baccarat的6套装锅75%off $1349降到$499，再免费送价值$849水钢6把刀

vivianvivian

墨尔本攻城狮 发表于 2022-6-21 16:36
看过review,终生质保是个笑话，不粘锅变的粘，他们是不管的。

另外，以前有过400点价，也是一套锅一套刀。 ...

喜欢你的建议，

终生质保是个笑话，不粘锅变的粘，他们是不管的 - 请问是商家不肯给换新的锅吗？

墨尔本攻城狮

vivianvivian 发表于 2022-6-21 20:25
喜欢你的建议，

终生质保是个笑话，不粘锅变的粘，他们是不管的 - 请问是商家不肯给换新的锅吗？ ...

有人拿去店里说锅不行了，店员各种搪塞。

号称能用dishwasher,然而很快就磨损了。

flora.zhou

猫和熊猫 发表于 2022-6-21 16:31
但熟铁锅很考验厨艺的，我用着总粘锅

把锅烧到微微冒烟后内部刷层油，关火静置两分钟。两分钟我们也不用眼巴巴等的，准备点姜葱蒜什么的，很快的。下一步就是正常开火做菜就ok了。你多试试，这个方法适用于所有的生铁熟铁和不锈钢锅。（只是厚重的锅加热到微微冒烟需要3-4分钟而已）

helnandez

楼上的这些相信终身质保的是第一天来澳洲吗
和DJ的sales聊过，所谓的终身质保就是不用火烧，N多限制条件
你炒个菜你就不在T&C里了
铁锅烧热了一样不沾，哪考验厨艺了

猫和熊猫

flora.zhou 发表于 2022-6-22 06:53
把锅烧到微微冒烟后内部刷层油，关火静置两分钟。两分钟我们也不用眼巴巴等的，准备点姜葱蒜什么的，很 ...

好的，我准备再去买一个试试

flora.zhou

猫和熊猫 发表于 2022-6-22 11:05
好的，我准备再去买一个试试

https://www.woolworths.com.au/sh ... ooker-king-wok-32cm

这个wws的 炊大皇的熟铁炒锅，足迹评价非常非常好的，经过无数用家验证，是价廉物美的代表。不要买错了，aldi每年都摆出来的$10几刀的carbon steel炒锅很难用。

flora.zhou

flora.zhou 发表于 2022-6-22 06:53
把锅烧到微微冒烟后内部刷层油，关火静置两分钟。两分钟我们也不用眼巴巴等的，准备点姜葱蒜什么的，很 ...

这个wws的cooker king炊大皇炒锅，第一没有特氟龙涂层，不是non stick wok。第二已经开锅和渗氮工艺处理，表面有Fe3O4和氮化铁保护层，不会生锈。

Aldi 或者其他厨具店卖的白色的薄薄的carbon steel碳钢炒锅，虽然也没有特氟龙涂层，但是没有第二点的开锅和渗氮处理，容易生锈，麻烦很多。

明河素月

flora.zhou 发表于 2022-6-22 11:13
https://www.woolworths.com.au/shop/productdetails/102312/cooker-king-wok-32cm

这个wws的 炊大皇的 ...

这个锅不知道哪家WWS还有现货？

猫和熊猫

flora.zhou 发表于 2022-6-22 11:26
这个wws的cooker king炊大皇炒锅，第一没有特氟龙涂层，不是non stick wok。第二已经开锅和渗氮工艺处理 ...

谢谢，这个我已经用生锈一个了，听你说完我准备再去买一个，你们用后怎么养锅呢？

flora.zhou

明河素月 发表于 2022-6-22 11:34
这个锅不知道哪家WWS还有现货？

我常去的几个shopping center里面的wws都有，carlingford court，hornsby，lidcombe，走哪儿都有。

你在wws的online shopping那里查查

flora.zhou

猫和熊猫 发表于 2022-6-22 11:40
谢谢，这个我已经用生锈一个了，听你说完我准备再去买一个，你们用后怎么养锅呢？ ...

这个锅特别容易，因为有那两个保护层，洗干净就可以了。否则的话其它的铁锅（裸铁，有搪瓷的不需要）必须烘干上油才能不生锈。

猫和熊猫

flora.zhou 发表于 2022-6-22 12:08
这个锅特别容易，因为有那两个保护层，洗干净就可以了。否则的话其它的铁锅（裸铁，有搪瓷的不需要）必须 ...

这个寿命大概多久？我大概半年不到就有锈点了，再开一次锅锈得更厉害我就扔了

cannyyan

chenrenchun 发表于 2022-6-19 20:06
其实一个终身保用的不粘锅就够了，别的都可以用不锈钢。

求推荐一个终身保用的不粘锅

flora.zhou

猫和熊猫 发表于 2022-6-22 13:32
这个寿命大概多久？我大概半年不到就有锈点了，再开一次锅锈得更厉害我就扔了 ...

半年不到生锈的是什么牌子？这个炊大皇的一般用用肯定5/6年没问题的。

猫和熊猫

flora.zhou 发表于 2022-6-22 14:12
半年不到生锈的是什么牌子？这个炊大皇的一般用用肯定5/6年没问题的。

就是这个牌子，应该是我不会用

flora.zhou

猫和熊猫 发表于 2022-6-22 14:38
就是这个牌子，应该是我不会用

可能是你刷得比较彻底，破坏了那两个保护层，露出了底层的裸铁。洗过之后如果没有烘干上油就会生锈了。用点醋酸或者柠檬酸去锈之后，每次注意烘干上油就可以了。

oceangoing

thingamajig 发表于 2022-6-19 19:35
它家锅这个折扣是常价，但这次送一套刀就值了
问题是，我不需要一套刀，也不需要一套锅呀！ ...

看出来了
您是来凑积分的

thingamajig

oceangoing 发表于 2022-6-27 11:37
看出来了
您是来凑积分的

骗分回帖如此这般内卷使不得

oceangoing

thingamajig 发表于 2022-6-27 11:43
骗分回帖如此这般内卷使不得

对对对 大家都是为了积极响应号召

Giraffa

flora.zhou 发表于 2022-6-22 06:53
把锅烧到微微冒烟后内部刷层油，关火静置两分钟。两分钟我们也不用眼巴巴等的，准备点姜葱蒜什么的，很 ...

这锅油烟好大，大概我家油烟机不给力

而且你家是煤气吧，我家电磁炉。没多久锅底就不平了。。

flora.zhou

Giraffa 发表于 2022-6-27 13:36
这锅油烟好大，大概我家油烟机不给力

而且你家是煤气吧，我家电磁炉。没多久锅底就不平了。。 ...

所有的熟铁／碳钢锅都是油烟大的。这个没办法，只能够靠油烟机了。

Giraffa

flora.zhou 发表于 2022-6-27 14:44
所有的熟铁／碳钢锅都是油烟大的。这个没办法，只能够靠油烟机了。

对，这个问题基本也就是无解了。就是锅底不平这事没法忍，这种锅只能留给煤气的家庭用了