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楼主:澳洲火烧

[一日三餐] 颜色美丽的腊肉 [复制链接]

发表于 2025-8-7 11:42 |显示全部楼层
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腊肉煮好就蒸一下就很好吃 或者和蒜苗花菜一起炒

煮腊肉的水拿来煮儿菜 鲜得来

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发表于 2025-8-7 13:31 |显示全部楼层
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腊肉当然是要炝炒辣椒呀,大蒜下多点。还有炒扁豆,炒蒜苗,炒芹菜,一边码字一边咽口水

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发表于 2025-8-7 13:34 |显示全部楼层
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您这个做腊肉的手艺真的超绝,卖相一流!一定要把配方记下来,教一教家人,不然真的会失传

发表于 2025-8-7 13:57 |显示全部楼层
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恰好是翠希 发表于 2025-8-7 13:34
您这个做腊肉的手艺真的超绝,卖相一流!一定要把配方记下来,教一教家人,不然真的会失传 ...

过奖啦。做腊肉家家户户都有不同的配方,只要家人吃的到,喜欢吃,这就值得了。
配方很简单,也有复杂的,十几年前就写过了。

发表于 2025-8-7 14:27 |显示全部楼层
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用酱油的颜色太漂亮了,请问挂在外面晾几天?

发表于 2025-8-7 14:30 |显示全部楼层
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看起来很好吃
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发表于 2025-8-7 21:38 来自手机 |显示全部楼层
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颜色真漂亮。这里冬天的天气也适合做腊肉吗?

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