燕皮！燕皮！

明河素月

worstwolf 发表于 2021-6-10 10:31
福建人的智慧

对的，福州鱼丸也很特别，我很喜欢

明河素月

Suzimi 发表于 2021-6-10 12:28

谢谢

明河素月

bookfish 发表于 2021-6-10 12:33
燕皮哪里买

华超时不时会有，或者找团购

明河素月

harbridge 发表于 2021-6-10 12:46
看了标题，直接带入燕舞，燕舞的回忆中

哈哈哈哈，一曲歌来一片情！

明河素月

harbridge 发表于 2021-6-10 12:47
制作过程比小馄饨复杂多了，自然成果也是好吃多了

不同风味，都好吃！

明河素月

talen 发表于 2021-6-10 17:08
燕皮的味道很特别，跟馄饨的软滑不一样，很脆很爽口，配以高汤，非常美味 ...

燕皮爽脆，馄饨软滑，总结到位

明河素月

细雨漫步 发表于 2021-6-10 17:12
，鲜！

明河素月

liuy16 发表于 2021-6-10 17:18
团购过一次肉燕，我很喜欢，但是家里那位觉得一般。

各人喜好不同，我家孩儿对这个也一般般，也好，不会来跟我们抢

明河素月

Flaminga 发表于 2021-6-10 17:29
唉……望“燕”兴叹呀……

嗯，看美食版经常有望而不得的赶脚，只好咽下口水睡觉去{:14_840:}

明河素月

dawnny 发表于 2021-6-10 17:35
燕皮就买不到啊！

经常去华超转转，可能会有惊喜

明河素月

lavender_z 发表于 2021-6-10 19:47
肉燕好吃～～～

同喜欢

明河素月

cycwong21 发表于 2021-6-10 23:16
真想买到干燕皮

啊啊啊，你那个是湿的啊？

干燕皮，你倒是不怕麻烦

liuy16

明河素月 发表于 2021-6-10 23:46
各人喜好不同，我家孩儿对这个也一般般，也好，不会来跟我们抢

说的太对了，所以上次的团购肉燕都是被我消灭的，感觉不要太好哦!

jeanlee

流口水~！

qq1221

诱人

zjrlisa

最近也买到了燕皮，还有鱼皮花生， 悉尼， 用的ebest app ，每周都要订货

zjrlisa

燕皮馄饨就是肉包肉的意思

donotgo

明河素月 发表于 2021-6-10 23:28
我下次试一下直接煮的，看看有啥不一样

没什么不一样 一顿吃不完的话蒸熟的比较好保存
我经常偷懒不蒸，包好了直接扔汤里煮一下就吃

donotgo

明河素月 发表于 2021-6-10 23:36
这是最麻烦的一步，我先剪成小块，把一片浸湿了，放在干燕皮上，这样一片干一片湿，再一片干一片湿的，一 ...

我家有个做肉燕专用的喷壶
铺开一些喷水，然后包，再喷一层

中农

还要滴两滴鱼露

静好如初

真有才～

cty535

cycwong21 发表于 2021-6-10 23:16
真想买到干燕皮

悉尼的华超有卖一包30刀左右

cycwong21

明河素月 发表于 2021-6-10 23:54
啊啊啊，你那个是湿的啊？

干燕皮，你倒是不怕麻烦

我之前买的扁肉皮，跟真正的燕皮味道，还差远了，只是比广东皮做得好吃点而已。

明河素月

cycwong21 发表于 2021-6-12 03:36
我之前买的扁肉皮，跟真正的燕皮味道，还差远了，只是比广东皮做得好吃点而已。 ...

哦，扁肉也是很好吃的了

能叫燕皮的是不是就在于含肉量更高？

明河素月

cty535 发表于 2021-6-11 18:13
悉尼的华超有卖一包30刀左右

差不多

明河素月

静好如初 发表于 2021-6-11 17:12
真有才～

谢谢美女

明河素月

中农 发表于 2021-6-11 16:38
还要滴两滴鱼露

白汤滴鱼露，我下不去手啊

明河素月

liuy16 发表于 2021-6-11 07:10
说的太对了，所以上次的团购肉燕都是被我消灭的，感觉不要太好哦!

舒畅，一次吃个够！

明河素月

jeanlee 发表于 2021-6-11 10:15
流口水~！

明河素月

qq1221 发表于 2021-6-11 13:29
诱人

谢谢