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楼主:restavit

[全澳] COLES 鸭子打折 ($14) [复制链接]

发表于 2022-3-2 15:20 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢
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发表于 2022-3-2 15:22 |显示全部楼层
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食谱链接来一个 我放了3个月在冰柜里了
。。。。还没做 太大只了

发表于 2022-3-2 16:36 来自手机 |显示全部楼层
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不错了谢谢分享。

发表于 2022-3-2 16:49 |显示全部楼层
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发表于 2022-3-2 17:50 来自手机 |显示全部楼层
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s4048987 发表于 2022-3-2 14:12
上周打折的,14刀,可以买4只鲜美的大鸭腿,肉嫩汁多,也不用一次烧完,想吃就微波炉热一下,周末烤箱烤一 ...

听着都好吃啊……哪里有卖的?
一蓑烟雨

发表于 2022-3-2 17:58 |显示全部楼层
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maxinfang 发表于 2022-3-2 15:22
食谱链接来一个 我放了3个月在冰柜里了
。。。。还没做 太大只了

都很肥,解剖半天肥肉,红烧或者调味蜜汁烤箱
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发表于 2022-3-2 18:31 |显示全部楼层
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chere 发表于 2022-3-2 16:50
听着都好吃啊……哪里有卖的?

上周打对折的是Woolies,味道比较适合我们亚洲人,本周Woolies 也有折扣,不过不是对折,你可以先买一盒尝尝,看看是否适合你的个人口味,一盒两只鸭腿

Coles 也有,不过是桔子橙子口味的鸭腿,我不说它难吃,但我要说,大概率不适合亚洲人口味

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发表于 2022-3-2 19:42 来自手机 |显示全部楼层
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謝謝分享!

发表于 2022-3-2 21:57 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2022-3-2 11:28
这个鸭子一般买来怎么做比较好呀请问

盐水鸭

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发表于 2022-3-2 22:13 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2022-3-2 11:28
这个鸭子一般买来怎么做比较好呀请问

北京烤鸭。好想吃便宜坊的烤鸭啊

发表于 2022-3-2 22:16 |显示全部楼层
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发表于 2022-3-2 22:17 来自手机 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2022-3-2 11:28
这个鸭子一般买来怎么做比较好呀请问

朋友家自己做烤鸭,我只会做香菇腐竹焖鸭。

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2022-3-2 22:19 |显示全部楼层
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现在鸭子大对折都要$14了,不过ALDI的鸭子一直不贵啊,而且还是新鲜不是冷冻的,我现在基本上都去ALDI 买

发表于 2022-3-2 22:22 来自手机 |显示全部楼层
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比较麻烦的是要自己砍鸭,再去掉头颈脚尾和皮,再砍小块,很费时间

发表于 2022-3-2 22:32 |显示全部楼层
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好久没打折了!

发表于 2022-3-2 22:41 |显示全部楼层
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花生 发表于 2022-3-2 22:19
现在鸭子大对折都要$14了,不过ALDI的鸭子一直不贵啊,而且还是新鲜不是冷冻的,我现在基本上都去ALDI 买 ...

是整支鸭子吗?
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发表于 2022-3-2 22:42 |显示全部楼层
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整只

发表于 2022-3-2 23:07 来自手机 |显示全部楼层
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vienna0126 发表于 2022-3-2 17:58
都很肥,解剖半天肥肉,红烧或者调味蜜汁烤箱

蜜汁就是蜜水么?还用盐么?
我以前都是用盐里外擦一遍,腌一晚后烤箱烤。
头像被屏蔽

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发表于 2022-3-2 23:25 |显示全部楼层
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redmugua 发表于 2022-3-2 23:07
蜜汁就是蜜水么?还用盐么?
我以前都是用盐里外擦一遍,腌一晚后烤箱烤。 ...

整只淋开水烫皮,醋加枫糖涂抹鸭皮风干,肚子里塞一个苹果,烤箱放2个红枣,放烤箱靠,空气炸锅grill,再air crispy,也可以用锡纸包住烤熟,再air fry

发表于 2022-3-2 23:26 来自手机 |显示全部楼层
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啤酒鸭 明天去买!

发表于 2022-3-2 23:36 |显示全部楼层
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coles是冰冻的
costco 20多块钱两个(pack)是冰鲜的。
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发表于 2022-3-3 00:39 来自手机 |显示全部楼层
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s4048987 发表于 2022-3-2 17:31
上周打对折的是Woolies,味道比较适合我们亚洲人,本周Woolies 也有折扣,不过不是对折,你可以先买一盒 ...

谢谢:)
一蓑烟雨

发表于 2022-3-3 00:49 |显示全部楼层
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suzy_clt 发表于 2022-3-2 23:36
coles是冰冻的
costco 20多块钱两个(pack)是冰鲜的。

Costco 有买鸭子?平时放哪里的?没注意到

发表于 2022-3-3 07:58 |显示全部楼层
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通用ID 发表于 2022-3-2 22:13
北京烤鸭。好想吃便宜坊的烤鸭啊

真能用家里的烤箱烤到外面北京烤鸭一样么 感觉是高难度菜系

发表于 2022-3-3 07:59 |显示全部楼层
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Lily38 发表于 2022-3-2 22:17
朋友家自己做烤鸭,我只会做香菇腐竹焖鸭。

我们买来做过一次广式烧味的烤鸭 感觉还是没有外面餐馆烤的好吃

发表于 2022-3-3 10:20 来自手机 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2022-3-3 07:58
真能用家里的烤箱烤到外面北京烤鸭一样么 感觉是高难度菜系

北京烤鸭是用烧桃木的火烤,所以达不到。
烤箱烤的也还行。
盐里外搓过腌好,180度烤半小时,清油翻面。再烤半小时,清油翻面。再烤15分钟,清油翻面。再烤15分钟就好了。一般能烤出1碗的油来。
清油的目的是不产生烟。不同的烤箱功率不一样,功率大的,温度要低点。温度低,不容易糊。
第一次烤,多观察点,糊了就要降低温度。

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发表于 2022-3-3 10:22 来自手机 |显示全部楼层
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通用ID 发表于 2022-3-2 23:25
整只淋开水烫皮,醋加枫糖涂抹鸭皮风干,肚子里塞一个苹果,烤箱放2个红枣,放烤箱靠,空气炸锅grill,再 ...

醋和糖浆的比例呢?1:2?

发表于 2022-3-3 11:06 |显示全部楼层
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比Aldi不打折还贵。。。之前打折都是10块钱一只的,后来变成了11,现在都14了 物价飞涨啊。。。

发表于 2022-3-3 11:11 |显示全部楼层
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s4048987 发表于 2022-3-2 14:12
上周打折的,14刀,可以买4只鲜美的大鸭腿,肉嫩汁多,也不用一次烧完,想吃就微波炉热一下,周末烤箱烤一 ...

(monkey24)   我倒是希望鸭腿别太受欢迎,这样我才可以买到
陪孩子长大的过程中再长大一次

发表于 2022-3-3 11:18 |显示全部楼层
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特么的,终于等到打折了,先买5只放冰箱里屯着

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