新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 我的家在Central Coast (2012-12-13) overbridge · 各位妈妈看过来:小宝稀里糊涂的发疹经历。 (2008-12-21) little_bw
· 一次生病经历------不服责任的中国医生 (2006-4-25) 幽灵公主 · 一些买车的经验分享,希望对大家有用。 (2009-3-11) KPMG
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:宁冉

[生意经营] gloria jeans的毛利有多少呢?能有70%嘛? [复制链接]

发表于 2010-6-3 22:45 |显示全部楼层
此文章由 bt123123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bt123123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
GJ我都有興趣...現在大約多少$

早幾年都要700k
Advertisement
Advertisement

发表于 2010-6-3 22:49 |显示全部楼层
此文章由 空瓶子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 空瓶子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 公主 于 2010-6-3 21:41 发表


申请这样的咖啡连锁店要什么硬条件?请多说说吧!


硬条件就是要有足够的资金啦,然后身份很重要,至少pr吧,语言需要能沟通就行,其他没什么了。

发表于 2010-6-3 22:52 |显示全部楼层
此文章由 空瓶子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 空瓶子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 bt123123 于 2010-6-3 21:45 发表
GJ我都有興趣...現在大約多少$

早幾年都要700k


根据店不同,价格不等,4、500k比较常见,forrest hill那个180k出的,晕吧。

发表于 2010-6-3 23:04 |显示全部楼层
此文章由 公主 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 公主 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 空瓶子 于 2010-6-3 21:49 发表


硬条件就是要有足够的资金啦,然后身份很重要,至少pr吧,语言需要能沟通就行,其他没什么了。


这些我都满足!除了这些硬条件,还有什么软条件?
处世如水谦卑,存心如水深沉,交友如水亲善,言谈如水真诚,为政如水清澄,办事如水圆通,行动如水自然,人

发表于 2010-6-3 23:10 |显示全部楼层
此文章由 空瓶子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 空瓶子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 公主 于 2010-6-3 22:04 发表


这些我都满足!除了这些硬条件,还有什么软条件?


这就行了,剩下的就是你挑GJS了,你花钱当然你是大爷,让他们感觉你有很多钱,是你选投资对象,那么多Franchise,你选择GJS是他们的荣幸。

对了,你要表现出热情,精力(你一周能在店里工作40个小时以上),精明的商业头脑,呵呵。

评分

参与人数 1积分 +6 收起 理由
公主 + 6 感谢分享

查看全部评分

发表于 2010-6-4 00:19 |显示全部楼层
此文章由 宁冉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 宁冉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天知道这家店报表有问题了,shopping centre楼上本来还有一家gloria jeans,是同一个老板的,本来两家店一起卖,一年也没卖掉,去年底这家店关门了,变成只卖下面这家了,所以数据的水分那是相当大的
Advertisement
Advertisement

发表于 2010-6-4 09:59 |显示全部楼层
此文章由 felix7 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 felix7 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 空瓶子 于 2010-6-3 21:36 发表


直接联系总部吧,http://www.gloriajeanscoffees.co ... comeafranchise.aspx
或者我知道一个专门做GJS很多年的Broker,Ahmet Ali 0400650770 很狡猾的一个老头子

这个老头子虽然狡猾,但是至少他还算守规矩,不骗人。比起那些表面专业,暗地里下拌的中介好多了。有作软广告的嫌疑呀!嗬嗬!

发表于 2010-6-4 15:56 |显示全部楼层
此文章由 澳洲小花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲小花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 空瓶子 于 2010-6-3 22:10 发表


这就行了,剩下的就是你挑GJS了,你花钱当然你是大爷,让他们感觉你有很多钱,是你选投资对象,那么多Franchise,你选择GJS是他们的荣幸。

对了,你要表现出热情,精力(你一周能在店里工作40个小时以上),精 ...


你做的时候是新手吗?做咖啡具说是最不好控制的,有技术性的生意?

发表于 2010-6-4 16:57 |显示全部楼层
此文章由 空瓶子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 空瓶子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 澳洲小花 于 2010-6-4 14:56 发表


你做的时候是新手吗?做咖啡具说是最不好控制的,有技术性的生意?


