天做饭的人来说，还有什么比刀重要？！