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楼主:feicunzic

[甜品烘焙] 酷暑难熬——凝凝送给大家一道零卡路里的清热解暑甜品! [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2010-12-9 15:56 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
弱弱的问一句,能不能用酸梅汤直接煮琼脂,做茶色玻璃粉?
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-12-9 15:56 |显示全部楼层
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昨天刚看了湖南卫视的《百科全说》,说是山楂一定要和甘草一起煮,不然哪儿不好我也忘记了

发表于 2010-12-9 15:58 |显示全部楼层
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原帖由 胡须康 于 2010-12-9 16:56 发表
弱弱的问一句,能不能用酸梅汤直接煮琼脂,做茶色玻璃粉?



同学们都粉有想象力!
可以都可以,你们自己发挥哈 我就是起个抛砖引玉滴作用^^
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发表于 2010-12-9 15:59 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2010-12-9 16:56 发表
昨天刚看了湖南卫视的《百科全说》,说是山楂一定要和甘草一起煮,不然哪儿不好我也忘记了



这我也说不上来,就听我奶奶说酸梅汤里山楂甘草不能少,味道倒是挺协调的^^
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发表于 2010-12-9 16:26 |显示全部楼层
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大菜糕,夏天减肥极品啊

发表于 2010-12-9 18:08 |显示全部楼层
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乌梅山楂的比例多少啊?

1:1?
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退役斑竹

发表于 2010-12-9 18:22 |显示全部楼层
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凝凝,你一定要坚持啊,
我专门买了个日记本,准备记你的食谱呢
太爱你了,momo~~~~

发表于 2010-12-9 19:24 |显示全部楼层
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原帖由 redappleau 于 2010-12-9 19:08 发表
乌梅山楂的比例多少啊?

1:1?

1:3

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发表于 2010-12-9 19:24 |显示全部楼层
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原帖由 yoyo05 于 2010-12-9 19:22 发表
凝凝,你一定要坚持啊,
我专门买了个日记本,准备记你的食谱呢
太爱你了,momo~~~~



我努力!!
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发表于 2010-12-9 19:26 |显示全部楼层
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太象样啦~~~

你怎么什么都想得出来呢,无穷无尽的idea

发表于 2010-12-9 19:30 |显示全部楼层
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原帖由 沧浪之水 于 2010-12-9 20:26 发表
太象样啦~~~

你怎么什么都想得出来呢,无穷无尽的idea



吃饱了没事干。。。(paopaobing(79))
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发表于 2010-12-9 19:34 |显示全部楼层
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俺老公大爱你那个海洋蓝蓝蛋糕,他说俺们猫本能定制么

发表于 2010-12-9 19:35 |显示全部楼层
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原帖由 沧浪之水 于 2010-12-9 20:34 发表
俺老公大爱你那个海洋蓝蓝蛋糕,他说俺们猫本能定制么



哈哈 那个很简单哦
你自己也能做的
买点吉利丁融化了兑在蓝色鸡尾酒里就搞定啦!
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发表于 2010-12-9 19:39 |显示全部楼层
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嫩说的都简单,俺看看就怕,还是吃现成滴好了

啥时候能来猫本旅游个几周,然后顺便买蛋糕甜品点心什么的,让俺们减肥滴mm们也敢放开了吃,部分收入能还可以充当旅费了。

然后嫩就可以周游澳洲啦,哈哈哈

发表于 2010-12-9 19:42 |显示全部楼层
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原帖由 沧浪之水 于 2010-12-9 20:39 发表
嫩说的都简单,俺看看就怕,还是吃现成滴好了

啥时候能来猫本旅游个几周,然后顺便买蛋糕甜品点心什么的,让俺们减肥滴mm们也敢放开了吃,部分收入能还可以充当旅费了。

然后嫩就可以周游澳洲啦,哈哈哈 ...


