研究称强制在食品配方中减盐可救人命

clovedsm

Yingzi6203 发表于 2024-10-31 13:58
减盐减糖、也就减低了成本、但为啥企业不愿意做呢?

应该是买的人少。 aldi之前有款红薯紫薯片 盐味道很淡 基本快属于原味了 后来包装没变，盐多了，变咸了不少 估计是有顾客反馈太淡于是改进了。澳洲其他薯片也是 就算加钾的减盐版也是吃起来很咸 比华超那些亚洲的薯片要咸很多

fat_square

有些产品减盐减糖销量可能掉很多，而且我减你不减，大家都看对方。政府应该出些措施。

xueshuyz

五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋田猎，令人心发狂，难得之货，令人心发狂。故圣人为腹不为目，故去彼取此。

helengreen

sarahlin 发表于 2024-10-31 20:26
西餐里薯条加的盐很多很容易超标，腌制食品还有各种酱料也很咸。
中餐更是重灾区，川菜、湘菜、东北菜都是 ...

这些中餐在鲁菜面前就是浮云，山东菜死咸 咸死 齁的要命 吃一口下去咸的刺激 轻则马上要大口喝水 重则发苦蛰舌头 条件反射要吐出来

tina50

把糖也减一减吧，澳洲好多糕点齁甜齁甜的

Evo

本来以为强制减盐针对的是ham，bacon，香肠，薯片之类的包装食品，看了多个网友的回帖，才发现原来中餐才是头号大敌

孤云出岫

人在悉尼已中年 发表于 2024-10-31 12:36
以后食物只能清水煮

强烈建议，试试把生的蔬菜、三文鱼、虾或牛肉放入玻璃饭盒，盖上盖子，微波炉4分钟。清脆爽口，没有炒菜用油，可以自行控制用盐、胡椒粉和蚝油。

lxk

减盐、减糖、减脂都能“救人命”，问题是，这样的包装食品谁喜欢吃啊

sarahlin

孤云出岫 发表于 2024-11-1 09:45
强烈建议，试试把生的蔬菜、三文鱼、虾或牛肉放入玻璃饭盒，盖上盖子，微波炉4分钟。清脆爽口，没有炒菜 ...

是的，新鲜的三文鱼直接微波炉，加点辛香料很好吃的。

dayu

Costco 的饭真是每个都齁咸，中餐只是油大，不会太咸。

yswysbw

孤云出岫 发表于 2024-11-1 09:45
强烈建议，试试把生的蔬菜、三文鱼、虾或牛肉放入玻璃饭盒，盖上盖子，微波炉4分钟。清脆爽口，没有炒菜 ...

牛肉要腌制吗？考完会不会发柴