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楼主:缨子

[种菜种瓜] 雨水足，荠菜肥 [复制链接]

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-14 21:38 来自手机 |显示全部楼层

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pppggghhh1003 发表于 2022-7-14 19:50
真棒

谢谢你的支持和鼓励。

EricaW

白金靴族

发表于 2022-7-14 23:18 来自手机 |显示全部楼层

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好大一盆！经常在足迹看到大家说荠菜，从来没有吃过，看图片叶子似乎家里也有野生的，看着相似不过不知道怎么确定是不是荠菜。

GardenOfDreams

版主

发表于 2022-7-14 23:30 |显示全部楼层

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恭喜恭喜！

Hni

皮靴族

发表于 2022-7-15 00:11 来自手机 |显示全部楼层

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都没吃过这种菜，长得有点像芝麻菜

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-15 08:51 |显示全部楼层

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本帖最后由缨子于 2022-7-15 07:55 编辑

EricaW 发表于 2022-7-14 22:18
好大一盆！经常在足迹看到大家说荠菜，从来没有吃过，看图片叶子似乎家里也有野生的，看着相似不过不知道怎 ...

谢谢mm。我以前也和你一样，不认识荠菜，但我认识荠菜花。你可以留一棵等它开花后再确认，还有荠菜有一股特殊的清香味，可以揉一揉叶子闻一下。我上个荠菜花的图你看看，它的种籽在那个三角形的小包包里面，所以英文名称翻译过来叫“牧羊人的钱包”，我留了两棵开花的荠菜让它明年继续发扬光大。

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天高地厚

圣靴族

发表于 2022-7-15 08:54 来自手机 |显示全部楼层

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鲜嫩水绿的。

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缨子

白金靴族

发表于 2022-7-15 08:56 来自手机 |显示全部楼层

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GardenOfDreams 发表于 2022-7-14 22:30
恭喜恭喜！

谢谢版主的鼓励和支持。

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-15 09:04 来自手机 |显示全部楼层

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Hni 发表于 2022-7-14 23:11
都没吃过这种菜，长得有点像芝麻菜

华人超市冷冻柜里有卖的，你可以先买一包尝一下，很鲜的味道，和肉类、鸡蛋、豆腐都能搭到一起，单独吃也好好吃，而且是属于清热解毒的春季野菜之一。芝麻菜的香味也不错，更偏像坚果味+辣味一些。

Hni

皮靴族

发表于 2022-7-15 10:21 来自手机 |显示全部楼层

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缨子发表于 2022-7-15 08:04
华人超市冷冻柜里有卖的，你可以先买一包尝一下，很鲜的味道，和肉类、鸡蛋、豆腐都能搭到一起，单独吃也 ...

我这乡下地方，完全没有卖这个的，而且好像也没见过种子外壳像你发的图片那么好看的野菜

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-15 10:56 来自手机 |显示全部楼层

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天高地厚发表于 2022-7-15 07:54
鲜嫩水绿的。

谢谢你的支持和美评。哈哈哈，是还带着露珠。

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-15 11:03 来自手机 |显示全部楼层

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Hni 发表于 2022-7-15 09:21
我这乡下地方，完全没有卖这个的，而且好像也没见过种子外壳像你发的图片那么好看的野菜 ...

可能你以前没有注意过，是的，那个“小钱包”的样子很独特，我就是靠这一点来确认的。这种野菜秋冬季节很常见，开春就开花打籽，到你家周围比较潮湿的野地里找找看吧，我去年就是从野外挖的正开花的苗。

boysp

皮靴族

发表于 2022-7-15 13:10 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2022-7-15 16:17 |显示全部楼层

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洗起来，很辛苦吧。。。

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缨子

白金靴族

发表于 2022-7-15 18:58 来自手机 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2022-7-15 15:17
洗起来，很辛苦吧。。。

是啊，都不知道洗了多少遍了，反正我的手都泡白了，哈哈哈。

EricaW

白金靴族

发表于 2022-7-15 19:34 来自手机 |显示全部楼层

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缨子发表于 2022-7-15 07:51
谢谢mm。我以前也和你一样，不认识荠菜，但我认识荠菜花。你可以留一棵等它开花后再确认，还有荠菜有一股 ...

