老乡们，上菜了！

pal

上黄泥螺

chesecake

原帖由 pal 于 2010-2-11 21:38 发表
上黄泥螺

这个容易,家里常备的,而且都是宁波带来的精选的,这卖的比不了.就是没技术含量啊.

alyssa

原帖由 chesecake 于 2010-2-11 21:32 发表
华人店有卖鱿鱼干的,一样好吃.用新鲜的就是烧到后来都缩到一点点了,而且没嚼劲.新鲜的大墨鱼可以整个不切做墨鱼大烤,加点葱一起也非常好吃的.

墨鱼大烤，这个真是春节菜啊。
蛋白质丰富的。。

美讶

原帖由 astina 于 2010-2-11 21:37 发表

就是乌贼

我知道是乌贼。。。。我就不知道那个意思是干的还是鲜的嘛。

这个看着好吃， 估计我老爹能很喜欢。(paopaobing(12))

美讶

LZ家的灶很帅。

chesecake

有个象山来的朋友前几天刚送了我一箱海鲜,又有的吃了.

astina

原帖由 chesecake 于 2010-2-11 21:41 发表

这个容易,家里常备的,而且都是宁波带来的精选的,这卖的比不了.就是没技术含量啊.

这个也能带啊

小时候有人送我爸从宁波带来的黄泥螺，一个个个大饱满，还有那个鼻涕一样的东西，是黄吗？装在搪瓷缸里。印象中最最好吃的就是这一次了。

还有小时候我妈去杭州开会，用篮子带回来一篮子的软柿子，个个皮薄汁多，里头那个核最最甜。

当然还有一麻袋一麻袋的大闸蟹来不及吃，单拆了蟹黄出来和猪油一起熬蟹油，没菜去了就一筷子蟹油放热饭里就能下饭，鲜的来香的来，这么奢侈的吃饭，以后再也不会有了。

pal

等咱以后有钱了也换个900mm的大灶给老婆烧饭

chesecake

原帖由 pal 于 2010-2-11 21:47 发表
等咱以后有钱了也换个900mm的大灶给老婆烧饭

咋看的出来我家灶有900mm啊，厉害

chesecake

原帖由 astina 于 2010-2-11 21:46 发表

这个也能带啊

小时候有人送我爸从宁波带来的黄泥螺，一个个个大饱满，还有那个鼻涕一样的东西，是黄吗？装在搪瓷缸里。印象中最最好吃的就是这一次了。

还有小时候我妈去杭州开会，用篮子带回来一篮子 ...

海鲜的应该都可以带的吧，我的一个北京朋友也被我带会吃黄泥螺了．刚开始吃时，怕的不得了，现在爱的不得了．
那种柿子我不爱，但我家ＬＧ爱．还有奉化的水蜜桃，口水瘩搭滴啊．．．

pal

原帖由 chesecake 于 2010-2-11 21:58 发表

咋看的出来我家灶有900mm啊，厉害

因为我暂时还没听说过1200mm的

chesecake

呵呵，所有的灶都是９００ＭＭ吗？

美讶

原帖由 pal 于 2010-2-11 21:47 发表
等咱以后有钱了也换个900mm的大灶给老婆烧饭

无耻！ 你咋不说你给老婆烧饭？！

tlmy521

原帖由 alyssa 于 2010-2-11 10:25 发表
苔条太少了。
555， 我要我妈买苔条去。。

请问什么是苔条？哪里可以买到？

chesecake

原帖由 tlmy521 于 2010-2-11 23:48 发表

请问什么是苔条？哪里可以买到？

苔条就是海里的一种海藻，晒干了。可以用来炒花生米，宁波菜里还有苔菜江白虾，苔条白鲳鱼，都是很美味的。这里的华人超市应该有的卖。

dandan

原帖由 chesecake 于 2010-2-11 21:38 发表
墨鱼,目鱼,乌贼就是一种东西,鲞就是干的意思,乌贼鲞就是墨鱼干.黄鱼鲞就是黄鱼干.......

原来是这样阿阿阿阿阿 。。。。一直很疑惑很疑惑是什么东东呢。

UEJ

原帖由 chesecake 于 2010-2-11 21:41 发表

这个容易,家里常备的,而且都是宁波带来的精选的,这卖的比不了.就是没技术含量啊.

这个可以带啊？我们上次回去朋友送的＂老板娘＂海鲜:泥螺＼黄鱼鲞在家狠吃了两顿，没带来
想着如果被海关卡住扔掉太可惜，要是还要处理费更遭，所以没敢带，下次一定要试试

泥螺崩脆，交关好吃，过泡饭，米道一流

chesecake

原帖由 UEJ 于 2010-2-14 01:07 发表


这个可以带啊？我们上次回去朋友送的＂老板娘＂海鲜:泥螺＼黄鱼鲞在家狠吃了两顿，没带来
想着如果被海关卡住扔掉太可惜，要是还要处理费更遭，所以没敢带，下次一定要试试

泥螺崩脆，交关好吃，过泡饭， ...

可以带的,我都带了好几次了,就是要托运,要包严实了.另外"陆龙兄弟"的比"老板娘"好吃多了.

UEJ

你带进来时，海关让你拿出来检查没？

chesecake

原帖由 UEJ 于 2010-2-14 21:23 发表
你带进来时，海关让你拿出来检查没？

查了，我报的是有食品带进来的，都要打开检查的．海鲜没问题的，但要包装好才可以．

pal

原帖由 chesecake 于 2010-2-11 22:29 发表
呵呵，所有的灶都是９００ＭＭ吗？

600 750和900，再大的家用灶我还没见到过

kangtamqf

楼主请问你的意思是下面的这种可以直接放托运行李里面过关？只要说明带了海鲜就可以了？

mylt

第一个，刚开始一看，我以为是红烧鸡翅呢

chesecake

原帖由 kangtamqf 于 2010-2-15 02:52 发表
楼主请问你的意思是下面的这种可以直接放托运行李里面过关？只要说明带了海鲜就可以了？
255792

恩,我就这么直接带进来的,从悉尼海关进的.但我把里面的汁倒掉了,一个是减轻份量,另一个也是怕不让带.

紫萱

墨鱼大考嗲

UEJ

这下我就放心了，下次回来就可以带了，多谢！

UEJ

原帖由 chesecake 于 2010-2-15 16:18 发表

恩,我就这么直接带进来的,从悉尼海关进的.但我把里面的汁倒掉了,一个是减轻份量,另一个也是怕不让带.

把露倒掉，会不会保存时间就短很多？味道好象也会差点？

蜘蛛精

看起来好诱人啊！

chesecake

原帖由 UEJ 于 2010-2-15 23:05 发表


把露倒掉，会不会保存时间就短很多？味道好象也会差点？

保存时间确实要短了，但我到了悉尼后马上就自己调好汁，再倒进去也就一样了。汁用黄酒加水，糖一起调到合适口味就可以了。我还带过酱毛蟹，也是这么办的。

ECLF408

"满象"可以带过来吗?
就想着这个可,