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楼主:老陶

[其他] 老陶家常菜（四） [复制链接]

老陶

钻石靴族

发表于 2010-10-7 21:46 |显示全部楼层

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原帖由 jxky0107 于 2010-10-7 21:33 发表
这糖醋鱼用的什么鱼块啊？做法呢？

鱼块是ling fillets

做法超级简单

鱼块用厨房纸吸干，末少许盐，洒胡椒

上蛋清，两边末生粉。下大油锅两面稍稍煎黄

取出，用厨房纸吸干油

锅里留少许油，下姜片，爆香，下鱼，喷料酒，淋鲜酱油，加水该没鱼，加糖，收汁，在汁水收干前，淋醋（醋加早了，酸度不够）。洒葱花就行了。

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一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
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旋木

水晶靴族

发表于 2010-10-7 21:46 |显示全部楼层

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原帖由 猪猪的宝贝 于 2010-10-7 21:42 发表
哎呀，你们悉尼的同学们怎么感觉感情很好很熟的样子啊

为什么我们墨尔本没有这么一群人啊？羡慕羡慕~

我们光是上个周末就聚了3次

Tomorrow is another day!

moody

银靴族

发表于 2010-10-7 21:49 |显示全部楼层

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鸡皮疙瘩了。
醋当然太少了，这么肉麻这么甜蜜，再多的醋也没用。

魔头

水晶靴族

发表于 2010-10-7 21:50 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2010-10-7 20:46 发表

我们光是上个周末就聚了3次

这个贼刺激人

猪猪的宝贝

白金靴族

发表于 2010-10-7 21:50 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2010-10-7 21:46 发表

我们光是上个周末就聚了3次

真是羡慕死了哦

虽然网上认识，但是现实里能够成为很好的朋友，多好啊~~~

你被捧上天，你被批评得一无是处，只要看到你踢球时熟悉的样子，我就知道你依然是你。

老陶

钻石靴族

发表于 2010-10-7 21:53 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2010-10-7 21:46 发表

我们光是上个周末就聚了3次

哈哈，中午某人想喝茶，结果呼啦来一帮子喝茶，晚上某人要和某人吃饭，结果呼啦开了两桌。还讨论明天去哪里玩。

悉尼真的是一帮一帮的，山区就有两，三帮。南面估计至少有一帮。

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魔头	+ 8	好可爱啊

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lalacoolz

布鞋族

发表于 2010-10-7 22:12 |显示全部楼层

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陶版啊是上海人啊？好男儜啊！

卷月亮

木屐族

发表于 2010-10-7 22:14 |显示全部楼层

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晚上，老婆回来，看到桌上的糖醋鱼，惊喜万分。包都不放下，拿起筷子夹了一块放在嘴里，“嗯。。。。。。”俺紧张的看着她，“醋放少了”

咣当，俺立马昏倒在地。。。。。。

第一名

水晶靴族

发表于 2010-10-7 22:15 |显示全部楼层

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原帖由魔头于 2010-10-7 21:33 发表
老陶的真人感觉和论坛里一点都不一样

就是，在论坛上根本感觉不到他那一脸面汤样

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wideye	+ 1	全对了。

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紫雪花

银靴族

发表于 2010-10-7 22:15 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2010-10-7 21:45 发表

有猪耳朵,鸭胗,炸鱼,芹菜腐竹,今天的这一餐不知道要怎么记录卡路里

看不到。。看不到。。。

～蛋糕订制&招收学员

老陶

钻石靴族

发表于 2010-10-7 22:19 |显示全部楼层

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原帖由 第一名 于 2010-10-7 22:15 发表

就是，在论坛上根本感觉不到他那一脸面汤样

面汤是啥样？

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老陶

钻石靴族

发表于 2010-10-7 22:19 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-10-7 22:15 发表

看不到。。看不到。。。

不馋，有段时间天天去吃午饭。

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
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魔头

水晶靴族

发表于 2010-10-7 22:23 |显示全部楼层

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原帖由 第一名 于 2010-10-7 21:15 发表

就是，在论坛上根本感觉不到他那一脸面汤样

这个形容词得好好消化消化

tyc

皮靴族

发表于 2010-10-7 22:24 |显示全部楼层

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撒晨光帮无行额噶好额老公。。。。。

chinara

金靴族

发表于 2010-10-7 22:30 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2010-10-7 21:53 发表

哈哈，中午某人想喝茶，结果呼啦来一帮子喝茶，晚上某人要和某人吃饭，结果呼啦开了两桌。还讨论明天去哪里玩。

悉尼真的是一帮一帮的，山区就有两，三帮。南面估计至少有一帮。 ...

