[其他] 说说看，做饭中你最讨厌的是哪个环节？ [复制链接]

发表于 2010-9-23 22:16 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 23/9/2010 21:11 发表
其实买菜也挺烦人的。每周出门前，我都要在手机里写单子，脑子里就要组织一周吃什么。日复一日想不出什么新花样比较痛苦

我觉得我们家基本上每个星期买的东西和做的菜都差不多。偶尔有些新花样。
我好像很不称职。。。

我妈说喜欢吃的东西就那么些，当然只能翻来覆去地做。
而且，做饭要做一辈子，简单点好。太复杂花样太多，坚持不了多久的。
貌似也有道理。

其实我吃我做的饭也觉得腻了。所以一星期一定要出去吃一顿。

长,长不过日复一日,周而复始.

si_ssi

发表于 2010-9-23 22:16 |显示全部楼层

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虽然我做饭的手艺一向得到群众的认可，但跟做饭有关的一切环节我都不喜欢。吃现成饭是我的最爱~~可惜在澳洲难以实现。

发表于 2010-9-23 22:17 |显示全部楼层

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如果做饭有人打下手的话，还是比较令人愉悦的。那就是脏活累活都下手干，上手只做有成就感的那些

发表于 2010-9-23 22:17 |显示全部楼层

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最讨厌刮鱼鳞，刨鱼肚子，要吐了。

青菜我家还好，青菜是看了干净才买，不干净就不买来吃了，用水冲一下就能做菜了。

dpcw

皮靴族

发表于 2010-9-23 22:18 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-9-23 21:11 发表
其实买菜也挺烦人的。每周出门前，我都要在手机里写单子，脑子里就要组织一周吃什么。日复一日想不出什么新花样比较痛苦

这也是近来我不买小说只买的有关食谱的书的原因了。

发表于 2010-9-23 22:18 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2010-9-23 21:17 发表
最讨厌刮鱼鳞，刨鱼肚子，要吐了。

青菜我家还好，青菜是看了干净才买，不干净就不买来吃了，用水冲一下就能做菜了。

鱼可以让商家弄好，回来洗洗就好了

于无声处听惊雷

老陶

钻石靴族

发表于 2010-9-23 22:19 |显示全部楼层

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想做饭的时候啥都不讨厌，不像做饭的时候啥都讨厌。

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发表于 2010-9-23 22:20 |显示全部楼层

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还有比较讨厌的是能带饭的菜只有几种，如果光吃不带又简单很多。我现在走一个中间路线，带饭的肉菜部分买熟菜，比如油面筋塞肉什么的，现成买回来。这样家里就做熟菜和鱼或者汤，又省事一点

于无声处听惊雷

猪猪的宝贝

白金靴族

发表于 2010-9-23 22:20 |显示全部楼层

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我有个弱弱的问题。。。。。。。

鱼为什么要洗啊？它不反正也是在水里游着的，你用不用水洗不都一样么？。。。

发表于 2010-9-23 22:21 |显示全部楼层

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还是不干净啊，鱼鳞都没刮干净，还有黑色的隔膜有时候也在鱼身上呢(paopaobing(10))

有一次买了一包速冻的东海小黄鱼，鱼肠子都是自己掏出来了，真是有心理障碍了。

原帖由 astina 于 2010-9-23 21:18 发表

鱼可以让商家弄好，回来洗洗就好了

发表于 2010-9-23 22:22 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2010-9-23 21:21 发表
还是不干净啊，鱼鳞都没刮干净，还有黑色的隔膜有时候也在鱼身上呢(paopaobing(10))

有一次买了一包速冻的东海小黄鱼，鱼肠子都是自己掏出来了，真是有心理障碍了。

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我是带着一次性手套弄这些

于无声处听惊雷

发表于 2010-9-23 22:24 |显示全部楼层

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对了，还有在家里整理螃蟹，手套都扎破好几双，好恶心(paopaobing(10))

原帖由 astina 于 2010-9-23 21:22 发表

我是带着一次性手套弄这些

发表于 2010-9-23 22:24 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2010-9-23 21:24 发表
对了，还有在家里整理螃蟹，手套都扎破好几双，好恶心(paopaobing(10))