哈哈 你可真幽默
我圣诞节去墨尔本哦,要跟小狐他们一起吃饭呢
到时候带点好吃的去大家一起聚聚呗^^ 你也参加吧
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退役斑竹

发表于 2010-12-9 19:51 |显示全部楼层
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原帖由 feicunzic 于 2010-12-9 20:42 发表


哈哈 你可真幽默
我圣诞节去墨尔本哦,要跟小狐他们一起吃饭呢
到时候带点好吃的去大家一起聚聚呗^^ 你也参加吧

我也要去见凝凝,和小狐~~~
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发表于 2010-12-9 19:54 |显示全部楼层
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周末我见到她商量商量日期,圣诞俺去别的地方 ,你却来这里,原来大家都想旅游啊!不如一起去一个地方得了,哈~

发表于 2010-12-9 19:56 |显示全部楼层
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凝凝 你来时要小心闪光灯跟狗仔

发表于 2010-12-9 20:05 |显示全部楼层
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欢迎哈

咱们大家可以聚餐一个^^

发表于 2010-12-9 20:06 |显示全部楼层
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原帖由 沧浪之水 于 2010-12-9 20:56 发表
凝凝 你来时要小心闪光灯跟狗仔



那我戴墨镜(paopaobing(86))

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发表于 2010-12-9 20:49 |显示全部楼层
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原帖由 feicunzic 于 2010-12-9 20:42 发表


哈哈 你可真幽默
我圣诞节去墨尔本哦,要跟小狐他们一起吃饭呢
到时候带点好吃的去大家一起聚聚呗^^ 你也参加吧

几号几号阿!?!?怕到时候我赶不堂儿出去钓鱼去咯。。。(paopaobing(12)) 我也想看美兔兔哦!  外加哈密哈密兔考夫! hehe  ^^...  虽然我做饭二把刀, 但是还可以为大家烤羊肉串儿哒。。哈哈!(paopaobing(64))
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发表于 2010-12-9 20:54 |显示全部楼层
此文章由 淘淘寳寳 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 淘淘寳寳 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
前两天我去超市想买吉利丁粉,结果拿了大菜丝,

可以做果冻啦,

现在上足迹,看凝凝MM做了什么好吃的是我的必备功课~

发表于 2010-12-9 20:55 |显示全部楼层
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LZ太有才了

发表于 2010-12-9 21:03 |显示全部楼层
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酸梅汤太棒了!夏天的解暑良品!
不过还有两个小问题:是不是乌梅甘草陈皮山楂都是药店里的那种?
再有,能不能透露透露糖桂花的配方?

发表于 2010-12-9 21:51 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2010-12-9 16:56 发表
昨天刚看了湖南卫视的《百科全说》,说是山楂一定要和甘草一起煮,不然哪儿不好我也忘记了


是说山楂会破血散气,但加了甘草就不会这样了

发表于 2010-12-9 21:56 |显示全部楼层
此文章由 feicunzic 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 happyhappy 于 2010-12-9 22:03 发表
酸梅汤太棒了!夏天的解暑良品!
不过还有两个小问题:是不是乌梅甘草陈皮山楂都是药店里的那种?
再有,能不能透露透露糖桂花的配方?



是药店那种。

另一个简单,用蜂蜜加点点水煮开了,干桂花进去一起煮煮
晾凉了密封好进冰箱可以保存半年之久。

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happyhappy + 4 谢谢奉献

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凝凝的微博:http://weibo.com/feicunzic
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发表于 2010-12-9 21:57 |显示全部楼层
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原帖由 sofiwy 于 2010-12-9 21:49 发表

几号几号阿!?!?怕到时候我赶不堂儿出去钓鱼去咯。。。(paopaobing(12)) 我也想看美兔兔哦!  外加哈密哈密兔考夫! hehe  ^^...  虽然我做饭二把刀, 但是还可以为大家烤羊肉串儿哒。。哈哈!(paopaobing(64)) ...



25-27我都在墨尔本
到时候大家商量哈
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发表于 2010-12-9 21:59 |显示全部楼层
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25和26你嫂子上班,力争走前儿一晤
有又长又嫩的睫毛看噢(monkey1)

发表于 2010-12-9 22:01 |显示全部楼层
此文章由 Durra 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Durra 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ 太厉害了!

发表于 2010-12-9 22:03 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2010-12-9 22:59 发表
25和26你嫂子上班,力争走前儿一晤
有又长又嫩的睫毛看噢(monkey1)



这个我看定了。。。我爱死那个睫毛了
打算薅两根带回悉尼留作纪念。。。

查了一下 我27,28都在melb^^
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