Brand new!!  咖啡的确是技术性的生意,但是别人能做得我们都能做,你说是不是?

况且GJS在你接店之前有5周的trainning,其中包括2周的instore trainning,就是在一家GJS里,两周内每天做8个小时的咖啡。

发表于 2010-6-4 17:05 |显示全部楼层
此文章由 海妞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 海妞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 空瓶子 于 2010-6-4 15:57 发表


Brand new!!  咖啡的确是技术性的生意,但是别人能做得我们都能做,你说是不是?

况且GJS在你接店之前有5周的trainning,其中包括2周的instore trainning,就是在一家GJS里,两周内每天做8个小时的咖啡。


方便透漏一下做GJS大概的利润吗?

发表于 2010-6-4 20:26 |显示全部楼层
此文章由 iceeyes2000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iceeyes2000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 宁冉 于 2010-6-3 23:19 发表
今天知道这家店报表有问题了,shopping centre楼上本来还有一家gloria jeans,是同一个老板的,本来两家店一起卖,一年也没卖掉,去年底这家店关门了,变成只卖下面这家了,所以数据的水分那是相当大的

楼上那家应该是说DAVID JONES里面那个KIOSK的GJ吧。以前都是2家同一个老板,那个70KG咖啡豆是包括楼上的KIOSK,这个价钱是KIOSK和FOOD COURT里面的一起卖的。现在楼上的KIOSK关门了?
Advertisement
Advertisement

发表于 2010-9-27 20:32 |显示全部楼层
此文章由 mimirhinoandme 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mimirhinoandme 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 空瓶子 于 2010-6-4 15:57 发表


Brand new!!  咖啡的确是技术性的生意,但是别人能做得我们都能做,你说是不是?

况且GJS在你接店之前有5周的trainning,其中包括2周的instore trainning,就是在一家GJS里,两周内每天做8个小时的咖啡。 ...



空瓶子,请问可以短消息给我你的msn或者qq吗?拜托啦

发表于 2010-9-27 20:35 |显示全部楼层
此文章由 mimirhinoandme 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mimirhinoandme 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 空瓶子 于 2010-6-4 15:57 发表


Brand new!!  咖啡的确是技术性的生意,但是别人能做得我们都能做,你说是不是?

况且GJS在你接店之前有5周的trainning,其中包括2周的instore trainning,就是在一家GJS里,两周内每天做8个小时的咖啡。 ...



空瓶子,请问可以短消息给我你的msn或者qq吗?拜托啦

发表于 2010-9-27 20:59 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
頂牛人

发表于 2010-9-27 21:00 |显示全部楼层
此文章由 qinyi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qinyi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 冬菇茶 于 2010-6-1 10:49 发表
Gloria Jeans 的咖啡非常难喝而且每次喝完都拉肚子。。。好几个朋友都这样。。。另外Gloria Jeans 好像规定不能请亚洲人的。。。

#7,不同咖啡豆,咖啡机和不同人(我指的是技术和熟练程度)做出来的咖啡味道不一样的。 ...


这么明显的种族歧视也行啊?

发表于 2010-9-27 21:03 |显示全部楼层
此文章由 大飞熊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大飞熊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 冬菇茶 于 2010-6-1 10:49 发表
Gloria Jeans 的咖啡非常难喝而且每次喝完都拉肚子。。。好几个朋友都这样。。。另外Gloria Jeans 好像规定不能请亚洲人的。。。

#7,不同咖啡豆,咖啡机和不同人(我指的是技术和熟练程度)做出来的咖啡味道不一样的。 ...


