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楼主:xsxtsun

[厨房窍门] 其实每个人家里都有一个碳烤BBQ炉(更新生火#28） [复制链接]

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-10-10 20:12 |显示全部楼层

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原帖由 chloe_girl 于 2010-10-10 10:55 发表
楼主太有才了！想问一下，这样烤的时候，家里会不会整屋子烟味？

好问题！我们是在室外吃的，然后最好旁边放一个风扇。

mittag

铜靴族

发表于 2010-10-10 20:23 |显示全部楼层

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这个方法太有创意了，我刚刚有个很深的大煮锅准备扔掉。现在只需在下面弄个结实点的东西支撑一下就可以了。

wy108586

布鞋族

发表于 2010-10-10 21:57 |显示全部楼层

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我家的工具箱改造的烧烤炉, 非常方便, 比买的烧烤炉还好使.
中东人的烤炉太浅, 煤直接放在底板上,没有架空,落炉灰的架子，所以底板用不了多久就锈蚀漏了。

被鱼爱上的猫

皮靴族

发表于 2010-10-10 22:45 |显示全部楼层

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我这个炉子买1年了,价格大概就是上面TX说的,60块钱-70. 具体忘记了

羊肉买羊排, 有肥有瘦. 羊肉切块, 拿葱,(香叶,小茴香, 大料等腌肉调料加一点点水煮5分钟, 连水带调料一起倒入羊肉中) 腌制至少1小时. 烤的时候加盐,孜然和辣椒碎.

羊肉串很香,和国内街边的一个味道.

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牛油果

皮靴族

发表于 2010-10-16 15:22 |显示全部楼层

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LZ太强了，向你致敬:)

samedkz

布鞋族

发表于 2010-10-16 15:26 |显示全部楼层

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我觉得生火好难呢~

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2010-10-16 15:31 |显示全部楼层

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我烤箱烤烤算了。----------懒人(paopaobing(49))

野原葵

银靴族

发表于 2010-11-6 22:49 |显示全部楼层

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人家还在到处买
原来这么DIY就行哦，厚厚

kwspecial

皮靴族

发表于 2010-11-6 23:06 |显示全部楼层

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555，我的149大洋啊。。。那次bbq零时去bunnings买的，简单的还卖完了。只好买个小的kebab炉子改装了一下，好贵啊！！555

cathychou

皮靴族

发表于 2010-11-7 14:12 |显示全部楼层

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太有才了。。。。。回头试试

材料竟然家里都有哈哈哈哈

到韭菜的季节了我要吃烤韭菜嘎嘎

flora222

木屐族

发表于 2010-11-7 15:40 |显示全部楼层

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生火的话就去wwths买easy light (或者lighter，忘记具体名字了)，红色盒子，跟碳放在一起的。

JuJu

金靴族

发表于 2010-11-7 16:32 |显示全部楼层

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很有才!

该用户不存在

布鞋族

发表于 2011-2-9 22:57 |显示全部楼层

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原帖由 flora222 于 2010-11-7 15:40 发表
生火的话就去wwths买easy light (或者lighter，忘记具体名字了)，红色盒子，跟碳放在一起的。

叫Firelighters，我买的是一个个白色的小方块，好像塑料一样，一点就着，上面再放炭，很容易就着了。

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