难不成我错过了第一顿，就把后面的全都错过了？

这图书馆光盘太耽误事儿了。。

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老陶	+ 1	对啊，大家都说你去姐姐家了，就不叫你了。 ...

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太有才了

银靴族

发表于 2010-10-7 22:47 |显示全部楼层

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糖醋鱼好好看，又好吃啊!!

明天就去学做去

xingbu

金靴族

发表于 2010-10-7 22:51 |显示全部楼层

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老陶夫人真幸福啊，怪不得上次那个匿名帖里问最羡慕的人，有人回答都是老陶夫人呢:)

Exchange

银靴族

发表于 2010-10-7 22:51 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2010-10-7 21:31 发表
想想老婆说的，结婚这么多年，偶尔点一次菜。心一软，还是做吧。晚上给个惊喜。

时间实在来不及，只拍了成品照。

糖醋鱼块，很简单，会烧菜的都会做。澳洲鱼块很新鲜，又没有鱼骨，挺适合小孩吃的，我老婆也属于小孩一类。

316689

...

今晚不做糖醋鱼才是惊喜呢！终于有一次不那么听话了！

对老陶太失望了。。。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-10-8 09:49 |显示全部楼层

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昨晚看到那一句：不行，吃我的，就得听我的

就把我肉麻得没敢再进来

陈燕、杨诗成

皮靴族

发表于 2010-10-8 10:53 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2010-10-7 21:31 发表
想想老婆说的，结婚这么多年，偶尔点一次菜。心一软，还是做吧。晚上给个惊喜。

时间实在来不及，只拍了成品照。

糖醋鱼块，很简单，会烧菜的都会做。澳洲鱼块很新鲜，又没有鱼骨，挺适合小孩吃的，我老婆也属于小孩一类。

316689

...

:si50 笑死我了。

edwardt

银靴族

发表于 2010-10-8 10:58 |显示全部楼层

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真甜蜜！

crossrainbow

金靴族

发表于 2010-10-8 11:02 |显示全部楼层

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哈哈，“醋放少了”。。
你LP在你的美食培养熏陶下，绝对是特级美食家！！！

dorothy156

铜靴族

发表于 2010-10-8 11:10 |显示全部楼层

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老陶那句老婆也是小孩，听着真温馨甜蜜呀

wideye

布鞋族

发表于 2010-10-8 11:21 |显示全部楼层

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老陶要火～～
不会做饭的男生最近要倒霉～～

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-10-8 12:00 |显示全部楼层

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羡慕啊羡慕！
南面的一帮在哪儿～哪儿哪儿～

nemo258

皮靴族

发表于 2010-10-8 12:06 |显示全部楼层

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唉，那妈妈应该度桑两个呢子。

znby

银靴族

发表于 2010-10-8 13:28 |显示全部楼层

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眼馋嘴谗得很啊!

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2010-10-8 17:47 |显示全部楼层

老陶，俺就是去稀泥也不去你家了，你对俺狠不好~~有梦为证·：（

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就因为你这个贴，害得俺昨晚做梦，梦里那个郁闷。

那场景别提多清晰了，太气人了。说是俺和虎公被邀请去你家吃饭，，
你家是个很大的宅子，里屋套外屋，好像四合院一样。
俺和虎公被安排在最外头的那个屋子就坐，吃的啥有些模糊，反正家常菜，汤汤水水。
席间你家千金还给我们跳舞表扬啥的，开始俺还感觉像个人儿似的，但是，吃毕，，，
我们往里面一溜达，得，，心里拔凉拔凉的，里屋一桌子的山珍海味，连餐具都镶金边儿，
围坐的都是你们稀泥的名儿，可惜哪张脸俺都没记住，只是梦里知道都是稀泥人儿，谈笑风生