螃蟹就出去吃了。家里就弄些家常的

于无声处听惊雷

发表于 2010-9-23 22:25 |显示全部楼层

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你要是在悉尼，我推荐你哪里的青菜干净，冲冲就行了。韭菜，菠菜什么的，都不怕

发表于 2010-9-23 22:26 |显示全部楼层

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地里种出来的庄稼，再干净也有泥吧？不过我也不是太挑剔的人，只要吃在嘴里吃不出泥沙就好了

cty535

发表于 2010-9-23 22:29 |显示全部楼层

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最讨厌准备东西，每次都要切东西，最好准备一切东西我可以马上煮。讨厌洗碗、最讨厌我老公每次做完饭的时候扔一堆碗叠盘给我洗，估计他职业厨师不用他动手有kitchen hand帮手

众禾土生

发表于 2010-9-23 22:35 |显示全部楼层

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原帖由 Mercia 于 2010-9-23 20:59 发表
最讨厌洗菜！

特别是菠菜，永远都洗不干净

和你不同的是，我现在只买那种做沙拉的菠菜叶子

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发表于 2010-9-23 22:39 |显示全部楼层

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按顺序说，第一是剁骨头，没力气剁不动；剔骨头，稍不小心就会弄破手；处理生山药，会过敏；切辣椒，辣得手难受；给茄子块过油，看着就腻，半锅油让茄子嗖嗖的吸走了；和饺子馅，得拼了小命；擀饺子皮，据我妈说，我那速度搁过去指定是要被休的，我还累得胳膊直哆嗦；做完之后收拾，刷碗刷锅等等

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发表于 2010-9-23 22:41 |显示全部楼层

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所以，我最喜欢做豆腐的菜。。。

big_beast

白金靴族

发表于 2010-9-23 22:41 |显示全部楼层

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以前不讨厌炒菜的，现在天天炒，也没激情了
其次是更讨厌切菜，老费神了……至于肥肉，俺是不切的，太恶心了-_-b
再次是更更讨厌洗菜，俺讨厌手浸在凉水里的感觉……
再再次是更更更讨厌收拾，包括清理灶台，洗碗……等等等……

俺的美好生活就是趴着不动……啥也不干……-_-b

P民一个，屌丝一枚，傻妈一只

记得给俺加分……

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发表于 2010-9-23 22:43 |显示全部楼层

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我很小的时候就不吃肥肉了，闻见味儿就恶心

微笑的假面

铜靴族

发表于 2010-9-23 22:44 |显示全部楼层

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刷锅刷碗

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发表于 2010-9-23 22:45 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2010-9-23 21:21 发表
还是不干净啊，鱼鳞都没刮干净，还有黑色的隔膜有时候也在鱼身上呢(paopaobing(10))

有一次买了一包速冻的东海小黄鱼，鱼肠子都是自己掏出来了，真是有心理障碍了。

...

我觉得鱼还好，就是手上腥，处理完用洗洁精再用牙膏洗两遍手，味道就不太重了

紫萱

金靴族

发表于 2010-9-23 22:47 |显示全部楼层

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最讨厌切菜！！！

游牧人

发表于 2010-9-23 22:48 |显示全部楼层

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我最讨厌择菜和切菜
特别是择豆芽什么,要是不能看着电视择的话,我就不择了.直接下锅做了

发表于 2010-9-23 22:49 |显示全部楼层

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是过程，就是和大阪说的切肉一样，停不住的恶心。

原帖由 Cherub 于 2010-9-23 21:45 发表

我觉得鱼还好，就是手上腥，处理完用洗洁精再用牙膏洗两遍手，味道就不太重了

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发表于 2010-9-23 22:52 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2010-9-23 21:49 发表
是过程，就是和大阪说的切肉一样，停不住的恶心。

还好，我只有切肉切葱的时候恶心，如果切了肉再切葱，直接就吐了

发表于 2010-9-23 22:53 |显示全部楼层

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原帖由 游牧人 于 2010-9-23 21:48 发表
我最讨厌择菜和切菜
特别是择豆芽什么,要是不能看着电视择的话,我就不择了.直接下锅做了

从来不买豆芽。感觉这玩意儿是激素打出来的

于无声处听惊雷