新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 上海熏鱼

精华好帖回顾
· 8月活动——第一道家常豆腐+第二道自创酿豆腐?(P64) (2010-8-2) 游牧人	· 话痨帖--唠叨唠叨学琴那点儿事儿 (2011-8-3) beta
· 丝滑软糯冰皮月饼 (2007-9-2) 紫雪花	· 意大利式奶酪鸡蓉烘蛋饼 (2008-1-4) hattie

123 4 5 / 5 页下一页

楼主:zklu

[煎炒炖煮] 上海熏鱼 [复制链接]

caibutou2008

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2022-3-14 20:11 |显示全部楼层

此文章由 caibutou2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caibutou2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-14 20:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dabaodedouzi 发表于 2022-3-14 20:02
真香

谢谢你的夸赞

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-14 20:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

flytsyd 发表于 2022-3-14 20:11
能用普通salmon吗？king salmon 是澳洲的鱼吗？肉看着是白色的，和salmon不一样

我觉的用King Salmon 做更好吃，它们是不一样的鱼。

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-14 20:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2022-3-14 21:05
好吃格，下次试试～～～

确实不错，值得一试。

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-14 20:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2022-3-14 21:08
我现在很习惯三文鱼做的熏鱼了

我觉的还是用King Salmon 做的比较好吃。

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-14 20:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2022-3-14 21:10
你这个看着炸透浸透了，哈嗲

谢谢你的赞赏和支持

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-14 20:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

caibutou2008 发表于 2022-3-14 21:11
流口水

谢谢你的喜欢

阿毛

银靴族

发表于 2022-3-14 21:08 |显示全部楼层

此文章由阿毛原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿毛所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lqkong

布鞋族

发表于 2022-3-14 21:23 |显示全部楼层

此文章由 lqkong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lqkong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

richw

铜靴族

发表于 2022-3-14 21:29 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典美食，诱人!

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
zklu	+ 5	感谢分享

查看全部评分

邪恶的瘦子

银靴族

发表于 2022-3-14 21:30 |显示全部楼层

此文章由邪恶的瘦子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者邪恶的瘦子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相有了，看着比很多外面饭店做的还好呢。

Hong606

白金靴族

发表于 2022-3-14 21:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
zklu	+ 3	感谢分享

查看全部评分

2373

铜靴族

发表于 2022-3-14 21:40 |显示全部楼层

此文章由 2373 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2373 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主的熏鱼/爆鱼太赞了，正宗

今天碰巧也做了熏鱼，因为买的Murray Cod太大，只能靠近头部的半条清蒸，剩下的斩片做熏鱼。可害怕油炸，只能平底锅少油干煎。

hidec

铜靴族

发表于 2022-3-14 21:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hidec 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hidec 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熏了？

Junko

白金靴族

发表于 2022-3-15 07:30 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

普通的三文鱼（切片）那种，可以做吗啊啊啊。。。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
zklu	+ 5	感谢分享

查看全部评分

ericcheung17

水晶靴族

发表于 2022-3-15 07:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ericcheung17 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ericcheung17 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎得很透，可以拿来卖了

小猪顾

金靴族

发表于 2022-3-15 08:20 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用野盲曹做过也很好吃

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-15 08:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

阿毛发表于 2022-3-14 22:08

谢谢你的点赞

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-15 08:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lqkong 发表于 2022-3-14 22:23

谢谢你的点赞

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-15 08:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

richw 发表于 2022-3-14 22:29
经典美食，诱人!

谢谢你的夸奖

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-15 08:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

邪恶的瘦子发表于 2022-3-14 22:30
卖相有了，看着比很多外面饭店做的还好呢。

谢谢你的夸赞

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-15 08:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hong606 发表于 2022-3-14 22:33
好吃

谢谢你的赞赏

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-15 08:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2373 发表于 2022-3-14 22:40
楼主的熏鱼/爆鱼太赞了，正宗

今天碰巧也做了熏鱼，因为买的Murray Cod太大，只能靠近头部的半条 ...

谢谢你的夸赞和分享

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-15 08:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hidec 发表于 2022-3-14 22:53
熏了？

上海熏鱼是不熏的，谢谢你的关注

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-15 08:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Junko 发表于 2022-3-15 08:30
普通的三文鱼（切片）那种，可以做吗啊啊啊。。。

可以做的，不过一定要有皮的，否则炸的时候容易碎。谢谢你的支持

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-15 08:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ericcheung17 发表于 2022-3-15 08:36
煎得很透，可以拿来卖了

谢谢你的好评

zklu

钻石靴族

发表于 2022-3-15 08:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小猪顾发表于 2022-3-15 09:20
用野盲曹做过也很好吃

其实好多鱼都可以做，就是口感有一些不一样。
谢谢你的关注

疙瘩

皮靴族

发表于 2022-3-15 09:29 |显示全部楼层

此文章由疙瘩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者疙瘩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

味道不错

胡须康

版主

发表于 2022-3-15 09:46 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎就可以？太好了

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
zklu	+ 1	感谢分享

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-3-15 09:57 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zklu 发表于 2022-3-14 21:31
我觉的还是用King Salmon 做的比较好吃。

二年多没回去，草鱼的味道忘记特了

123 4 5 / 5 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 上海熏鱼 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