[地方特色] 现场直播：皮蛋瘦肉粥的做法 [复制链接]

发表于 2009-12-14 16:27 |显示全部楼层

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会是会的，就看您老有没有点到我会做的了(paopaobing(56))

kawara

发表于 2009-12-14 16:31 |显示全部楼层

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下次做个三杯鸡好不好？

发表于 2009-12-14 16:33 |显示全部楼层

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好的，没有问题。不过要到xmas才有时间做了，我的周末都是贡献在那些warehouse sale里面的了(paopaobing(60))

kawara

发表于 2009-12-14 16:35 |显示全部楼层

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好的，谢谢，回头见！

发表于 2009-12-14 16:39 |显示全部楼层

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ok没问题

michellemm

发表于 2009-12-14 16:46 |显示全部楼层

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我前天也做了皮蛋瘦肉粥啊，还放了蚝柿，很是好味道呢。

发表于 2009-12-14 16:47 |显示全部楼层

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蚝豉，我的大爱啊……可惜我带过来的吃光光了(paopaobing(58)) 下次回家要拿2k过来才行

michellemm

发表于 2009-12-15 17:35 |显示全部楼层

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原帖由 miniomnia 于 2009-12-14 16:47 发表
蚝豉，我的大爱啊……可惜我带过来的吃光光了(paopaobing(58)) 下次回家要拿2k过来才行

系啊，我妈话放蚝柿很下火呢。

江北

发表于 2009-12-15 18:56 |显示全部楼层

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学习。。。。

ch095

木屐族

发表于 2009-12-15 23:08 |显示全部楼层

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什么是瑶柱？

astina

管理员

发表于 2009-12-15 23:12 |显示全部楼层

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干贝

老song

银靴族

发表于 2009-12-15 23:13 |显示全部楼层

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葱花呢？

jmms_smmj

金靴族

发表于 2009-12-15 23:21 |显示全部楼层

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我煮的米比较多....皮蛋肉直接丢粥底，没想到这是一个细活

Candy水仙

发表于 2009-12-16 07:53 |显示全部楼层

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楼主是广东人吧，你在那里啊。下次我们有活动你也来参加吧。

还有，生滚鱼片粥也不错的。

seanV321

发表于 2009-12-16 08:29 |显示全部楼层

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一直做不好这种粥，猪肉味道总是太重了

瓜子

发表于 2009-12-16 09:25 |显示全部楼层

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不错

多来米

发表于 2009-12-16 09:32 |显示全部楼层

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好复杂啊，之间用米煮成粥不行吗

卡落琳0000

发表于 2009-12-16 16:38 |显示全部楼层

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不放葱花看了没食欲呵呵挑剔者说

发表于 2009-12-16 18:51 |显示全部楼层

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我不喜欢吃葱，就直接忽略这一步了

发表于 2009-12-16 18:56 |显示全部楼层

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对啊，我是广州人，在melbourne

生滚鱼片粥好系好，不过切鱼片果嘢难呢……仲要起双飞……

发表于 2009-12-16 18:58 |显示全部楼层

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我洗猪肉洗得很干净的

以前洗完了的猪肉人家以为是鸡肉

不过猪肉味道重，是不是因为你没有腌过呢？还有就是太早放了？

发表于 2009-12-16 19:17 |显示全部楼层

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我这是直接用米煮的啊，中间没有加工过的

发表于 2009-12-16 19:20 |显示全部楼层

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是的，放葱是很正宗传统典型的做法。但是本人不喜欢吃葱，每次出去吃什么都要“走青”啊。没有办法啊

Candy水仙

发表于 2009-12-16 19:43 |显示全部楼层

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原帖由 miniomnia 于 2009-12-16 18:56 发表
对啊，我是广州人，在melbourne

生滚鱼片粥好系好，不过切鱼片果嘢难呢……仲要起双飞……

我还以为很少广东人在这里呢。MM 手艺不错啊。

我们都在这里集合：
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1

在临近北极的国家里，冬天常常可以看到北极熊来敲门 ~

w3312

发表于 2009-12-16 21:57 |显示全部楼层

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下次试试看

飘飘

发表于 2009-12-16 22:01 |显示全部楼层

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好吃，真不错。
我非常喜欢皮蛋瘦肉粥，改天试试！

Harvey_021

发表于 2011-6-22 17:36 |显示全部楼层

牛

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牛

toto315

木屐族

发表于 2011-6-22 18:08 |显示全部楼层

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你是出锅的时候放猪肉的吗？

鱼鱼有刺儿