麻辣烫里会不会有让人成瘾的料还是说就是好吃？

jo2011

靠谱的不多 发表于 2023-2-27 20:37
好，下次我就要去吃大卫，很多人推荐的。以前我是不爱麻辣烫的，自从吃了一麻一辣，居然很喜欢。
张亮真 ...

我下次也去一麻一辣试试 Glen就有一家 然后和大卫比较一下

清墨水

可能是有让楼主成瘾的料 ，我们一家对麻辣烫无感

to_au

悉尼city的张亮不错

zn7726

靠谱的不多 发表于 2023-2-27 21:00
你常吃呀！
配什么喝的？
我是北冰洋汽水。

我都是自带软饮，隔壁麦当劳买个frozen coke，1刀解决问题，穷啊

南瓜地

我估计就是好吃的吃得少了

猪胖胖

一麻一辣的确好吃，我吃了几次后回家尽量复制，感觉也相差不大，所以自己在家也能做，骨头去腥味熬汤加牛奶找颜色。我因此觉得它好吃应该是因为烹调方式，汤浓有味道，食材丰富味道有层次，还五颜六色的，色香味都全了。。

靠谱的不多

to_au 发表于 2023-2-27 21:30
悉尼city的张亮不错

又一个推荐悉尼张亮的，
可能真不错。
墨尔本张亮老板最好去悉尼考察一下，
老这么下去不行的。

靠谱的不多

jo2011 发表于 2023-2-27 21:20
我下次也去一麻一辣试试 Glen就有一家 然后和大卫比较一下

记得回来说哦。

靠谱的不多

清墨水 发表于 2023-2-27 21:30
可能是有让楼主成瘾的料 ，我们一家对麻辣烫无感

就问你吃没吃一麻一辣吧。
其他的麻辣烫我基本也不爱吃。

靠谱的不多

zn7726 发表于 2023-2-27 21:35
我都是自带软饮，隔壁麦当劳买个frozen coke，1刀解决问题，穷啊

下次有机会我请你喝北冰洋汽水。

天呀！

我没有吃过麻辣烫。
很多流行过的食物，我都没有吃过。
比如羊蝎子，小龙虾，炸串儿，冒菜。。。等等，我都没有吃过。
不太喜欢大油，大辣的那种。

sky20000

吃不来，口味不是一般的重

gaddafi

麻辣烫里绝对加其他的你不知道的料。朋友家曾经开麻辣烫，在国内帮他带过一瓶浓稠的料，打开看过，感觉黑黑的像机油状的。自此以后我就不吃麻辣烫了。

清墨水

靠谱的不多 发表于 2023-2-27 21:44
就问你吃没吃一麻一辣吧。
其他的麻辣烫我基本也不爱吃。

悉尼有么，有的话我去见识一下

我这辈子吃麻辣烫的次数半只手数数就够了

Lily38

靠谱的不多 发表于 2023-2-27 21:10
那按照有个同学的说法，
你家庭肯定特别幸福，
天天泡蜜罐里的人生，

普通人一枚，我们喜欢清淡口味的食物，以为麻辣烫类似四川的麻辣菜所以没试

zhuzhu007

记得有看到过国内有这种新闻，商贩放罂粟壳子被抓了。我还以为这几乎就是众人皆知的行业秘密了呢

urhug

还是科技与狠话吧

weekends

一直觉得吃这些口味重的得身体巨好
各种重口味包括一些化学物质的东西混下去，不吐不泄，肠胃不好是不行滴

leeda2008

靠谱的不多 发表于 2023-2-27 20:34
罂粟壳能不能上瘾我都怀疑，
再说不可能有那么多罂粟壳的，
不能跟花椒一样随便买的到的。 ...

难道澳洲超市里罂粟籽不是随便买么？

jo2011

Lily38 发表于 2023-2-27 22:05
普通人一枚，我们喜欢清淡口味的食物，以为麻辣烫类似四川的麻辣菜所以没试 ...

麻辣烫有不(微)辣的.我也吃不了辣。出国前在上海的时候麻辣烫就很火了。每次回国必吃。

Lily38

jo2011 发表于 2023-2-27 22:24
麻辣烫有不(微)辣的.我也吃不了辣。出国前在上海的时候麻辣烫就很火了。每次回国必吃。 ...

是我误解了麻辣烫????????

limuc1

汤料要好喝就要增香膏，增香粉之类的，淘宝上有好多牌子，不知道事什么东西。

limuc1

leeda2008 发表于 2023-2-27 21:23
难道澳洲超市里罂粟籽不是随便买么？

那个poppy seed就是罂粟籽吧，超市里有。

ausox

原来一麻一辣就是dragon hotpot, 有一天老外同事还问我有没有吃过

我家那口子喜欢吃味香, 经常两个人点100多... 我觉得辣就不说了, 又咸又甜

又不是不能用

我胃口比较大，原来喜欢吃麻辣烫，chatswood的那个张亮吃完之后看了账单就在也不喜欢吃了...

想看海的熊

我以前在国内有个同事家是开麻辣烫店的，在上海。他说没什么诀窍，就是一包鸡精，一包味精。有次路过一家麻辣烫店，店主在门口熬汤，我看到他是拿了个10KG的味精袋子倒到汤锅里的。从那以后就基本不怎么吃了。

melinana

想看海的熊 发表于 2023-2-27 22:35
我以前在国内有个同事家是开麻辣烫店的，在上海。他说没什么诀窍，就是一包鸡精，一包味精。有次路过一家麻 ...

这个太正常了。
有次吃刘国福，打包麻辣烫，装到盒子里之后服务员放调味料，直接一汤匙味精放到大碗里。。。
话说之前堂吃真没注意过，都是服务员搞好了铃响过去端走。也知道肯定有味精，但真没想到放这么多啊。

future1026

靠谱的不多 发表于 2023-2-27 21:07
天天排队的店，老外巨爱吃的店，
亚洲人和外国人50/50，
应该不需要软广告了。

一麻一辣40多了，麻辣香锅味道怪怪的。
味乡比以前差多了。

香菇

我是觉得食材新鲜程度是主要问题，然后罂粟壳有种麻麻的味道，放了是能吃出来的。不确定是什么味道的可以去吃一次boxhill的兰州拉面就知道了。那个不上瘾，但是会让人觉得想吃

eddycheng

这里的麻辣烫的汤底，放得鸡精和味精远超你的想象。