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楼主:violinlearner

[日本] 人世间最鲜甜的海胆 [复制链接]

whocares2014

金靴族

发表于 2022-9-14 18:38 |显示全部楼层

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hsqhguh 发表于 2022-9-14 15:42
澳洲就有很多啊。。。

品质确实没日本好，吃得人不多，没那么讲究

violinlearner

圣靴族

发表于 2022-9-14 19:02 来自手机 |显示全部楼层

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提示来了

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靠谱的不多

金靴族

发表于 2022-9-14 19:07 |显示全部楼层

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whocares2014 发表于 2022-9-14 18:38
品质确实没日本好，吃得人不多，没那么讲究

澳洲本地海胆太水，
不够鲜甜，
肉质薄且小。
日本海胆有的可以10厘米长，
很大颗。

小兔白又白

白金靴族

发表于 2022-9-14 19:25 |显示全部楼层

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好久没来足迹了，我就来看看小提琴是不是已经人在日本了
意满离

peanut

钻石靴族

发表于 2022-9-14 19:28 |显示全部楼层

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稚内！

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violinlearner	+ 5	你太有才了

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violinlearner

圣靴族

发表于 2022-9-14 19:45 来自手机 |显示全部楼层

peanut 发表于 2022-9-14 19:28
稚内！

你最聪明了

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peanut	+ 3	嘿嘿嘿

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rurutia

木屐族

发表于 2022-9-14 21:21 |显示全部楼层

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稚内野寒布海角（ノシャップ岬）, 野寒布寒流水族馆就在边上。这个海豚碑好像是为了纪念以前海豚游过宗谷海峡的故事而造的。

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胡须康	+ 5	你太有才了
violinlearner	+ 5	感谢分享

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violinlearner

圣靴族

发表于 2022-9-14 21:47 来自手机 |显示全部楼层

rurutia 发表于 2022-9-14 21:21
稚内野寒布海角（ノシャップ岬）, 野寒布寒流水族馆就在边上。这个海豚碑好像是为了纪念以前海豚游过宗谷海 ...

说得出这个的人真不多啊

frankren

铜靴族

发表于 2022-9-14 21:57 |显示全部楼层

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very nice

whocares2014

金靴族

发表于 2022-9-14 23:02 |显示全部楼层

靠谱的不多发表于 2022-9-14 19:07
澳洲本地海胆太水，
不够鲜甜，
肉质薄且小。

除了很随机的几次，我在澳洲吃到的海胆通常有防腐剂的味道。

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joaquin

水晶靴族

发表于 2022-9-14 23:26 |显示全部楼层

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我真是找虐的来了。。。

凯文丽萨尔

草鞋族

发表于 2022-9-15 00:31 来自手机 |显示全部楼层

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馋了我

kc_zhang

银靴族

发表于 2022-9-15 01:00 来自手机 |显示全部楼层

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现在日本海鲜还没被福岛排放入海的放射性污水污染吧？趁着污染前去吃一下。

leslie1207

金靴族

发表于 2022-9-15 08:21 来自手机 |显示全部楼层

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终于可以去日本了吗？！

violinlearner

圣靴族

发表于 2022-9-15 08:42 来自手机 |显示全部楼层

leslie1207 发表于 2022-9-15 08:21
终于可以去日本了吗？！

战略性奥特

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leslie1207	+ 6	你太有才了

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吃鱼不吐骨头

银靴族

发表于 2022-9-15 09:58 |显示全部楼层

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澳洲的海胆总有股海水的味，鲜中带点腥，塔州那个号称最接近马粪海胆的鲜而不腥但不够甜。这世间也就马粪海胆够得上鲜甜这两个字。

nancylee

银靴族

发表于 2022-9-15 10:12 |显示全部楼层

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为什么马粪两个字不会put you off

shine_on

版主

发表于 2022-9-15 10:13 |显示全部楼层

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本帖最后由 shine_on 于 2022-9-15 10:15 编辑

吃鱼不吐骨头发表于 2022-9-15 09:58
澳洲的海胆总有股海水的味，鲜中带点腥，塔州那个号称最接近马粪海胆的鲜而不腥但不够甜。这世间也就马粪海 ...

我最近在寿司店吃到过一种Port Phillip Bay产的short spine海胆，很不错，是我吃过的澳洲海胆中最鲜甜的
但师傅说供货量很少，零售几乎买不到

红豆冰山

白金靴族

发表于 2022-9-15 10:23 |显示全部楼层

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violinlearner 发表于 2022-9-14 19:02
提示来了

您这简直是直接公布答案啊

ノシャップ岬の碑

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夏虫不可以语冰
井蛙不可以语海

靠谱的不多

金靴族

发表于 2022-9-15 11:03 |显示全部楼层

whocares2014 发表于 2022-9-14 23:02
除了很随机的几次，我在澳洲吃到的海胆通常有防腐剂的味道。

有些盒装海胆是加了矾的，起到防腐保鲜的作用。

duolaaimeng

皮靴族

发表于 2022-9-15 11:18 |显示全部楼层

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羡慕嫉妒

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-9-15 11:22 |显示全部楼层

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帖子里都是柯南啊

whocares2014

金靴族

发表于 2022-9-15 11:45 |显示全部楼层

靠谱的不多发表于 2022-9-15 11:03
有些盒装海胆是加了矾的，起到防腐保鲜的作用。

顿时有种被武大的感觉。。

CrystalBell

金靴族

发表于 2022-9-15 13:13 |显示全部楼层

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看的我都饿了

细雨漫步

白金靴族

发表于 2022-9-15 17:33 |显示全部楼层

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羡慕！

Mushroom

铜靴族

发表于 2022-9-15 19:28 |显示全部楼层

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居然赶到提琴的现场直播，真好，我们一步步的回到正常生活

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2022-9-15 20:21 |显示全部楼层

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馋啊

Maryland

银靴族

发表于 2022-9-15 20:59 |显示全部楼层

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哇，小提琴去日本啦！等直播

清墨水

超级版主

发表于 2022-9-15 21:26 |显示全部楼层

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这么多海胆，跟不要钱一样！气

清墨水

超级版主

发表于 2022-9-15 21:27 |显示全部楼层

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不对啊，这帖子应该在美食版…

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