[其他] E&E -- 烤羊肉呀烤羊肉，还是自家的香呀！ [复制链接]

发表于 2010-10-9 20:58 |显示全部楼层

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他找熟人买的不锈钢的铁钎，借用朋友工厂的机器，自己打磨的。劳动人民，喜欢自己摆弄摆弄。

yysix

皮靴族

发表于 2010-10-9 22:25 |显示全部楼层

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最想知道的是lz吃了多少串？

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闲夏采薇	+ 1	羊肉就买那8小块，照片里全部了 ...

发表于 2010-10-9 22:27 |显示全部楼层

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我想知道羊肉部位谢谢

y12345678

发表于 2010-10-9 22:36 |显示全部楼层

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楼主溜须拍马，看似痕迹十足落了下乘
其实大巧不工，大音无声，已经到了返璞归真的火候了

这样以来，下一次还有的吃

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闲夏采薇	+ 2	他的用意被你看得明明白白

小混混

铜靴族

发表于 2010-10-9 22:36 |显示全部楼层

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肉块够豪爽啊

微笑的假面

铜靴族

发表于 2010-10-9 22:37 |显示全部楼层

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我想知道羊肉部位谢谢

我用前腿排

jxky0107

发表于 2010-10-9 22:39 |显示全部楼层

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又进来看一下，看那羊肉都感觉能闻到香味了，腌制有什么秘制配方不？

发表于 2010-10-9 22:41 |显示全部楼层

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原帖由 微笑的假面 于 2010-10-9 22:37 发表

我用前腿排

出你武器，我没问你哈

难得糊涂

知秋一叶

发表于 2010-10-9 22:49 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2010-10-9 22:27 发表
我想知道羊肉部位谢谢

真的不知道了.WWS今天特价的羊肉，15刀多一点一KG.
有点肥油皮，挺好的。
具体部位真的不知道

冬天过了，我变肥了
新浪博客：http://blog.sina.com.cn/eme555

发表于 2010-10-9 22:49 |显示全部楼层

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发表于 2010-10-9 22:52 |显示全部楼层

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我们以前买羊腿，但都太瘦，真不如这次的好！那肥油皮，烤羊肉绝了！！

发表于 2010-10-9 22:53 |显示全部楼层

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到底是哪里嘛。。。。。。555555555555555555555

发表于 2010-10-9 22:58 |显示全部楼层

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我找到啦， AUSTRALIAN LAMB MID LION CHOPS OR LAMP RUMP STEAKS.......

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闲夏采薇	+ 3	就是它了，本周特价，买那个没骨头的 ...

发表于 2010-10-9 22:59 |显示全部楼层

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公公确实亲手写了一张腌肉秘方，我们现在还放在装炉子的专用袋里。

我进行了些许改良，现在是福美丽秘方

羊肉切块，可像今天这样大块，也可切小块，穿串

洋葱末，香菜末，姜末（或姜粉），王守义十三香，五香粉，孜然粉，油，香油（多放些），腌制几小时。当然你也可以放自己相放的调料

盐，辣椒粉，孜然粒都是烤的时候再放。

我的秘方已经给很多TX试吃过了，很成功

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Sunnykd	+ 2	感谢分享
dabu730	+ 4	感谢分享
yyx_au	+ 3	谢谢奉献

尽阅天下菜谱, 品味人生真谛.

发表于 2010-10-9 23:01 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2010-10-9 22:59 发表
公公确实亲手写了一张腌肉秘方，我们现在还放在装炉子的专用袋里。

我进行了些许改良，现在是福美丽秘方

羊肉切块，可像今天这样大块，也可切小块，穿串

洋葱末，香菜末，姜末（或姜粉），王守义十三香，五香粉，孜然粉，油，香油（多放些），腌制 ...

下次烤肉我试试白条

难得糊涂

发表于 2010-10-9 23:32 |显示全部楼层

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我发现大家晚上活跃了，这个顶起来馋大家

jxky0107