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楼主:老陶

[面食面点] 上海冷面 - 京酱肉丝上海冷面 [复制链接]

redappleau

皮靴族

发表于 2009-11-21 22:25 |显示全部楼层

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老公一向吃光面+多多的花生酱

dickson

银靴族

发表于 2009-11-21 22:27 |显示全部楼层

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今天也吃冷面. 比老陶的好吃
冷面本来就是个清淡东西, 老陶还搞得这么浓烈,

老陶

钻石靴族

发表于 2009-11-21 22:29 |显示全部楼层

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无图无真相。

美讶

银靴族

发表于 2009-11-21 22:31 |显示全部楼层

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哼还是我做的凉面最好吃，而且你们谁家都木有的

dickson

银靴族

发表于 2009-11-21 22:34 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2009-11-21 22:31 发表
哼还是我做的凉面最好吃，而且你们谁家都木有的

没吃过

我就是传说中那个卖床垫的

老陶

钻石靴族

发表于 2009-11-21 22:35 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2009-11-21 22:31 发表
哼还是我做的凉面最好吃，而且你们谁家都木有的

要吃过才知道。

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

astina

管理员

发表于 2009-11-21 22:39 |显示全部楼层

回复 32# 的帖子

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9494，还京酱肉丝呢，不正宗

chatchat

铜靴族

发表于 2009-11-21 22:40 |显示全部楼层

同意,太隆重了

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最近热,而且我忙,所以吃过好几次凉面了.回家烧一壶水凉着, 解冻的鱼或肉切丝先用酒,盐,油生粉腌好,黄瓜丝,笋干丝,豆苗,青菜丝,空心菜,黑木耳,胡萝卜丝,豆芽丝等等,总之有荤有素,家里有孩子,偷懒也不能不考虑营养. 加上熟虾,汤反正是一直烧的,一个礼拜都可以不重复.
面是荞麦面或者绿茶面,通利买的.快好的时候放鱼或肉滑开,放菜,立即出水,用冷开水过一下, 然后可以拌调料.
葱油是一种,但要起油锅,吃得少.大部分时间是花生酱,酱油,麻油,芝麻,杏仁片;有时候是醋,鱼露,麻油; 我自己有时候弄葱和辣椒微波炉转30秒.好吃啊!

小混混

铜靴族

发表于 2009-11-21 22:40 |显示全部楼层

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老陶倒是提醒了我，明天搞个朝鲜凉面去

Eating

皮靴族

发表于 2009-11-21 22:43 |显示全部楼层

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天热吃冷面最舒服了，喜欢放很多花生酱，最爱的是鳝丝浇头

美讶

银靴族

发表于 2009-11-22 01:24 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2009-11-21 22:35 发表

要吃过才知道。

这个太容易了

我还新学会一个，是拌凉的pasta吃的。买ANGEL;S HAIR。调料是：蒜泥+橄榄油+松子酱+BASIL酱+盐。。。。。。揍是这么简单。后头2个酱都是自己买原料回家自己倒哈。巨好吃。

难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2009-11-22 01:24 |显示全部楼层

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原帖由 dickson 于 2009-11-21 22:34 发表

没吃过

凉粉吃过哇，比它好吃一万辈

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
紫雪花	+ 5	等你回来我要吃这个一万辈。。。

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难得糊涂

紫雪花

银靴族

发表于 2009-11-22 13:20 |显示全部楼层

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这个说实在不太馋，我想吃聚会那个冷面。

今天中午我就特简单，一早煮好的白粥晾凉中午吃，炒点酸菜，煎个千层饼，煮个咸蛋搞定。

孔武

白金靴族

发表于 2009-11-22 15:22 |显示全部楼层

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老陶的花生酱伴得真均匀
赞一个

canyon

白金靴族

发表于 2009-11-22 15:26 |显示全部楼层

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刚买了排骨拉面，看了老陶的介绍，下回自己试一下

rongerchen

水晶靴族

发表于 2009-11-22 15:38 |显示全部楼层

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我觉得好吃阿。男tx喜欢肉，我也准备这样给我lg加工凉面。
我们昨天也是绿豆粥，葱油饼，凉拌3丝（海带，胡罗卜和粉条），炒通菜，肉肠炒青豆和凉面（绿豆芽那种成都凉面）。但是没有肉，lg晚上10点就在找东西吃了呢

老陶的思路好。

时间善良

习习

皮靴族

发表于 2009-11-22 16:27 |显示全部楼层

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前几天我也就靠冷面度日了，加多多的花生酱！！！！！不过这个周末还真冷。

winnie_shaw

皮靴族

发表于 2009-11-22 19:23 |显示全部楼层

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今天悉尼晚餐凉面最应景儿～

adige

铜靴族

发表于 2009-11-22 19:39 |显示全部楼层

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大热天吃这个好爽的叻

yosteps

布鞋族

发表于 2009-11-23 09:49 |显示全部楼层

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得,终于知道今晚做什么来吃了,多谢LZ!

猪猪的宝贝

白金靴族

发表于 2009-11-23 10:50 |显示全部楼层

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im hungry now......

airfish

草鞋族

发表于 2009-11-29 17:27 |显示全部楼层

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再等几天MEL热了，我也试试

weiweima

布鞋族

发表于 2013-3-30 22:18 |显示全部楼层

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最爱吃冷面啦

dotti

银靴族

发表于 2013-3-30 23:39 |显示全部楼层

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最喜欢花生酱的冷面了 yum yum

mianshan999

草鞋族

发表于 2013-4-1 23:38 |显示全部楼层

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好吃！

eileenruan

布鞋族

发表于 2013-4-2 03:08 |显示全部楼层

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kaixinbaobao

皮靴族

发表于 2013-4-2 08:52 |显示全部楼层

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mark

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-4-2 09:10 |显示全部楼层

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喜欢几年没吃了

zliu18

银靴族

发表于 2013-6-14 17:21 |显示全部楼层

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我家三丝是青椒丝土豆丝肉丝~

KJHIUH

光脚族

发表于 2013-6-14 17:22 |显示全部楼层

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学习了

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