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楼主:Ozquest

[修房建房] 关于开放式厨房 [复制链接]

1年又1年

皮靴族

发表于 2021-9-26 11:16 |显示全部楼层

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自从来了澳洲，口味都慢慢变了。越来越喜欢慢炖蒸煮，生食冷食。不喜欢大火大油炸炒。实在需要解馋，就去餐馆。 kitchen几年下来还像当初买房时候一样。

xinkaishi

银靴族

发表于 2021-9-26 11:25 |显示全部楼层

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开始不习惯，后来觉得还不错。如果改成国内那种，有个问题其实，就是烟道会很脏，也是要定期清理。国内楼房的统一烟道，十来年以后都有个排烟不畅的问题。

开放厨房会显得家里特别敞亮，当然台面乱也是生活气息，毕竟不可能生活在样板间里。

我家属于饭桌边书桌，吧台边餐桌的类型，哈哈，习惯了挺好的。

当然，够条件，有两个厨房的房子，是以后的梦想，实名羡慕。

Y叔

版主

发表于 2021-9-26 11:30 |显示全部楼层

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很多新房子两个厨房，一个开放，一个封闭

dows026

铜靴族

发表于 2021-9-26 11:33 |显示全部楼层

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给灶台加个罩子

gui1

皮靴族

发表于 2021-9-26 11:41 |显示全部楼层

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胡桃木木发表于 2021-9-25 20:42
我刚装修完。把厨房分成了中式爆炒厨房和西式开放厨房两块。一扇玻璃门隔开，挺好 ...

是否能提供平面示意图？

有份伺候，谢谢

cynthiabill

铜靴族

发表于 2021-9-26 12:38 |显示全部楼层

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本帖最后由 cynthiabill 于 2021-9-26 11:40 编辑

gui1 发表于 2021-9-26 10:41
是否能提供平面示意图？

有份伺候，谢谢

太多这样的设计啦，只要pantry大一点，有窗，就能实现啊。随便去一家builder的网站，几乎每个户型都有pantry。比如clarendon的这个：
https://www.clarendon.com.au/nsw/home-designs/mosman-56

小一点的户型比如这个：
https://www.clarendon.com.au/nsw/home-designs/claremont-39

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2009.6.7

jimboj

金靴族

发表于 2021-9-26 13:27 来自手机 |显示全部楼层

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目前在建房子，家人都喜欢开放式厨房，饭厅和island bench。唯独老一辈的看了一眼就说了：炉子和洗碗槽对冲，风水不好！

喜欢蓝天

水晶靴族

发表于 2021-9-26 13:39 |显示全部楼层

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中、外、厨房分开最好。

马到成功

白金靴族

发表于 2021-9-26 14:07 |显示全部楼层

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yl001 发表于 2021-9-25 16:45
比方说这种，难看是难看了点。。。但是真的有效果。。。油烟不会乱跑。。。而且周边容易清洁了
用脏了就换
...

正到处找这种挡油板，请问悉尼哪里能买到？

chenrenchun

银靴族

发表于 2021-9-26 14:36 来自手机 |显示全部楼层

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两个厨房比较好

yl001

水晶靴族

发表于 2021-9-26 14:43 |显示全部楼层

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马到成功发表于 2021-9-26 13:07
正到处找这种挡油板，请问悉尼哪里能买到？

dollar店，daiso其实都有，只是没有那么高的。。。不会到顶那么高，要么差不多先用着，要么可以2个叠加夹子加起来也行。
要那么高的，只能淘宝了。

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胡桃木木

木屐族

发表于 2021-9-26 17:55 来自手机 |显示全部楼层

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gui1 发表于 2021-9-26 10:41
是否能提供平面示意图？

有份伺候，谢谢

给你手画一个????左上，最上面那个是有6个炉头的爆炒厨房，900宽的油烟机。隔了个玻璃门下来右边是冰箱微波炉和烤箱。左边是4个炉头，600宽的油烟机，再到水槽，再到吧台一圈

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bestwishes

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发表于 2021-9-26 18:22 来自手机 |显示全部楼层

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胡桃木木发表于 2021-9-26 16:55
给你手画一个????左上，最上面那个是有6个炉头的爆炒厨房，900宽的油烟机。隔了个玻璃门下来右边是冰箱微 ...