瞎说,chatswood westfield里面的Gloria Jeans就有中国人。
走别人的路,让别人走投无路
Advertisement
Advertisement

发表于 2010-9-27 23:42 |显示全部楼层
此文章由 wsedr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wsedr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
南十字星火车站对面那家,owner 就是中国人

发表于 2010-10-7 16:25 |显示全部楼层
此文章由 yhzh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yhzh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得看到好多GJ的都是中国人的Owner呢
也有亚洲人当雇员的阿 没觉得人种不同 做出来的就不好喝呢

发表于 2010-10-7 23:29 |显示全部楼层
此文章由 kingkingdad 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kingkingdad 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
亚洲人勤劳,做这个很累

发表于 2010-10-25 11:18 |显示全部楼层
此文章由 kgtt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kgtt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
咖啡的毛利达到70%是没有问题的,但一家店70公斤咖啡是有点夸张了。一公斤咖啡理论上来说可以做100 杯咖啡, 如果除去损耗70杯是没有问题的。那么一天1000杯, 一小时100杯。这可是平均量啊,也就是说高峰期他必须做到200 杯才可以达到这个平均量。一台咖啡机只有2 个热牛奶的管子,2 个人同时热牛奶也达不到这个速度。更何况咖啡的种类很多,decaf, soy , skinny, syrip。 做的时候更是麻烦,这都是time consuming的。

咖啡毛利高, 不一定就好。你没有考虑人工的问题。这么多的咖啡,他一定要有2 台机子,4 个人同时做咖啡。在加上收钱的, 打扫的,服务的,做icecoffee的。估计要有8-9个人同时上班。那你的人工一周就要3-4千。如果有人病假什么的, 购你头疼的。

Gloria jeans 并不是一个好的投资生意(个人认为)。几年前还不错,现在价格太高, 回报率太低。这点从银行对他的态度就可以看出来。franchise 是可以用生意做抵押向银行贷款的。但westpac 已经不给glori jeans 贷款了。个人观点,如果franchasie 的回报率超过5 年, 那就不值得了。同样的回报率, 不如去买邮局了。

另外,Gloria jeans咖啡并不好喝,前几个月choice magazine做的市场调查。Gloria jeans 到数第一,连麦当劳的咖啡都比它好。第一名是michel'第二名是coffee club.这个调查连9台的current affaire都报到过。当然也有可能是树大招风的原因。

发表于 2010-10-25 16:44 |显示全部楼层
此文章由 南国 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 南国 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这么多懂GJ的高人,一定要问问GJ和711哪个更值得买呢。
Advertisement
Advertisement

发表于 2010-10-25 17:13 |显示全部楼层
此文章由 IPADI 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 IPADI 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
现在很少人会买7-11了,只是赚份工钱,还不能移民。(因为很难说明你有参与经营。)

发表于 2010-10-25 17:27 |显示全部楼层
此文章由 Carly1201 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Carly1201 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 geduo_m 于 2010-6-1 22:17 发表
我超喜欢喝我们这边WESTFIELD SHOPPING CENTER里的MUFFIN BREAK做的咖啡,又香又浓,那个牛奶打的太好了,泡沫刚刚好,非常的CREAMY,喝了几口下去还是很香浓。并且很实在,他们家的MEDIUM SIZE只要$3.8,而同样SIZE的咖啡在GLORIA ...

握手握手。基本澳洲咖啡店所有的牌子都喝下来还是最喜欢MUFFIN BREAK,口感好,而且喜欢他们家的MUFFIN
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2010-10-25 18:41 |显示全部楼层
此文章由 wulinxiaoxiao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wulinxiaoxiao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 kgtt 于 2010-10-25 11:18 发表
咖啡的毛利达到70%是没有问题的,但一家店70公斤咖啡是有点夸张了。一公斤咖啡理论上来说可以做100 杯咖啡, 如果除去损耗70杯是没有问题的。那么一天1000杯, 一小时100杯。这可是平均量啊,也就是说高峰期他必须做到200 杯 ...



好像michel确实比gloria jeans好喝,我还以为只有我一个人有这感觉

发表于 2010-10-25 18:58 |显示全部楼层
此文章由 南国 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 南国 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不知道没有开店经验的新手适合从什么生意入手呢?高人指点一二。

发表于 2013-11-29 20:53 |显示全部楼层
此文章由 ilwoof11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ilwoof11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mark
Advertisement
Advertisement

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部