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楼主:homepage

[其他] 推荐一下:郫县鹃城牌 青花椒水煮鱼调料 [复制链接]

发表于 2011-2-19 16:45 |显示全部楼层
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原帖由 homepage 于 2011-1-8 17:38 发表
补充一下,鹃城豆瓣是最正宗的郫县豆瓣(monkey22)


试了不同豆瓣酱,同意你的说法
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发表于 2011-2-19 17:01 |显示全部楼层
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悉尼的通利有的卖吗?

发表于 2011-2-19 20:51 |显示全部楼层
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还没看过这个牌子的水煮鱼料 以前都买白家的水煮鱼和酸菜鱼 可以少放点它的辣椒或多家青花椒 真的很好吃 再去饭馆觉得点这个都不值了

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发表于 2011-2-19 20:58 |显示全部楼层
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试过了,很爽很好吃!不过吃完我和lg的胃肠叽里咕噜了好几天

2007 年度奖章获得者

发表于 2011-2-19 20:59 |显示全部楼层
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mark一下 宽眼同学麻烦看看。 你肯定喜欢。

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homepage + 1 感谢分享--伞塔牌卤料
MaxJay + 5 还有你上次荐的伞塔牌卤料,我也屯了好多。

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发表于 2011-2-19 21:02 |显示全部楼层
此文章由 兔兔狗 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 兔兔狗 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
unsw 附近有卖吗
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发表于 2011-2-20 12:24 |显示全部楼层
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足迹的力量我买个水煮鱼调料都能领教到

几天去box hill的两家最大的华人超市找,单单就是这个牌子的调料卖光了。。。。旁边别的什么牌子都有

后来跑到canterbury rd的达成才买到,好在那里也有rockling resh fish

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半醉半醒日复日,花开花落年复年

发表于 2011-2-20 13:17 |显示全部楼层
此文章由 风月堂 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 风月堂 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个有点太辣了,可能我不太能吃辣,有点受不了,味道还是满正宗的,我也是在EASTWOOD通用超市买的

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发表于 2011-2-20 17:24 |显示全部楼层
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原帖由 jltc 于 2011-2-19 18:01 发表
悉尼的通利有的卖吗?


有卖的,今天买到了

发表于 2011-2-20 17:25 |显示全部楼层
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发表于 2011-2-20 20:12 |显示全部楼层
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原帖由 homepage 于 2011-1-8 18:01 发表
本来期望值不高,做好简直惊艳了(monkey22)

另,不知道悉尼这边什么鱼做水煮鱼更好吃呢?感觉basa都没什么鱼味:(

ling fish 肉太粗
刚开始的时候我很喜欢吃 ling fish
后来 就转吃 
ocean perch 了
肉很嫩

[ 本帖最后由 o2h2o 于 2011-2-20 21:14 编辑 ]

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发表于 2011-2-21 11:46 |显示全部楼层

回复 41# 的帖子

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ocean perch有点腥的。。我还在尝试不同的鱼片。。还没总结出最好的

发表于 2011-2-21 11:51 |显示全部楼层
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原帖由 werwerhe 于 2011-2-18 14:36 发表
准备在家里种花椒~


花椒也能自己种?
我每次都从国内带。这里的没有麻味:(

发表于 2011-2-21 11:51 |显示全部楼层
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原帖由 jltc 于 2011-2-19 18:01 发表
悉尼的通利有的卖吗?


没去过通利,Eastwood的华人超市ms都有卖

发表于 2011-2-21 11:52 |显示全部楼层

回复 36# 的帖子

此文章由 daweiba 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daweiba 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
RANDWICK JUNCTION 旁边那个中国超市有卖,2块多

发表于 2011-2-21 11:54 |显示全部楼层
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原帖由 maoyu 于 2011-2-20 13:24 发表
足迹的力量我买个水煮鱼调料都能领教到

几天去box hill的两家最大的华人超市找,单单就是这个牌子的调料卖光了。。。。旁边别的什么牌子都有

后来跑到canterbury rd的达成才买到,好在那里也有rockling resh fish


卖光了。。。难道都是新足迹的同志?!哈哈,搞得我现在一出门就非常机警,条件反射想偶遇什么足迹名人:)))
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发表于 2011-2-21 11:57 |显示全部楼层
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原帖由 o2h2o 于 2011-2-20 21:12 发表

ling fish 肉太粗
刚开始的时候我很喜欢吃 ling fish
后来 就转吃 
ocean perch 了
肉很嫩


我觉得ocean perch清真的话也有点儿老,不知道是不是蒸久了

发表于 2011-2-21 11:58 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2011-2-19 21:59 发表
mark一下 宽眼同学麻烦看看。 你肯定喜欢。


谁是“宽眼同学”啊

发表于 2011-2-21 11:58 |显示全部楼层
此文章由 jingjing_237 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jingjing_237 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天下班就去买, 刚好家里有鱼片需要吃掉了, 我是觉得 basa 就可以吃了, 主要是 腌鱼片的火候要够, 我一般是在加些嫩肉粉,最后加的热油多一些, 味道就没问题了。

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发表于 2011-2-27 18:03 |显示全部楼层
此文章由 zhongbingo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhongbingo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在Clayton的PP seafood买了, 好象是$1.2.
加上今天刚钓上的Snapper, 真是美味

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发表于 2011-2-27 18:13 |显示全部楼层
此文章由 貔貅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 貔貅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也没买到  不过买了白家的
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发表于 2011-2-27 18:13 |显示全部楼层
此文章由 巫拉拉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 巫拉拉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 datou2z 于 2011-1-12 11:00 发表
比桥头的还辣吗?主要是麻不麻?


我是超喜欢桥头牌的水煮鱼的,做出来比饭店的还好吃n倍

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chychychy + 4 非常同意!
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发表于 2011-2-27 18:15 |显示全部楼层
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mark and thx

发表于 2011-2-27 19:45 |显示全部楼层
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原帖由 巫拉拉 于 2011-2-27 19:13 发表


我是超喜欢桥头牌的水煮鱼的,做出来比饭店的还好吃n倍

对 桥头的火锅料也超赞!

只吃桥头!!!

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发表于 2011-2-27 19:46 |显示全部楼层
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原帖由 homepage 于 2011-2-21 12:58 发表


谁是“宽眼同学”啊

同好奇

发表于 2011-2-27 20:56 |显示全部楼层
此文章由 oceangod 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oceangod 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还不错,但没有那么神奇!
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2008年度奖章获得者

发表于 2011-2-27 21:11 |显示全部楼层
此文章由 MaxJay 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 MaxJay 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 leilazhang 于 2011-2-27 20:46 发表

同好奇

Wideye

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发表于 2011-2-27 21:12 |显示全部楼层
此文章由 MU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 MU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
目前试下来barramundi fillet不错,肉不会碎。。而且不腥。如果不想吃basa的话,可以试试这个,价钱也不算很贵。

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发表于 2011-2-28 15:09 |显示全部楼层
此文章由 lzy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lzy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2011-3-1 01:06 |显示全部楼层
此文章由 财神到 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 财神到 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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