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楼主:紫雪花

[面食面点] 女儿独立完成的戚风鲜奶油蛋糕 & 蓝色的面包 [复制链接]

紫雪花

银靴族

发表于 2010-7-12 14:23 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2010-7-12 13:12 发表
大黄蜂是一个黄色的transformer
不会，大人吃这个也不觉得很甜，口感非常好，我的2岁半的小侄女拿了好大的一块回家要慢慢吃

看来我添加了一点柠檬进去是非常的正确的

关于transformer看来下次见到小L我要好好向他学习。:)

～蛋糕订制&招收学员

mcdull122

铜靴族

发表于 2010-7-12 14:25 |显示全部楼层

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太厉害了啊~这么小就能很能干阿

紫雪花

银靴族

发表于 2010-7-12 14:26 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2010-7-12 13:16 发表
那是相当的厉害啊！！！

着实令我辈汗颜

你厨艺那么精，不应该难倒你的，挺简单容易的事，下次做的时候有什么疑问就问，我让我女儿回答你

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2010-7-12 14:27 |显示全部楼层

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原帖由 m豆于 2010-7-12 13:16 发表
看着就好吃，好期待我儿子的生日啊，到时候就可以吃到雪花蛋糕了

M豆？什么时候的蛋糕啊？

～蛋糕订制&招收学员

魔头

水晶靴族

发表于 2010-7-12 14:27 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2010-7-12 13:16 发表
那是相当的厉害啊！！！

着实令我辈汗颜

为此我都没敢露头

美讶

银靴族

发表于 2010-7-12 14:27 |显示全部楼层

回复 33# 的帖子

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我还精？！

改天我把n年前我做过的一个断裂戚风卷给你看看

紫雪花

银靴族

发表于 2010-7-12 14:27 |显示全部楼层

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原帖由 mcdull122 于 2010-7-12 13:25 发表
太厉害了啊~这么小就能很能干阿

其实真不觉得有多少难度，只要掌握好几个要点，要成功一点不难。

～蛋糕订制&招收学员

第一名

水晶靴族

发表于 2010-7-12 14:28 |显示全部楼层

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这也太厉害了吧

我下回定一个你女儿的蛋糕

Sparky

金靴族

发表于 2010-7-12 14:34 |显示全部楼层

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我想知道为啥楼主家做戚风蛋糕不会回缩啊？我次次做，都会缩，郁闷死我了

m豆

草鞋族

发表于 2010-7-12 14:38 |显示全部楼层

回复 34# 的帖子

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QQ上和姐姐说下个月要THOMAS蛋糕就是我了，呵呵，原来还想要the wiggles

箴言

铜靴族

发表于 2010-7-12 14:48 |显示全部楼层

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我蛋糕和面包都不会做

,请问面包机哪里买呀,或者雪花你家用的是什么牌子,什么样子的,我考虑入一个,

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-7-12 15:03 |显示全部楼层

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佩服的五体投地！

floraz

金靴族

发表于 2010-7-12 15:08 |显示全部楼层

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果然，做蛋糕的天份是遗传的……

Exchange

银靴族

发表于 2010-7-12 15:09 |显示全部楼层

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太厉害了，女儿几岁？

方子外传吗？

想要。为什么我做出来的蛋糕都不是平的，而是凸起来的，中间还有裂缝？

chinara

金靴族

发表于 2010-7-12 15:16 |显示全部楼层

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乖乖，第一次做的！！！

紫雪花

银靴族

发表于 2010-7-12 15:17 |显示全部楼层

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原帖由魔头于 2010-7-12 13:27 发表

为此我都没敢露头

每个人都有才能，只是看她在哪个方面显露出来罢了。

～蛋糕订制&招收学员

美讶

银靴族

发表于 2010-7-12 15:18 |显示全部楼层

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原帖由 floraz 于 2010-7-12 14:08 发表
果然，做蛋糕的天份是遗传的……

看来是的

那面包呢？我现学做面包还能遗传给小泡不？

难得糊涂

vanessa2007

布鞋族

发表于 2010-7-12 15:19 |显示全部楼层

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真是天才啊。我怎么学也搞不好蛋糕。

游牧人

银靴族

发表于 2010-7-12 15:19 |显示全部楼层

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有个女儿可以传手艺真好~

紫雪花

银靴族

发表于 2010-7-12 15:22 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2010-7-12 13:27 发表
我还精？！

改天我把n年前我做过的一个断裂戚风卷给你看看

蛋卷段裂的原因也许是你的蛋白打发的太硬了。没图没真相。。。

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2010-7-12 15:24 |显示全部楼层

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原帖由 第一名 于 2010-7-12 13:28 发表
这也太厉害了吧

我下回定一个你女儿的蛋糕

记得你自己也很成功的做过一次蛋糕哦

～蛋糕订制&招收学员

小混混

铜靴族

发表于 2010-7-12 15:25 |显示全部楼层

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小雪花厉害的说！白条一张！
自己汗颜一个

小混混

铜靴族

发表于 2010-7-12 15:25 |显示全部楼层

回复 47# 的帖子

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遗传来不及了，影响一下还是有可能的

紫雪花

银靴族

发表于 2010-7-12 15:25 |显示全部楼层

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原帖由 m豆于 2010-7-12 13:38 发表
QQ上和姐姐说下个月要THOMAS蛋糕就是我了，呵呵，原来还想要the wiggles

嗯。。。知道了

～蛋糕订制&招收学员

第一名

水晶靴族

发表于 2010-7-12 15:26 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-7-12 14:24 发表

记得你自己也很成功的做过一次蛋糕哦

哟，我都给忘了

下回一定要定一个我自己做的

紫雪花

银靴族

发表于 2010-7-12 15:27 |显示全部楼层

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原帖由箴言于 2010-7-12 13:48 发表
我蛋糕和面包都不会做 ,请问面包机哪里买呀,或者雪花你家用的是什么牌子,什么样子的,我考虑入一个,

大名鼎鼎的阿丝牌面包机。

其实任何面包机都一样的啊，让我重新选择的话，我会选择马力大的。

～蛋糕订制&招收学员

美讶

银靴族

发表于 2010-7-12 15:27 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-7-12 14:22 发表

蛋卷段裂的原因也许是你的蛋白打发的太硬了。没图没真相。。。

谁知道啊，我早就不记得是咋做的了。。。不过好像还有因为我烤过了。以前老房子的破烤箱也很烂。。。。哈哈怪它怪它

下次给我尝一个面包，我好想自己学做面包啊。。。可是自己做面包会有yeast的那个臭味么？我喜欢华人店的面包，似乎都没有臭味，都是面团发酵的略微酒香，不知道自己做能这样嘛

难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2010-7-12 15:27 |显示全部楼层

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原帖由 小混混 于 2010-7-12 14:25 发表
遗传来不及了，影响一下还是有可能的

算了没得便宜别的女人。

难得糊涂

紫雪花

银靴族

发表于 2010-7-12 15:27 |显示全部楼层

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原帖由 第一名 于 2010-7-12 14:26 发表

哟，我都给忘了

下回一定要定一个我自己做的

不如来个茶话会？我们一起喝茶吃第一名蛋糕？

～蛋糕订制&招收学员

美讶

银靴族

发表于 2010-7-12 15:28 |显示全部楼层

回复 59# 的帖子

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好啊我想吃第一名牌凤梨酥。。。。。或者请帅克推荐一下

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