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楼主:游牧人

[餐馆食肆] 8月活动——第一道家常豆腐+第二道自创酿豆腐?(P64) [复制链接]

2009年度奖章获得者

发表于 2010-8-2 23:08 |显示全部楼层
此文章由 91联队帅克 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 91联队帅克 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 美讶 于 2010-8-2 22:07 发表

他叔 你总是靠回忆过去下饭, 这样下去不行啊。

我这17年一直都是这么吃饭,挺好

评分

参与人数 4积分 +6 收起 理由
doubleseven + 1 怜悯之泪
jmms_smmj + 1 你太有才了
PACIFIC + 3 可怜的娃

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一个摄影初学者
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2010-8-2 23:09 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2010-8-2 22:07 发表
卖相真好。。。。



美讶你什么时候上菜?

2007 年度奖章获得者

发表于 2010-8-2 23:10 |显示全部楼层
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你们都太强了。。。我不想参赛了

2009年度奖章获得者

发表于 2010-8-2 23:10 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2010-8-2 22:10 发表
你们都太强了。。。我不想参赛了

放弃是对的,我还没出手呢
一个摄影初学者

发表于 2010-8-2 23:11 |显示全部楼层
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很漂亮!

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2010-8-2 23:12 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2010-8-2 22:10 发表
你们都太强了。。。我不想参赛了



表谦虚啦,我绝对看好你,作为你的下手的我也决定要参赛,旨在参与拿点分分

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
美讶 + 4 我看好你哟!

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发表于 2010-8-2 23:22 |显示全部楼层
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原帖由 游牧人 于 2010-8-2 20:14 发表
今天超市的豆腐都被我买光了,想参加比赛的同学请给我联系买豆腐,要不第一,第二,第三名都归我啦,哈哈哈哈哈~~~~~

今天做的是家常豆腐,偶尔会做的一道菜,以为觉得煎豆腐麻烦,所以不常做

材料:几朵干香菇,半个绿辣椒, ...


很棒。唯一建议别用胡萝卜配菜。据说喝酒不能吃胡萝卜,所以现在饭馆很少用它。

发表于 2010-8-2 23:53 |显示全部楼层
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原帖由 wideye 于 2010-8-2 20:22 发表
手一哆嗦,给了8分~~

这一哆嗦的可真是好啊

发表于 2010-8-2 23:53 |显示全部楼层
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原帖由 魔头 于 2010-8-2 20:23 发表
哎呀,好有食欲

悠悠好贤惠

谢谢,哈哈~

发表于 2010-8-2 23:54 |显示全部楼层
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原帖由 zll79 于 2010-8-2 21:44 发表
陴县豆瓣什么样子的?我在华人店没找到,结果买回来一个香港的牌子,完全不是豆瓣酱的味道

我明天把豆瓣也拍下来吧

发表于 2010-8-2 23:55 |显示全部楼层

一看就是色香味俱全!

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发表于 2010-8-2 23:56 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2010-8-2 22:08 发表
牧人MM什么时候作第2到菜请我吃?

哈哈,雪花姐姐能吃辣吗,我记得广东人都不很能吃辣也~

另外道菜明天或后天做.难道真的要天天吃豆腐啊,哈哈

发表于 2010-8-2 23:58 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2010-8-2 22:10 发表
你们都太强了。。。我不想参赛了

参加吧,我看过你做的菜.很有高手的FU~

发表于 2010-8-2 23:59 |显示全部楼层
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原帖由 野心男人 于 2010-8-2 22:22 发表


很棒。唯一建议别用胡萝卜配菜。据说喝酒不能吃胡萝卜,所以现在饭馆很少用它。

我家没人喝酒啊,问题是.呵呵

下次注意啊

发表于 2010-8-3 00:00 |显示全部楼层
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一把鼻涕一把泪的再次谢谢大家的留言和分分

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2010-8-3 00:07 |显示全部楼层
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原帖由 游牧人 于 2010-8-2 22:56 发表

哈哈,雪花姐姐能吃辣吗,我记得广东人都不很能吃辣也~

另外道菜明天或后天做.难道真的要天天吃豆腐啊,哈哈



我家唯一能吃辣的就是我。
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发表于 2010-8-3 00:08 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2010-8-2 23:07 发表



我家唯一能吃辣的就是我。

好啊,下次拿蛋糕的时候,我端盘过去给你尝尝,哈哈

发表于 2010-8-3 00:12 |显示全部楼层
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原帖由 游牧人 于 2010-8-2 23:00 发表
一把鼻涕一把泪的再次谢谢大家的留言和分分

这怎么行呢
你要拿出豆腐厨神的范儿啊

发表于 2010-8-3 00:13 |显示全部楼层
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原帖由 VIVIbear 于 2010-8-2 23:12 发表

这怎么行呢
你要拿出豆腐厨神的范儿啊

那我可不敢当啊,我怕被人给灭了
当个谦虚的厨娘就好了

发表于 2010-8-3 00:16 |显示全部楼层
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原帖由 游牧人 于 2010-8-2 23:13 发表

那我可不敢当啊,我怕被人给灭了
当个谦虚的厨娘就好了

好可爱的厨娘

发表于 2010-8-3 00:16 |显示全部楼层
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原帖由 VIVIbear 于 2010-8-2 23:16 发表

好可爱的厨娘

呵呵
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发表于 2010-8-3 00:17 |显示全部楼层
此文章由 tinanakoo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tinanakoo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,这是我最喜欢吃的一种豆腐。

发表于 2010-8-3 00:19 |显示全部楼层
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谢谢分分,呵呵~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-8-3 10:35 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相真好,后面的TX要加油了!

发表于 2010-8-3 10:41 |显示全部楼层
此文章由 tintin1976 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tintin1976 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 美讶 于 2010-8-2 22:10 发表
你们都太强了。。。我不想参赛了

表装了,快点!
我还等着吃你的豆腐呢。

发表于 2010-8-3 11:25 |显示全部楼层
此文章由 wideye 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wideye 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 91联队帅克 于 2010-8-2 22:10 发表

放弃是对的,我还没出手呢



清水煮豆腐,沾酱油?
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退役斑竹

发表于 2010-8-3 12:17 |显示全部楼层

回复 56# 的帖子

此文章由 PACIFIC 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
豆腐生吃也行的

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-8-3 14:58 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮

2009年度奖章获得者

发表于 2010-8-3 15:00 |显示全部楼层
此文章由 91联队帅克 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 91联队帅克 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 wideye 于 2010-8-3 10:25 发表



清水煮豆腐,沾酱油?

不用煮,开水烫一下就可以了,酱油要浇上去,不可以沾,看到我师弟的面子上,透露这个秘密给你
一个摄影初学者

退役斑竹

发表于 2010-8-3 15:08 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 91联队帅克 于 2010-8-3 14:00 发表

不用煮,开水烫一下就可以了,酱油要浇上去,不可以沾,看到我师弟的面子上,透露这个秘密给你


失传已久的秘笈啊,值得加分表扬,我今天没分了,白条

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