非常感谢MM的详细介绍和图片！

你快乐所以我快乐！
Everything good reaches another!

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-15 19:38 来自手机 |显示全部楼层

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EricaW 发表于 2022-7-15 18:34
非常感谢MM的详细介绍和图片！

谢谢你的金币，太客气啦。希望你明年也有荠菜吃。

EricaW

白金靴族

发表于 2022-7-15 19:49 |显示全部楼层

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缨子发表于 2022-7-15 18:38
谢谢你的金币，太客气啦。希望你明年也有荠菜吃。

你快乐所以我快乐！
Everything good reaches another!

想看海的熊

铜靴族

发表于 2022-7-16 22:59 |显示全部楼层

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缨子发表于 2022-7-14 13:58
哈哈哈，食谱都安排啦，先吃一次荠菜豆腐羹，然后挨个来做一遍。

这个超级好吃啊，尤其是用新鲜的荠菜

想看海的熊

铜靴族

发表于 2022-7-16 23:00 |显示全部楼层

缨子发表于 2022-7-14 13:56
是去年野地里挖的要开花的荠菜，然后结种籽不管它，今年冬季自己就长出来一大片。不用搭棚，荠菜喜雨水和 ...

哦，我不认识荠菜，可惜了，家附近应该有的。

花生

钻石靴族

发表于 2022-7-16 23:01 |显示全部楼层

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哇，长得真好。明天我得去院子里看看地里有没有荠菜长出来，记得去年还有不少的

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-17 06:32 |显示全部楼层

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想看海的熊发表于 2022-7-16 21:59
这个超级好吃啊，尤其是用新鲜的荠菜

是的，已经做了一次豆腐羹，很鲜。

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-17 06:34 |显示全部楼层

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想看海的熊发表于 2022-7-16 22:00
哦，我不认识荠菜，可惜了，家附近应该有的。

我一开始也不认识的，你可以照着35楼的办法做，明年就能有鲜荠菜吃了。

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-17 06:38 |显示全部楼层

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花生发表于 2022-7-16 22:01
哇，长得真好。明天我得去院子里看看地里有没有荠菜长出来，记得去年还有不少的 ...

谢谢花生版主的支持。这个种一次，应该年年都会自己发出来吧。不过我今年还是留了两棵让它结籽，以确保明年还有收获。

Kair

皮靴族

发表于 2022-7-17 10:04 |显示全部楼层

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缨子发表于 2022-7-14 17:09
是的，而且摘得时候那个清香味就扑面而来，真是好闻呢。

羡慕呀

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-17 10:50 来自手机 |显示全部楼层

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Kair 发表于 2022-7-17 09:04
羡慕呀

谢谢你的关注和点评。有鲜荠菜吃确实挺好的。

harbor

铜靴族

发表于 2022-7-17 11:09 |显示全部楼层

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很棒

summerlover

银靴族

发表于 2022-7-17 11:27 |显示全部楼层

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种的真好，请教一下，这个是要春天还是冬天播种？到时能给点种子不？

lwljan

银靴族

发表于 2022-7-17 11:32 |显示全部楼层

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长得真好

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-17 11:42 来自手机 |显示全部楼层

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harbor 发表于 2022-7-17 10:09
很棒

谢谢你的点评和关注。

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-17 11:47 来自手机 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2022-7-17 10:27
种的真好，请教一下，这个是要春天还是冬天播种？到时能给点种子不？

秋冬季播种。它的种籽非常非常细小，不好收集，我是直接留两棵让它开花结籽不收集，自己播种的。你在哪里呀，如果你实在找不到野生的苗，我试试看，能不能收一下种籽。但我不敢保证成功啊。

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