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楼主:Eating

[其他] 推荐一个好酱油给大家，另附香菇面筋煲的做法 [复制链接]

smokyeyes

金靴族

发表于 2009-11-16 23:04 |显示全部楼层

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请问楼主冬笋是不是买的冰冻的啊？是里面有水的那种还是什么？我总觉得买来的冰冻笋质地已经变掉了，不脆了。这个菜看上去好好吃啊，N多年没吃过了。以前最讨厌吃面筋的，现在看到，也勾起食欲了。

yosteps

布鞋族

发表于 2009-11-17 09:28 |显示全部楼层

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嗯嗯!记住了,谢谢LZ推荐

li_xinyuan

木屐族

发表于 2009-11-17 17:24 |显示全部楼层

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原帖由 yans 于 2009-11-16 20:16 发表
我很喜欢吃香菇面筋的，不过买不到家乡的面筋。哎，太想念无锡面筋了

又找到一个老乡．这里的面筋跟无锡的比都不好比的．这里的烂糊糊的．

li_xinyuan

木屐族

发表于 2009-11-17 17:27 |显示全部楼层

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凉拌菜我都是用＂六月鲜＂的．不过好像很少地方有得卖，每次快用完的时候都要麻烦同事从ａｓｈｆｉｌｄ帮我带。我找遍了通利也没有看到啊。

yeshu

银靴族

发表于 2009-11-17 17:32 |显示全部楼层

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原帖由大胃于 2009-11-16 20:15 发表

谢谢，含两种增味成份，鉴定完毕。看来还是只能用万字，万字的缺点是略咸

winnie_shaw

皮靴族

发表于 2009-11-17 17:32 |显示全部楼层

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楼上,不可能啊,
我的"六月鲜"就是在Burwood通利买的,还特价咧~

Eating

皮靴族

发表于 2009-11-17 18:27 |显示全部楼层

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[quote]原帖由 smokyeyes 于 2009-11-17 00:04 发表

请问楼主冬笋是不是买的冰冻的啊？是里面有水的那种还是什么？我总觉得买来的冰冻笋质地已经变掉了，不脆了。这个菜看上去好好吃啊，N多年没吃过了。以前最讨厌吃面筋的，现在看到，也勾起食欲了。 [/
我买的也是冰冻的，确实是不脆的，但聊胜于无

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豆宝宝

金靴族

发表于 2009-11-17 18:33 |显示全部楼层

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原帖由 季小麦 于 2009-11-16 17:15 发表
金味王味道也挺好有人用不？

有，我，很好用。

fionahuna

皮靴族

发表于 2009-11-17 20:23 |显示全部楼层

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请问面筋在哪里买的？

smokyeyes

金靴族

发表于 2009-11-17 20:51 |显示全部楼层

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面筋倒是华人超市里都有的，仔细找找。

荷包蛋

皮靴族

发表于 2009-11-18 15:52 |显示全部楼层

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今天山寨了LZ的香菇面筋煲，很香很好吃滴说。但偶用的是罐头的竹笋，总觉得有点味道，下次试下冰冻的。

siyingliu

皮靴族

发表于 2009-11-18 16:41 |显示全部楼层

一直用李锦记，应该是最好的了。国内的太多添加剂

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一直用李锦记，应该是最好的了。国内的太多添加剂

你的笑，栀子香

皮靴族

发表于 2009-11-18 17:25 |显示全部楼层

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李锦记添加剂也不少

VIVIENNELEIGH

光脚族

发表于 2009-11-18 18:48 |显示全部楼层

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同意楼上

李锦记的添加剂很多.

smokyeyes

金靴族

发表于 2009-11-24 23:16 |显示全部楼层

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终于今天也做了这个菜，不过还没尝到味道，因为是半夜睡不着爬起来烧的，但是没有胃口吃，也没人替我吃。。。

rosanne

皮靴族

发表于 2009-11-25 08:56 |显示全部楼层

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哈哈，一看lz标题，偶就浮现出＂６月鲜＂了，回上海，几乎家家户户都用这个，很popular

breville

皮靴族

发表于 2009-11-25 13:32 |显示全部楼层

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我现在寻找哪种酱油味到最好，没有msg的。

tyxzh

金靴族

发表于 2009-11-25 19:12 |显示全部楼层

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谢谢推荐，下次要注意一下

六月鲜

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