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楼主:tenyu

[面食面点] 你吃过豆包没有? [复制链接]

发表于 2010-11-26 20:12 |显示全部楼层
此文章由 tenyu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tenyu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚刚发给孩子姑姑看,姑姑说你这是做的黑面豆包啊?汗一个!看来照片拍的实在失真。
说起做馒头,现在大家都做些软软的,像云一样的馒头。
以前在老家,在我小时候。过年做馒头是个体力活儿,家里的男的都会帮着揉面往里揣面粉。都是拿出全身的力气来做的。做出来的馒头很硬。当然不是那种死铁铁的硬。那时做的馒头个儿特大,每次吃饭用刀切一片片的蒸一下吃。用刀切的时候馒头都是掉渣的。这样的馒头吃起来是另一种口感,很好吃的,不过到现在我还从来没做过。
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发表于 2010-11-26 20:15 |显示全部楼层
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馅不太大啊

发表于 2010-11-27 08:32 |显示全部楼层
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原帖由 Cherub 于 2010-11-26 19:15 发表
馅不太大啊


呵呵,是的。馅一般吧。我是说以前吃的那个大大的
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