新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › [JMMS食记]ashfield北方风味馆，实惠！[已经换老板,注意 ...

精华好帖回顾
· 妈妈今天做了武汉小吃 - 烧卖 - 味道好极了。 (2009-5-5) tinanakoo	· Berkeley compost 反应堆——18天堆肥 (2019-11-26) Sharpening
· 2012年7月半月谈小谈《红楼梦》 (2012-7-15) Rainstorm	· ^_^一只叫土匪的短腿柯基的成长日记^_^【第一帖】从12周大到1岁 (2012-8-24) lovemylife

123 / 3 页下一页

楼主:jmms_smmj

[餐馆食肆] [JMMS食记]ashfield北方风味馆，实惠！[已经换老板,注意] [复制链接]

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-8-12 21:43 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Cindita 于 2010-8-12 21:17 发表

呃……炖母鸡呀……

看照片是个姑娘呀……

嘿嘿，嘿嘿……真尴尬……

那是俺家mm。。

goodman111

木屐族

发表于 2010-8-12 21:50 |显示全部楼层

此文章由 goodman111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 goodman111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

北京站，开的挺晚，做的挺慢，店面超小，基本takeaway. 面条不错。

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-8-12 21:50 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也喜欢吃北京站的饼，又酥又多层次。

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-8-12 21:52 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都去过北京站啊

91联队帅克

草鞋族

发表于 2010-8-12 21:53 |显示全部楼层

此文章由 91联队帅克原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 91联队帅克所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

北京站凉菜不错，老板不是厨师出身，据说是从前燕京啤酒老板的后人，味道和一般的馆子不一样，上菜很慢但很好吃。

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-8-12 22:00 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老板是女的啊，单身妈妈带个儿子，还有个姐姐在帮忙，厨房里也是大妈。老板娘还真看不出是做饭店的，瘦瘦的气质蛮好。

togolden

皮靴族

发表于 2010-8-12 22:11 |显示全部楼层

此文章由 togolden 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 togolden 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

北方小吃怎么都是川菜？

Grange

金靴族

发表于 2010-8-12 22:12 |显示全部楼层

回复 36# 的帖子

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老板娘是北京人，挺豪爽的，好像还有点俄罗斯血统。她姐姐负责收银，经常算错帐，买单的时候要注意。

[ 本帖最后由 Grange 于 2010-8-12 22:15 编辑 ]

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-8-12 22:22 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我在她家吃的挺多的，中午没东西吃就会去她那。她的菜单以前是我印的，我没收钱，都记在她账上，全吃完了。

以前的回转寿司也是这样，不收钱，记账吃饭抵扣。我LG说我只想着吃

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Grange	+ 2	I服了U！

查看全部评分

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-8-12 23:08 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2010-8-12 22:22 发表
我在她家吃的挺多的，中午没东西吃就会去她那。她的菜单以前是我印的，我没收钱，都记在她账上，全吃完了。

以前的回转寿司也是这样，不收钱，记账吃饭抵扣。我LG说我只想着吃 ...

那家回转sushi换名字了，人也换了？

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-8-13 09:43 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jmms_smmj 于 2010-8-12 23:08 发表

那家回转sushi换名字了，人也换了？

老板没换，但现在不常在店里了，原先是加盟的，他不想付加盟费了，就改名字了，他家的大厨就住在我们店的楼上。那天看他在家也带着口罩做东西吃，想想他们正讲究卫生啊！

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-8-13 09:45 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2010-8-13 09:43 发表

老板没换，但现在不常在店里了，原先是加盟的，他不想付加盟费了，就改名字了，他家的大厨就住在我们店的楼上。那天看他在家也带着口罩做东西吃，想想他们正讲究卫生啊！ ...

大厨是日本人？

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-8-13 09:54 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jmms_smmj 于 2010-8-13 09:45 发表

大厨是日本人？

恩。

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-8-13 09:56 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2010-8-13 09:54 发表

恩。

他们还是sushi train的时候去过一次，还以为是中国人的

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-8-13 10:00 |显示全部楼层

回复 44# 的帖子

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有蛮多中国人在里面做，但领导和老板都是日本人。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
jmms_smmj	+ 1	感谢分享

查看全部评分

Grange

金靴族

发表于 2010-8-22 12:04 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天去了ASHFIELD那家北方菜馆，非常好！我和一个哥们儿叫了两份羊肉，做得很好吃，量也足，撑得我晚饭都没吃。BYO了一瓶红酒（老板娘说啤酒也行），也没收开瓶费。我们是中午去的，饭馆里人很少，不知道是位置不理想还是刚开张，招牌还没打响。可惜家住的有点远，要不就把那儿当食堂了，呵呵。

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-8-22 12:05 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Grange 于 2010-8-22 12:04 发表
昨天去了ASHFIELD那家北方菜馆，非常好！我和一个哥们儿叫了两份羊肉，做得很好吃，量也足，撑得我晚饭都没吃。BYO了一瓶红酒（老板娘说啤酒也行），也没收开瓶费。我们是中午去的，饭馆里人很少，不知道是位置不理想还是刚开张，招牌还没 ...

我这个星期就把那里当食堂了

吃了3个晚上

ning303

铜靴族

发表于 2010-8-22 20:23 |显示全部楼层

此文章由 ning303 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ning303 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有没有tx留意过，店里有high chair 吗？

Grange

金靴族

发表于 2010-8-23 00:24 |显示全部楼层

回复 48# 的帖子

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没小孩所以一般不注意那个，但是饭馆一般都会有，最好给他们打个电话问一下。

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-10-6 22:12 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超级郁闷！今天和老公一起去了，结果换了老板，店名也换了。前一任才做了3个月，新的才接手1个星期，菜真还没我做的好吃，不会再去了。。

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-10-6 22:29 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2010-10-6 23:12 发表
超级郁闷！今天和老公一起去了，结果换了老板，店名也换了。前一任才做了3个月，新的才接手1个星期，菜真还没我做的好吃，不会再去了。。

这也太强了!!!

ted007

铜靴族

发表于 2010-10-6 22:34 |显示全部楼层

此文章由 ted007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ted007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2010-10-6 23:12 发表
超级郁闷！今天和老公一起去了，结果换了老板，店名也换了。前一任才做了3个月，新的才接手1个星期，菜真还没我做的好吃，不会再去了。。

???
這樣就米有啦？！！我還沒有去吃

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-10-6 22:36 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ted007 于 2010-10-6 23:34 发表

???
這樣就米有啦？！！我還沒有去吃

我家ＬＤ前几天还说去吃那个夫妻肺片。。。现在看来也没戏了

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-10-7 11:31 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

现在那的老板是上海人了,我LG昨天是想走的,可已经坐下了,吃了一片炸的软软的龙虾片了,我就有点不好意思走了.还特地叫老板娘推荐他们的拿手菜,结果松鼠活鱼腥的要命,吃一口就绝不想下第二次筷子了.宫保鸡丁没看到一个辣椒,花生米是去皮的那种,软JI JI的,一点不酥,点菜的时候还特地说要炒的干干的辣辣的,结果还是湿搭搭的