厉害

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明河素月

金靴族

发表于 2021-9-26 21:09 |显示全部楼层

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现在9号台正在放一档厨房装修真人秀节目，几乎每个参赛作品都是双厨房设计，评委点评很精彩，可以学到很多实用的东西

追风使者

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发表于 2021-9-26 21:17 |显示全部楼层

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yl001 发表于 2021-9-25 16:45
比方说这种，难看是难看了点。。。但是真的有效果。。。油烟不会乱跑。。。而且周边容易清洁了
用脏了就换
...

这种板我淘宝买了一块过来，鸡肋，完全不好用。

春暖花开

布鞋族

发表于 2021-9-26 21:27 |显示全部楼层

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现在新建房，不管西人还是华人开放厨房是必须的。实在喜欢u型厨房的，可以做第2个厨房，建议按照商业厨房装修，不锈钢的benchtop，操作清洁都很方便。如果只有一个厨房还是u型的话，以后卖房难。

johnson2016

木屐族

发表于 2021-9-26 21:31 |显示全部楼层

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我们家的也是开放式厨房+DINING+LIVING 80多平，现在头疼的，在想怎么改进一下厨房。

看起来是很大气，但是真的不适合我们的饮食习惯，油烟确实太多了。

vicky0105

铜靴族

发表于 2021-9-26 21:33 来自手机 |显示全部楼层

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啊？我们家现在的厨房是推拉门跟餐厅之间，现在想改成开放式厨房，看起来舒服

bentusi

皮靴族

发表于 2021-9-26 22:17 |显示全部楼层

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开放式厨房的条件是你的油烟机要够力，而且厨房附近一定要有窗户，像那种在房子墙边的，油烟机效率大的就会好一些，但是有一些厨房在中间周围没有窗户，或者吸油烟机功力不足的，就会有很多的烟什么的

luftcao

白金靴族

发表于 2021-9-26 22:52 |显示全部楼层

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尽量少炒菜

marks

钻石靴族

发表于 2021-9-26 22:54 |显示全部楼层

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大吸力抽油烟机得用上。

mewx

布鞋族

发表于 2021-9-27 00:15 |显示全部楼层

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开放式厨房没啥问题，主要是抽油烟机问题比较大，看那些餐厅里的开放式厨房，油烟机直接罩住整个头

Ozquest

银靴族

发表于 2021-9-27 12:14 |显示全部楼层

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vicky0105 发表于 2021-9-26 21:33
啊？我们家现在的厨房是推拉门跟餐厅之间，现在想改成开放式厨房，看起来舒服 ...

咱们换吧

SMSF Specialist

luckyyami

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发表于 2021-9-27 14:30 |显示全部楼层

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開放式廚房其實還是很方便

feony

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发表于 2021-9-27 19:38 |显示全部楼层

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油烟机外排，一定得要弄吸力大的

cannysh

皮靴族

发表于 2021-9-28 21:40 |显示全部楼层

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后院弄个gas的

Live2Love

布鞋族

发表于 2021-9-28 22:12 |显示全部楼层

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正在建房，我们的设计就是一个开放式厨房，一个封闭式厨房

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Billhan1989

铜靴族

发表于 2021-9-28 22:53 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Billhan1989 于 2021-9-28 21:58 编辑

澳洲基本上都是开放式厨房吧，我房子3年多了，房子一到手直接把原来抽烟机换成老板90cm最大吸力的。到现在3年多橱柜上也没有油烟，油烟机的油网油壶扔洗碗机洗就行。重点不是油烟机要吸力大，是需要国内油烟机那种油烟分离的设计，有单独油壶的。这边本地烟机无论内排还是外排功率再大都不分离油烟，最终都是烟道和内网都被油糊住就没用了，设计上就不是给华人爆炒用的，只考虑抽烟，并没考虑油+烟。