[甜品烘焙] 连续三年的冰皮月饼 [复制链接]

发表于 2010-9-13 17:28 |显示全部楼层

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漂亮！！我喜欢莲蓉和奶黄馅的

小黑皮

发表于 2010-9-13 17:38 |显示全部楼层

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我也喜欢莲蓉和奶黄的。

helenacarrie

发表于 2010-9-13 18:07 |显示全部楼层

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超喜欢那几个水果冻模，这里有卖吗？

zhengtao

发表于 2010-9-13 23:23 |显示全部楼层

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请教，莲蓉怎么做？

发表于 2010-9-13 23:35 |显示全部楼层

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原帖由 sts 于 2010-9-13 10:02 AM 发表
太让人受不了了，怎么可以做到如此精致！那个图案的模具在墨尔本哪有得卖啊？

原帖由 helenacarrie 于 2010-9-13 05:07 PM 发表
超喜欢那几个水果冻模，这里有卖吗？

这里应该没地卖吧，我是在淘宝上买的。

发表于 2010-9-13 23:36 |显示全部楼层

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原帖由 心净自然靓 于 2010-9-13 04:04 PM 发表
能不能送我一两个啊？呵呵

嘿嘿，都送人了

发表于 2010-9-13 23:37 |显示全部楼层

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原帖由 第一名 于 2010-9-13 04:07 PM 发表
真不错
枣泥怎样做？

买的，你看我的广式月饼贴有拍pp

发表于 2010-9-13 23:37 |显示全部楼层

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原帖由 zhengtao 于 2010-9-13 10:23 PM 发表
请教，莲蓉怎么做？

不是自己做的，太麻烦了，我在华人超市买到的.

Jing2008

发表于 2010-9-13 23:39 |显示全部楼层

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THAT'S GREAT!!!

小铁匠

发表于 2010-9-13 23:40 |显示全部楼层

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感谢楼主无私分享制作过程！
可惜不能加分。

youpassit:)

发表于 2010-9-13 23:45 |显示全部楼层

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这个好，这个好，(paopaobing(84)) 请问LZ吉士粉是cheese powder吗？在哪里有卖呀

flora222

木屐族

发表于 2010-9-13 23:52 |显示全部楼层

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太漂亮了，找时间一定要尝试一下，不过得先等模具买到才行，呵呵。

发表于 2010-9-14 00:12 |显示全部楼层

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原帖由 youpassit:) 于 2010-9-13 10:45 PM 发表
这个好，这个好，(paopaobing(84)) 请问LZ吉士粉是cheese powder吗？在哪里有卖呀

吉士粉是custard powder，超市有卖.

苏苏

发表于 2010-9-14 00:20 |显示全部楼层

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还以为楼主来澳洲很久了呢，原来也只三年啊。楼主MM好巧的手，月饼和小盘子的摆放一看就知道是很有生活情趣的人。三周年快乐！年年快乐！！

anni18

木屐族

发表于 2010-9-14 00:27 |显示全部楼层

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太漂亮了。简直是艺术品。

Adelee

发表于 2010-9-14 00:40 |显示全部楼层

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好精致啊。我也要赶在中秋之前试做

Rena

发表于 2010-9-14 10:11 |显示全部楼层

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太漂亮了
巧手mm，什么馅的最好吃啊？:si149

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-9-14 10:14 |显示全部楼层

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原帖由 cctang 于 2010-9-12 22:46 发表
谢谢

MM去年的帖子我已经收藏了
今年也托人从国内带模具过来有戏了

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-9-14 12:04 |显示全部楼层

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真的好漂亮啊！比外面卖的还好看。

花生

钻石靴族

发表于 2010-9-14 12:08 |显示全部楼层

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MM 可以送我一份吗

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-9-14 12:34 |显示全部楼层

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月饼狠好吃，谢谢tang mm啦～

0x2

布鞋族

发表于 2010-9-14 14:12 |显示全部楼层

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ＯＭＧ，太厉害了！！！今年，我们打算买冰片月饼吃呢！

xiaojmama

木屐族

发表于 2010-9-14 16:16 |显示全部楼层

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我也想做啊，今天去买到模具了。但是食材没买全。自己不会做馅，想买现成的馅料，在华人超市没找到啊，请问一般放在哪个柜的呀？(monkey13)

发表于 2010-9-14 17:11 |显示全部楼层

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原帖由 lilytony 于 2010-9-14 15:16 发表
我也想做啊，今天去买到模具了。但是食材没买全。自己不会做馅，想买现成的馅料，在华人超市没找到啊，请问一般放在哪个柜的呀？(monkey13)

请问哪里有模具买啊?

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2010-9-14 17:26 |显示全部楼层

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可不可以求糖妹妹件事,如果你在悉尼,下次你再做的时候让我看一次操作过程,能不?

还有就是能卖我几个不？本不是喜欢吃月饼的人，但也有些按奈不住啦．

发表于 2010-9-14 19:43 |显示全部楼层

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原帖由苏苏于 2010-9-13 11:20 PM 发表
还以为楼主来澳洲很久了呢，原来也只三年啊。楼主MM好巧的手，月饼和小盘子的摆放一看就知道是很有生活情趣的人。三周年快乐！年年快乐！！

谢谢

发表于 2010-9-14 19:44 |显示全部楼层

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原帖由 Rena 于 2010-9-14 09:11 AM 发表
太漂亮了
巧手mm，什么馅的最好吃啊？:si149

奶黄馅最好吃

发表于 2010-9-14 19:44 |显示全部楼层

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原帖由 lilytony 于 2010-9-14 03:16 PM 发表
我也想做啊，今天去买到模具了。但是食材没买全。自己不会做馅，想买现成的馅料，在华人超市没找到啊，请问一般放在哪个柜的呀？(monkey13)

跟豆沙什么的放一起的