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楼主:胡须康

[一日三餐] 15刀两菜一汤(cole打折鸭省事吃法) [复制链接]

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2022-7-3 21:42 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2022-7-3 14:29
顺便推荐一下每顿都煮,吃了半年的麦饭

一盒wws钢切燕麦(organic steel cut oats)+一盒大米(我喜欢日本 ...

steel cut oats要先浸泡吗?
于无声处听惊雷
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发表于 2022-7-3 21:49 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2022-7-3 15:02
哎,真是好大一个,还有肥膏,切起来很头大
一般都是直接买鸭腿做
看在西兰花这么贵的份上,需要打折的鸭 ...

盐水鸭做好切件的时候就是用刀直接剁吗?鸭腿怎么才能切的整齐呢?

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2022-7-3 21:53 |显示全部楼层
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astina 发表于 2022-7-3 21:42
steel cut oats要先浸泡吗?

目测一下把杂质挑走,以免伤到牙
据煮饭的人说水稍微少一点

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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2022-7-3 21:54 |显示全部楼层
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nicecat 发表于 2022-7-3 21:49
盐水鸭做好切件的时候就是用刀直接剁吗?鸭腿怎么才能切的整齐呢?

胸的肋骨好切,
鸭腿我就直接顺着骨头把肉切下来,再切片了

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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-7-3 22:05 来自手机 |显示全部楼层
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真会过日子呀

退役斑竹

发表于 2022-7-4 15:55 |显示全部楼层
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astina 发表于 2022-7-3 21:06
感觉白白扔掉一个亿

现在我真喜欢leek,都不买葱了

对吧,发现了新大陆,我超喜欢leek
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退役斑竹

发表于 2022-7-4 15:56 |显示全部楼层
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康妈持家一把好手,而且还透着精致

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