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楼主:胡须康

[甜品烘焙] 2022: 老酵母, 第一炉包 [复制链接]

发表于 2022-1-7 15:24 来自手机 |显示全部楼层
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酸种没继续喂,最主要吃酸种面包的人少。两,三个礼拜才烤一次。不过朋友有酸种,喂了几年, 想烤的话,就和她要。
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发表于 2022-1-8 21:42 |显示全部楼层
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太棒了,这店还送酸种!

在悉尼brasserie上面包课的时候有同学问可不可以分点酸种,结果被人用“此酸种不适合你们的家庭环境”这种烂理由给拒绝了
鬼叫你穷呀,顶硬上呀
出来混,迟早是要还的

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2022-1-8 23:09 |显示全部楼层
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brahmasky 发表于 2022-1-8 22:42
太棒了,这店还送酸种!

在悉尼brasserie上面包课的时候有同学问可不可以分点酸种,结果被人用“此酸种不 ...

我脸皮比较厚吧
还有面包课啊,那课上的酸种你们是怎么烤的
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2022-1-10 13:27 |显示全部楼层
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刚看完第一炉香,又看到你这第一炉包,馋s个人

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