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楼主:sarah2009

[甜品烘焙] 【芒果班戟】很好食呀～ [复制链接]

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-11-19 08:49 |显示全部楼层
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做得真好啊，像买得一样呢！
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sarah2009

发表于 2010-12-14 22:35 |显示全部楼层
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原帖由 rabbit13579 于 2010-11-18 19:40 发表
cream 的做法:
一盒pura fresh cream 加糖, 再用hand mixer 機器打起~

请问LZ cream 怎样打？不是很稀的吗？但你打出来的看着很稠的样子呀？


CREAM 要用電動MIXER, 叫HAND MIXER 來打..用手也可以打.但會打得很累..用電動HAND MIXER 吧~ 把一盒PURA FRESH CREAM 放在大碗裏, 再加SUGAR 進去..可以加一點點醋少少好了..就用HAND MIXER 打..打到CREAM 不稀, 跟你平常食的CREAM一樣..少少硬站得起來的感覺..就可以, 打太久也不行~剛好打到硬就可以...最好大碗也是從冰箱裏取出來才放FRESH CREAM進去.

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flyvzu

发表于 2010-12-23 20:07 |显示全部楼层
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好吃啊,看着都想吃,但是皮真的有点难做.

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2010-12-23 20:18 |显示全部楼层
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一看这皮就知道做的肯定好吃，收藏了

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卡落琳0000

发表于 2010-12-23 22:01 |显示全部楼层
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有水平 学习了

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悠悠鸟

发表于 2011-1-20 16:06 |显示全部楼层
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哎呀，真馋啊
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悠悠鸟

发表于 2011-1-20 16:07 |显示全部楼层
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回家我也做一个

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cani123456

发表于 2011-1-25 19:57 |显示全部楼层
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太强了！！做这个是不是得买很多专用工具啊？都需要什么工具啊？打蛋那个和漏斗？我现在家里只有最简单的那些厨具。。。

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pinklady99

发表于 2011-1-25 21:46 |显示全部楼层
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深表敬佩

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gyxyxgu

发表于 2011-2-10 14:50 |显示全部楼层
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口水流一地
心灵手巧~
赞！

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JessieDu

发表于 2011-2-10 15:22 |显示全部楼层
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谢谢，说收藏先
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rachelyan

发表于 2011-2-13 23:19 |显示全部楼层
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Yum

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wellye

发表于 2011-2-13 23:26 |显示全部楼层
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现在都去陶陶居吃，新开的，以前金龙宫的点心师傅，环境好服务好，这个mango pancake 是你叫了再做的，比以前金龙宫的冷藏的皮做出来的好吃NNN倍，感觉是唯一一个比国内满记得还好吃的。。。。。MEL的记得去吃吃看哦，早茶还不错的

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Happy猪

发表于 2011-2-21 14:44 |显示全部楼层
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改天试试

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Q_ma

发表于 2011-2-21 21:55 |显示全部楼层
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很想试试
这几天先忍住了

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oonie

发表于 2011-2-22 11:24 |显示全部楼层
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simple easy and yummy(monkey38)
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cani123456

发表于 2011-2-22 12:10 |显示全部楼层

回复 43# 的帖子

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really? where is jin long gong & tao tao ju?

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