败了一口Swiss Diamond锅，用过的来交流一下心得呗~

steveking

有硬有软的

原帖由 闲夏采薇 于 2010-8-26 16:45 发表
可是硅胶是软的呀，应该不能作手把吧

edith921

原帖由 Tiger_Karen 于 2010-8-26 16:46 发表


因为这个锅盖有个旋转阀，可以赌气或者放气，虽然没有明显压力，但煲汤肯定够用的。

我要大火炒菜用的锅
汤锅过一段时间我有一个包裹就会到，那时候就有了

PACIFIC

原帖由 steveking 于 2010-8-26 16:41 发表
http://www.petersofkensington.com.au/Home/

见最下面的Warehouse的地址。

网上没查到，只能去店里买吗？

youpassit:)

同意，我家就有一个，已经闲置了，都要十二分的小心，不然也是被刮的

大饼

原帖由 edith921 于 2010-8-26 16:37 发表
有炒锅和牛排锅嘛，我现在急需这两种锅~

1年前从Aldi买了个20刀的白铁炒锅。
因为上面有保护涂层，一直不敢用。3天前刚用镇宅之宝给打磨掉了。
用了3天，很不错，大火炒菜剧爽

[ 本帖最后由 大饼 于 2010-8-26 16:49 编辑 ]

orange0328

这种东西不能看原价。。

steveking

对，Warehouse的东西不放在网络上面的。有两个地址，别去错了，看WMF，去的是Warehouse。

原帖由 PACIFIC 于 2010-8-26 16:47 发表


网上没查到，只能去店里买吗？

Tiger_Karen

原帖由 edith921 于 2010-8-26 16:47 发表


我要大火炒菜用的锅
汤锅过一段时间我有一个包裹就会到，那时候就有了

煤气火啊？那就去买个大铁锅好了，回来养一养（会养铁锅吧？）超好用。
只是俺现在家里基本不炒菜，也N年不要煤气炉子了。。

tintin77

我还是那个调，用铁锅最好。

Tiger_Karen

原帖由 orange0328 于 2010-8-26 16:48 发表
这种东西不能看原价。。

哎，俺就总拿原价安慰自己，，，

edith921

原帖由 Tiger_Karen 于 2010-8-26 16:50 发表


煤气火啊？那就去买个大铁锅好了，回来养一养（会养铁锅吧？）超好用。
只是俺现在家里基本不炒菜，也N年不要煤气炉子了。。

传授一下养锅大法吧

我一直都是依赖不沾锅

Tiger_Karen

原帖由 edith921 于 2010-8-26 16:51 发表


传授一下养锅大法吧

我一直都是依赖不沾锅

俺的方法很古老，让俺先回忆一下。。

Tiger_Karen

成功的养好一口大铁锅的标准：白锅变黑锅。

[ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2010-8-26 17:10 编辑 ]

WTFAUS

原帖由 mcdull122 于 2010-8-26 16:47 发表


那heat sensor有点意思~怎么玩的？

锅热了会提示。
这个sensor一会儿就坏了。呵呵。估计开大火烹调的时间太长。
不过锅的涂层还是很不错的。用的很不小心，也没有划痕

Tiger_Karen

二毛请进，养锅大法如图所示。

edith921

原帖由 Tiger_Karen 于 2010-8-26 17:13 发表
二毛请进，养锅大法如图所示。

跑步进来打一张白条

大饼

原帖由 Tiger_Karen 于 2010-8-26 16:56 发表
成功的养好一口大铁锅的标准：白锅变黑锅。

1  如果铁锅上有保护塑料涂层的一定要先把涂层弄掉再烧。
2  家里一定要有强力油烟机。

糖糖

各位达人，
有没有哪个锅是没有涂层的？
或者是有涂层没那么娇贵，不用小心伺候的？
俺家平底锅到寿了，找不到接班人啊

最好是平民白菜价的

winnie_shaw

原帖由 WTFAUS 于 2010-8-26 16:43 发表
我买了个korea king的marble coated 锅。便宜好用。比我家那个scan pan好太多了，而且只有几十块澳币。

我想知道这个korea king在哪里买的，谢谢哈～～

Tiger_Karen

难道俺败错了。。下礼拜俺来反馈使用心得吧

PACIFIC

没败错，这个牌子质量不错，我家有一个炒锅一个煎牛排锅，炒锅用的多现在有点划痕，但不影响不粘程度。
缺点是这类锅的通病，加热慢，温度不够高。
总之这个比SCANPAN好太多了。

shunshun

原帖由 WTFAUS 于 2010-8-26 16:43 发表
我买了个korea king的marble coated 锅。便宜好用。比我家那个scan pan好太多了，而且只有几十块澳币。

mel哪里有卖的？谢谢

maylily01

我买了Swiss Diamond的炒锅和煎锅，用了两个多月了，非常喜欢，
保养得也特别精心。因为怕老公刷不干净或碰了什么的，最近我都是
抢着洗碗。前几天一个朋友问我买了什么好锅，说我老公很得意地
跟他说，自从我换了锅之后他就从洗碗中解脱了。我是不是得不偿失
啊。

寒塘渡鹤影

这个锅确实是能放在烤箱里烤的，我试过。

youpassit:)

这个养锅好麻烦哦，铁锅不是买来就是黑色的嘛，为什么要这么复杂把它从不是黑色变成黑色的。

gingerzjy

原帖由 steveking 于 2010-8-26 16:46 发表
我上周日刚去的，是汤锅，比虎妞这个略深一些的。

不知道WMF有什么事情，几乎所有的WMF的产品都在清货，已经很久了。
你还可以看看WMF的高压锅，原价600多，现在180就能拿下了

...

请问这个高压锅也是在你给的那个链接中的WAREHOUSE的地址有卖么?原价600多的高压锅到底有什么神秘之面呢?很是向往!

大饼

原帖由 youpassit:) 于 2010-8-27 10:37 发表
这个养锅好麻烦哦，铁锅不是买来就是黑色的嘛，为什么要这么复杂把它从不是黑色变成黑色的。

熟铁锅是白的
生铁锅是黑的

gingerzjy

问完之后才发现这个WAREHOUSE不在VIC?????晕啊..........

floraz

原帖由 Tiger_Karen 于 2010-8-26 16:46 发表


因为这个锅盖有个旋转阀，可以赌气或者放气，虽然没有明显压力，但煲汤肯定够用的。

用这个旋转阀要小心些
堵气不是很密封，上次我堵住气闷东西，想打开锅盖看一下，结果手一伸到盖子把手上就被蒸汽烫到了
所以我现在都会戴着oven mitt去开锅盖……

steveking

原帖由 gingerzjy 于 2010-8-27 10:47 发表


请问这个高压锅也是在你给的那个链接中的WAREHOUSE的地址有卖么?原价600多的高压锅到底有什么神秘之面呢?很是向往!

Yes.