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楼主:ying74

[甜品烘焙] 初试香蕉面包 [复制链接]

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-8-31 22:17 |显示全部楼层
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ying74 发表于 2021-8-31 21:48
已经吃得差不多了,明天再做一次。。

哇,大受欢迎哦!

没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-9-3 16:04 来自手机 |显示全部楼层
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跟风mm的方子做了~~~

发表于 2021-9-3 16:05 来自手机 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2021-9-3 16:04
跟风mm的方子做了~~~

也再做了一次,减了半杯糖

发表于 2021-9-3 18:00 |显示全部楼层
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本帖最后由 moonhope 于 2021-9-3 17:04 编辑

肯定好吃,但是不敢吃。
面粉1 1/2 cups差不多210g,我一般做面包都是300g,才加2tbsp(25g)糖。1cup糖差不多有200g了。
而且这个可以不用高筋面粉的,直接self raising flour或者普通面粉就应该可以了。

发表于 2021-9-3 18:02 来自手机 |显示全部楼层
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真好!

发表于 2021-9-3 18:15 来自手机 |显示全部楼层
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moonhope 发表于 2021-9-3 18:00
肯定好吃,但是不敢吃。
面粉1 1/2 cups差不多210g,我一般做面包都是300g,才加2tbsp(25g)糖。1cup糖差不 ...

这个口感和muffin 比较接近,有香蕉一般就不用泡打粉了。
BIG DREAMS.
small spaces.
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发表于 2021-9-3 18:15 来自手机 |显示全部楼层
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zklu 发表于 2021-9-3 18:02
真好!

谢谢鼓励

发表于 2021-9-23 10:46 |显示全部楼层
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可以换成别的水果么?

发表于 2021-9-23 13:42 来自手机 |显示全部楼层
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我就是嘻嘻 发表于 2021-9-23 10:46
可以换成别的水果么?

我想南瓜,可能可以。但是要加点泡打粉

发表于 2021-10-6 09:42 |显示全部楼层
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