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楼主:cctang

[面食面点] 5分钟软式甜面包-不需要面包机和手揉 [复制链接]

SKYJYL

发表于 2010-3-6 22:58 |显示全部楼层
此文章由 SKYJYL 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SKYJYL 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
最喜欢看蓓蓓的贴了，每次做的东西都是又简单方便，容易做，还好吃，所以每次你出的贴，我都要试试，虽然有时做的没那么好，不过，基本失败率比较的低。
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sunshinybear

发表于 2010-3-6 23:15 |显示全部楼层
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恩，试试看，学会了回国做给老爸吃。

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cctang

发表于 2010-3-7 00:10 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2010-3-6 09:32 PM 发表
可以用中粉代替吗

可以的~

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cctang

发表于 2010-3-7 00:12 |显示全部楼层
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原帖由 ilikechina 于 2010-3-6 10:12 PM 发表
请问楼主垫在面包下面的那层纸叫什么啊？在哪里可以买到呢？
(monkey05) 面包太赞了~~

我用的是高温布，在中国买的~ 可以用阿丝姐说的baking paper代替~

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cctang

发表于 2010-3-7 00:13 |显示全部楼层
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原帖由 SKYJYL 于 2010-3-6 10:58 PM 发表
最喜欢看蓓蓓的贴了，每次做的东西都是又简单方便，容易做，还好吃，所以每次你出的贴，我都要试试，虽然有时做的没那么好，不过，基本失败率比较的低。

谢谢支持~ (monkey30)

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jingtao0109

发表于 2010-3-7 00:23 |显示全部楼层
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看着真是不错！我是个面包失败高手，总是看别人的帖，觉得做面包并不难嘛。可后来发现自己做出来的面包总是失败，家里用具不少，买了一大堆，没做出个像样的，做坏的LG不吃，自己慢慢分好多天才吃掉，说了这么一大堆废话，主要是想说这个面包看起来真的不难啊，又给了我一次信心，一定要试试！谢谢LZ！
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cctang

发表于 2010-3-7 00:32 |显示全部楼层

回复 36# 的帖子

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呵呵，这个方子很容易的，试试吧，材料和做法都要照着做好哦~

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dandan

发表于 2010-3-7 00:50 |显示全部楼层
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原帖由 SKYJYL 于 2010-3-6 22:58 发表
最喜欢看蓓蓓的贴了，每次做的东西都是又简单方便，容易做，还好吃，所以每次你出的贴，我都要试试，虽然有时做的没那么好，不过，基本失败率比较的低。


我也是我也是！！我现在把蓓蓓当宝贝啊！
明天立马就做来吃吃。

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cctang

发表于 2010-3-7 00:52 |显示全部楼层

回复 38# 的帖子

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要当天就烤来吃的话，面团起码要放冰箱里3小时以上哦~

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＂魸魸°

2007 年度奖章获得者

发表于 2010-3-7 03:08 |显示全部楼层
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太好了，看起来不难又好吃

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2010-3-7 07:15 |显示全部楼层
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这个看了后，俺很有一股冲动。(paopaobing(39))

不过那个辫子棍，辫子是怎么弄出来的？
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dandan

发表于 2010-3-7 09:59 |显示全部楼层
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原帖由 cctang 于 2010-3-7 00:52 发表
要当天就烤来吃的话，面团起码要放冰箱里3小时以上哦~


我也这样想的，等下就做，然后晚上再烤

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zll79

发表于 2010-3-7 10:02 |显示全部楼层
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如果可以用PLAIN FLOUR的话，我也可以试试了
酵母哪里买？华人超市吗

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biliballa

发表于 2010-3-7 10:32 |显示全部楼层
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原帖由 cctang 于 2010-3-6 20:32 发表
(monkey05) 没有面包机的姊妹们~~~~ 没有时间揉面的烘焙爱好者~~~~ 一定要试试这款面包啊~~ 绝对惊喜！！！
所谓5分钟面包，不是说5分钟就能做出这个面包，其实是制作过程非常省事，省去了揉面这步骤，其实很多人做 ...

劲啊！！！

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emily_yuyan

发表于 2010-3-7 10:40 |显示全部楼层
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LZ真厉害 下次也来试试

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2010-3-7 10:45 |显示全部楼层
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这个看上去很简单，收藏了
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bluesky2009

发表于 2010-3-7 10:46 |显示全部楼层
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原帖由 viviancn 于 2010-3-6 21:30 发表
好馋人。高筋面粉在coles之类的超市没卖吗？


Baker's Flour， 我用的是5公斤装的，纸袋包装

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夏梅

发表于 2010-3-7 11:05 |显示全部楼层
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偷师来了！

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一颗红心

发表于 2010-3-7 11:37 |显示全部楼层
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好贴啊！
再问一句，那个酵母就是超市卖的YEAST吗？

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cctang

发表于 2010-3-7 11:39 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2010-3-7 07:15 AM 发表
这个看了后，俺很有一股冲动。(paopaobing(39))

不过那个辫子棍，辫子是怎么弄出来的？

就是普通的编辫子啊~

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cctang

发表于 2010-3-7 11:39 |显示全部楼层
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原帖由 dandan 于 2010-3-7 09:59 AM 发表
我也这样想的，等下就做，然后晚上再烤

加油哦~
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cctang

发表于 2010-3-7 11:40 |显示全部楼层
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原帖由 zll79 于 2010-3-7 10:02 AM 发表
如果可以用PLAIN FLOUR的话，我也可以试试了
酵母哪里买？华人超市吗

可以的，酵母在华人超市和coles都有卖哦~

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cctang

发表于 2010-3-7 11:41 |显示全部楼层
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原帖由 一颗红心 于 2010-3-7 11:37 AM 发表
好贴啊！
再问一句，那个酵母就是超市卖的YEAST吗？

是的~

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cctang

发表于 2010-3-7 11:41 |显示全部楼层
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原帖由 夏梅 于 2010-3-7 11:05 AM 发表
偷师来了！

嘿嘿~ 不怕你偷~

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dandan

发表于 2010-3-7 16:46 |显示全部楼层
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现在偶的胳膊有丁点酸。塑料盒子里发酵的是蓓蓓的这个软面包，冰箱里松弛的也是蓓蓓的玛格丽特小饼
软面包要明早吃了，今天来不及了。
下午去买那个bake's flour，东东放在最下面那里，我站着一看，乖乖，，怎么知道大旦童鞋我要做面包，竟然是打折的价签，心中一阵狂喜，蹲下就拎了一包，顺便又看了一眼价签，，，，，嗯，确实是打折，打了50c的折扣

NND，窝窝死他也好意思哈！  好大一价签，5K的10刀东东竟然只打50c的折(paopaobing(45))

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cctang

发表于 2010-3-7 17:03 |显示全部楼层

回复 55# 的帖子

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哈哈哈~~
好搞笑哦~ 不过5K的高粉要用好久哦......
旦旦是要大爆发吗~？
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SKYJYL

发表于 2010-3-7 18:49 |显示全部楼层
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看看生产日期,不是快过期了才打这么多折的啊(paopaobing(32))

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Orchid

发表于 2010-3-7 19:32 |显示全部楼层
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这么简单？赶紧收藏学做。。。

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findcaiyzh

发表于 2010-3-7 22:04 |显示全部楼层
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dandan

发表于 2010-3-7 22:45 |显示全部楼层
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原帖由 cctang 于 2010-3-7 17:03 发表
哈哈哈~~
好搞笑哦~ 不过5K的高粉要用好久哦......
旦旦是要大爆发吗~？


没看见有小包装的卖：（

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