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楼主:lantianbai

[其他] 混在一起杂7杂8的海鲜怎么做 [复制链接]

发表于 2010-7-25 20:29 |显示全部楼层
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明白,谢谢了!
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发表于 2010-7-25 23:23 |显示全部楼层
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原帖由 七月 于 2010-7-25 20:26 发表


牌子不太重要,我每次买的时候都没挑牌子买,差不多。吞拿鱼里面的鱼进了泡菜锅都成渣子了,好吃说不上好吃,不过不放进去有点浪费就是了,但是切记那个吞那鱼罐头一定要买in oil的那种,其他品种一概不适合这个做法,倒进去的时 ...




哈哈,握手握手。

吞拿鱼加进去,吊鲜啊,美味~~~~~。

买那种alid 里的大罐吞拿鱼罐头,鱼肉用来做三明治,沙拉啥的,油和鱼渣渣做泡菜汤,用起来不心疼。
加分欢迎通知,可以开心一小会,嘿嘿。

发表于 2010-7-25 23:26 |显示全部楼层

回复 31# 的帖子

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茗茗妈,短信看到了么,鱼肉和汤还有油,都到到泡菜汤里,一起煮,煮的时间稍稍长点,再放海鲜这些。

发表于 2010-7-26 21:29 |显示全部楼层
此文章由 SAMWANG 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 SAMWANG 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
也可以炖砂锅豆腐。
把豆腐切块放入砂锅,加入海鲜,放葱花、姜片,白胡椒粉,加适量水,然后咕嘟嘟咕嘟嘟,出锅前调味,再加点香油就可以了。
简单好吃,保持海鲜的味道,每次俺家都吃的底朝天。

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astina + 4 good idea!

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发表于 2010-7-26 21:39 |显示全部楼层
此文章由 竹马卿玫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 竹马卿玫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 SAMWANG 于 2010-7-26 21:29 发表
也可以炖砂锅豆腐。
把豆腐切块放入砂锅,加入海鲜,放葱花、姜片,白胡椒粉,加适量水,然后咕嘟嘟咕嘟嘟,出锅前调味,再加点香油就可以了。
简单好吃,保持海鲜的味道,每次俺家都吃的底朝天。 ...

用不用料酒的?周末也来试试
菩提本非树,明镜亦非台
本来无一物,何处染尘埃

发表于 2010-7-27 12:19 |显示全部楼层
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怎么没人回答我的问题.

这个海鲜杂绘是在一整包的, 还是零卖的啊?
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发表于 2010-7-27 12:29 |显示全部楼层

回复 36# 的帖子

此文章由 lulucat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lulucat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是零卖的,我在woolworth也看到过,只是不会做所以没买过。
看了这个贴受启发啦

发表于 2010-7-27 12:33 |显示全部楼层
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原帖由 cygrace 于 2010-7-27 12:19 发表
怎么没人回答我的问题.

这个海鲜杂绘是在一整包的, 还是零卖的啊?


woolworth的好啊,新鲜,华人店里,解冻以后,都不是个味了,不新鲜

你随便怎么做啊,稍微裹点生粉蛋清什么的,你煮汤的时候,烧开了,放点也行啊,别老了就行了

或者爆炒也行啊,我经常买,很方便,里面什么都有,也算营养均衡,关键是快

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LONELYMELBOURNE + 1 我很赞同

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发表于 2010-7-27 13:27 |显示全部楼层
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用冬阴功酱炒

发表于 2010-7-27 13:35 |显示全部楼层
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原帖由 wcx0314 于 2010-7-27 12:33 发表


woolworth的好啊,新鲜,华人店里,解冻以后,都不是个味了,不新鲜

你随便怎么做啊,稍微裹点生粉蛋清什么的,你煮汤的时候,烧开了,放点也行啊,别老了就行了

或者爆炒也行啊,我经常买,很方便,里面什么都有,也算营养均衡,关键是快 ...


是不是那种$20一公斤的, 里面什么都有的那种.

发表于 2010-7-27 13:44 |显示全部楼层
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原帖由 cygrace 于 2010-7-27 13:35 发表


是不是那种$20一公斤的, 里面什么都有的那种.


