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楼主:靠谱的不多

[餐馆食肆] 墨尔本最好吃的红锅 [复制链接]

gycyc

白金靴族

发表于 2025-7-2 21:26 来自手机 |显示全部楼层

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jjia13 发表于 2025-7-2 12:23
小红书上刷到过他们家，明眼人一看就知道这家店是靠博主推广的饥饿营销。但凡帮他说话的都是粉丝量上千的探 ...

这么拽吗吃个唐僧肉也不过如此吧

淡观山水闲看月只读诗书不念愁

靠谱的不多

金靴族

发表于 2025-7-2 22:27 |显示全部楼层

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890520 发表于 2025-7-2 20:08
呵呵，喜欢吃红锅的人不会喜欢吃海底捞的红锅，大家都懂了吗？

相比之下，海底捞的清油和牛油锅底确实比不了这家鼻祖火锅的红锅。

胡须康

版主

发表于 2025-7-2 22:39 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2025-7-2 21:27
相比之下，海底捞的清油和牛油锅底确实比不了这家鼻祖火锅的红锅。

lz有打听过他们的汤底是哪里来的么？国内的料包还是这里现做呀

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

靠谱的不多

金靴族

发表于 2025-7-2 23:12 |显示全部楼层

胡须康发表于 2025-7-2 21:39
lz有打听过他们的汤底是哪里来的么？国内的料包还是这里现做呀

鼻祖火锅是一家重庆火锅，在重庆好像有十几家店。
无论在重庆的店还是墨尔本的店，都挂着火锅店创始人陈妈妈和一些名人，比如葛优、姜文、张杰、杨丽萍……的合照。
咱们墨尔本这家被网上很多人骂的火锅店老板，就是陈妈妈的儿子，少东家。
锅底没问过老板是否是现做的，可能是重庆过来的料包（我瞎猜啊），反正都是自家的配方，但是确实是不错。

靠谱的不多

金靴族

发表于 2025-7-2 23:29 |显示全部楼层

我起初和这里以及网络上的很多人一样觉得这么拽的店，我有必要死皮赖脸的定位吗？
后来好奇心驱使，偏要看看这么难定的火锅店，我到底能不能订到位置？
为了满足我自己的好奇心，费了些功夫，最终如期吃了一顿地道的重庆火锅。

maatthew

金靴族

发表于 2025-7-3 11:52 |显示全部楼层

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jjia13 发表于 2025-7-2 12:23
小红书上刷到过他们家，明眼人一看就知道这家店是靠博主推广的饥饿营销。但凡帮他说话的都是粉丝量上千的探 ...

我想起之前在隔壁那个雪山黑店帖子里网友的发言说这种花钱比赚钱竞争还大的事没必要做，我也觉得一个火锅搞到这个地步实在是over the top了，老板把吃个火锅搞到复杂成这个地步到底是为了炒作自己和这家店还是真的存在这个必要基本一眼明了。

没有带客之心的店再好吃也失了本心丢了本份，这种热闹不去凑也罢。

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jjia13

皮靴族

发表于 2025-7-4 18:41 来自手机 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2025-7-2 22:12
鼻祖火锅是一家重庆火锅，在重庆好像有十几家店。
无论在重庆的店还是墨尔本的店，都挂着火锅店创始人陈 ...

不是可能，是肯定。老板自己在小红书上晒出来过料包的样子，说太忙了，让大家自己买回去自己涮。我感觉你怎么比老板还了解鼻祖火锅？难道你是？

jjia13

皮靴族

发表于 2025-7-4 18:51 来自手机 |显示全部楼层

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老板把之前发的很多帖子都删了，因为底下很多都是来调侃他的“小号”，其实就是一些普通客人，那些顶他的；捧他的，10个里面有8个都是博主，昨天小红书刷到一个更搞笑的，有人发了很多火锅店让大家评选谁是墨尔本火锅第一名，下面一堆博主选鼻祖，当然也不排除鼻祖它自己。你说但凡有几个普通账号出来挺你，也不会让人觉得这是自己给自己洗白，给自己加戏，火锅口味可能是好的，但是营销手段low得一批，现在开始反噬了。上一个把自己营销死了的就是city的曹氏鸭脖