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楼主:patrickzhu

[面食面点] 夏日晚餐 - 韩国冷面+糟鸭舌 [复制链接]

steveking

水晶靴族

发表于 2010-11-26 22:22 |显示全部楼层

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哈哈，就知道这个肯定是你老婆做的。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-11-26 22:23 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2010-11-26 22:20 发表

看到了看到了。。我还以为是萝卜来

看起来是有点象萝卜。我不吃白萝卜，除了做成“油墩子”

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-11-26 22:24 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2010-11-26 22:22 发表
哈哈，就知道这个肯定是你老婆做的。

LD 看了很高兴

cdfei

白金靴族

发表于 2010-11-26 22:24 |显示全部楼层

回复 32# 的帖子

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舌头有没有腥味啊

恢恢

金靴族

发表于 2010-11-26 22:26 |显示全部楼层

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这个应该叫冷面啦，我们东北那夏天都靠这个啦，哎，怀念啊

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patrickzhu	+ 3	谢谢指正，改标题了

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美讶

银靴族

发表于 2010-11-26 22:27 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2010-11-26 22:20 发表

不太确定。包装袋上面满满的都是韩文，看不懂

这个汤是有味道的，但是很解暑。吃完了不觉得口干。

那台好了。。。。我现在就怕吃完巨渴

难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2010-11-26 22:29 |显示全部楼层

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我我我每次看到鸭舌都觉得吃起来是跟鸭子在FRENCH KISS.。。。。。。。。

上周泡吃鸭下巴，我吃了一口想到这个差点。。。。TU了。。。。

我是来砸场子的我承认。

难得糊涂

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-11-26 22:30 |显示全部楼层

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原帖由 redappleau 于 2010-11-26 21:40 发表
看上糟鸭舌了

这个是不是买回清洗很麻烦？

我翻出过去的帖子给你看吧，看这个链接。很感慨，三年前的帖子了，我还是在吃糟鸭舌。

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=80259

评分

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redappleau	+ 1	最后1分

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patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-11-26 22:32 |显示全部楼层

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原帖由 cdfei 于 2010-11-26 22:24 发表
舌头有没有腥味啊

糟完了，就没有腥味了。但是煮的过程中，去闻闻那锅水，很腥的。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-11-26 22:35 |显示全部楼层

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原帖由恢恢于 2010-11-26 22:26 发表
这个应该叫冷面啦，我们东北那夏天都靠这个啦，哎，怀念啊

呵呵，原来是冷面啊。我改标题了，换成冷面。谢谢指正

夢回唐朝

银靴族

发表于 2010-11-26 23:02 |显示全部楼层

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不愧是车是活的住家，是lemon grove底下那家棒子超市吗

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-11-26 23:05 |显示全部楼层

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原帖由 夢回唐朝 于 2010-11-26 23:02 发表
不愧是车是活的住家，是lemon grove底下那家棒子超市吗

是的。唐版对车是活很熟悉嘛

夢回唐朝

银靴族

发表于 2010-11-26 23:07 |显示全部楼层

回复 42# 的帖子

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混了快5年了

Exchange

银靴族

发表于 2010-11-27 12:00 |显示全部楼层

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如果糟毛豆买的到生毛豆吗？不都是煮熟的冷冻的吗？

今晚就冷面了。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2010-11-27 14:23 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2010-11-27 12:00 发表
如果糟毛豆买的到生毛豆吗？不都是煮熟的冷冻的吗？

今晚就冷面了。

生毛豆在华人超市的冷冻柜里有卖的，也是一袋袋装的，比如牌子是【江南春】。

我不喜欢用煮熟的冷冻货来做，吃口太酥了。。。还是用生毛豆自己煮生一点糟出来好吃，还便宜，呵呵。

Exchange

银靴族

发表于 2010-11-27 17:01 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2010-11-27 14:23 发表

生毛豆在华人超市的冷冻柜里有卖的，也是一袋袋装的，比如牌子是【江南春】。

我不喜欢用煮熟的冷冻货来做，吃口太酥了。。。还是用生毛豆自己煮生一点糟出来好吃，还便宜，呵呵。 ...

晚了一步，已经回来了，江南春的笋我是常买的，不知道那毛豆是生的，下次试试。

料全部备齐，今晚就延吉冷面了。那个汤有绿色包装和蓝色的，分别是蔬菜和牛肉口味，我还是追随朱版买的绿色的，虽然我觉得蓝色牛肉味更吸引我一点。

牛肉正在酱着，我买的是小的金钱展比较容易熟和入味。

鸭舌冻的正泡着，估计明天才能吃上了，也许是今夜。

好像Ashfield的糟卤比Chatswood便宜挺多的。一模一样牌子。