是啊,鱼片
虾仁,鱿鱼圈都有的,还有海红肉

我常买,呵呵,主要是方便,买回家大包小包分好了,大包炒,小包做汤

华人超市有卖冷冻的,一包一包的,但是一解冻基本就什么味都没有,一点也不好吃

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cygrace + 3 谢谢PETER嫂

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发表于 2010-7-27 13:47 |显示全部楼层
此文章由 zn7726 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zn7726 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有没有泰式咖喱海鲜的做法呀.
建议我去coles买咖喱paste请绕行

发表于 2010-7-27 13:53 |显示全部楼层
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我是把海鲜加点芡粉,胡椒和酒腌一下,再先快炒一下,盛出。然后炒洋葱,西芹,再加海鲜一起拌一下即可,我觉得味道不错。

发表于 2010-7-27 22:39 |显示全部楼层
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今天去woolie刚好看到有特价,9.99/kg,就买了半k试试。
我用蚝油炒的,加西兰花,最后勾一下芡,嘿嘿,挺不错D

[ 本帖最后由 lulucat 于 2010-7-27 22:41 编辑 ]

发表于 2010-7-27 22:49 |显示全部楼层
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我家是和紫皮洋葱一起炒,再加点沙爹小炒酱(华人店里有卖),味道很不错。

发表于 2010-7-28 10:26 |显示全部楼层
此文章由 zll79 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zll79 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wws现在感觉这个MIXED SEAFOOD天天半价
前天买了点烧了油豆腐海鲜茄子煲,用泰国味道的酱烧的
周末再去试试看大家推荐的韩国泡菜海鲜煲!最喜欢吃里面的豆腐了!我打算再加点蘑菇、金针菇、火锅牛肉片、蟹肉棒
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发表于 2010-7-28 11:24 |显示全部楼层
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好贴, 收藏了
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2010-7-28 22:21 |显示全部楼层
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做paella的绝佳材料,pasta也行

发表于 2010-7-29 20:19 |显示全部楼层
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我用tom yum的料做汤

发表于 2010-7-29 20:23 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了 谢谢分享(paopaobing(49))

发表于 2010-7-29 20:29 |显示全部楼层
此文章由 xsxtsun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xsxtsun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我通常都是把他们分一下,把鱼拿出来做酸菜鱼,虾拿来蒸蛋。昨天把那个青口和鱿鱼在一起做了咖喱饭,就是用日本人那种咖喱块做,然后海鲜跟咖喱汁一起浇在饭上吃,满暖的。
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发表于 2010-7-29 20:58 |显示全部楼层
此文章由 zll79 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zll79 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 xsxtsun 于 2010-7-29 20:29 发表
我通常都是把他们分一下,把鱼拿出来做酸菜鱼,虾拿来蒸蛋。昨天把那个青口和鱿鱼在一起做了咖喱饭,就是用日本人那种咖喱块做,然后海鲜跟咖喱汁一起浇在饭上吃,满暖的。 ...


分开来吃?那就没有必要买混合海鲜了呀

发表于 2010-7-29 21:30 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也常常买,我把这些一起炒里面放点耗油,料酒,生抽,最后上浆。另外一边,把西兰花水里面汆一下,摆盘摆出花型,最后把炒好的海鲜烩放在西兰花的中间,就像花蕾一样,很好吃,老公大爱。:)

发表于 2010-7-30 08:54 |显示全部楼层
此文章由 plasticlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 plasticlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们家也经常买这个。我经常的做法是先在开水里过一下,然后和李锦记的辣椒蒜蓉酱炒,然后加入米饭一起炒,非常好吃。

发表于 2010-7-31 19:52 |显示全部楼层
此文章由 harry-au 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harry-au 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个海鲜mix我们家经常买的, 海鲜白菜豆腐煲, 放一点油, 白菜, 嫩豆腐,mix一起煮, 白菜帮子和白菜叶子分开, 叶子最后放, 烧一滚就行,最后洒点胡椒粉, 热腾腾地上桌, 又方便又美味.
.

发表于 2010-8-2 22:40 |显示全部楼层

回复 52# 的帖子

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因为觉得woolworth半价的时候买这一包比单买各种海鲜划算~
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发表于 2010-8-9 18:54 |显示全部楼层
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今天去SAFEWAY,抗了1.5K回家,打算炒来吃,谢谢分享的足迹朋友

发表于 2010-8-10 18:38 |显示全部楼层
此文章由 ivy_cn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
芹菜葫芦卜一起抄,巨好吃.

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发表于 2010-8-11 01:16 |显示全部楼层
此文章由 sarah77 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sarah77 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
海鲜炒饭
海鲜粥
海鲜蛋饼
海鲜烩豆腐
红烧真是浪费了

发表于 2010-8-11 02:06 |显示全部楼层
此文章由 黑巧克力 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 黑巧克力 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇这个贴子好哇,这个东西买过一次,炒的,感觉腥就没再买,没想到还有这么多花样!周末就试试泡菜锅!

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