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楼主:CalmDownOK

[煎炒炖煮] 青瓜炒蛋的问题 [复制链接]

发表于 2021-8-19 11:54 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-8-19 11:43
老黄瓜烧河虾可以试试

哪条河的虾
KEEP❤️CALM❤️2022❤️
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退役斑竹

发表于 2021-8-19 12:51 来自手机 |显示全部楼层
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CalmDownOK 发表于 2021-8-19 10:54
哪条河的虾

School prawn, 学校那条河

发表于 2021-8-19 14:40 |显示全部楼层
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鸡蛋加料酒葱姜蒜胡椒,多炒炒,炒老点,有深棕色(西式炒蛋虽然嫩但有点腥)
鸡蛋炒好后,黄瓜下锅只要拌拌,加热就可以了。
去黄瓜瓤是个传统做法,凉拌黄瓜去瓤后更脆。
全熟的黄瓜只是在卤牛肉后,用重口味的卤汁炖煮味道才好。
下面条,加拍碎切段的生黄瓜很香。

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