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楼主:datou2z

[其他] 大头家常菜 -- 蒜子烧海参 [复制链接]

发表于 2009-8-25 16:09 |显示全部楼层
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原帖由 Mylittlelover 于 2009-8-23 20:50 发表


什么是瓜贝壳?mm上个照片瞅瞅?

BTW上次你推荐的榴梿鸡汤,我试着做了,真得很棒,我还加了两颗蜜枣,汤超级清甜的,连两个宝宝都爱喝!多谢你呀!



小爱不要客气,不过那啥。。。那还不赶紧着给俺加分 这个瓜贝图片看下面的

[ 本帖最后由 tyxzh 于 2009-8-25 15:11 编辑 ]

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梦想只有坚持才会实现
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发表于 2009-8-25 16:16 |显示全部楼层
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看起来像海螺肉

2008年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 16:21 |显示全部楼层
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口水都不够咽了

发表于 2009-8-25 16:28 |显示全部楼层

回复 32# 的帖子

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就是海螺肉

参与宝库编辑功臣

发表于 2009-8-25 19:43 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2009-8-23 23:40 发表


哦,真的吗?干的海参有好几种,不知道哪种的性价比最好呢?


渤海湾的刺参性比价最好了,在大连买,干的一个个特小,发出来超级大了。

在渤海湾吃新鲜的海参,一个中等大小的刺参捞饭还不到100人民币。可是在北京吃,一个小个头都要100好多。

2013年度奖章获得者

发表于 2009-8-25 23:49 |显示全部楼层
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原帖由 晴天又下雨 于 2009-8-24 00:03 发表



胶东半岛尤其是长岛的海参最好,2000rmb一斤的还不算贵的


胶东半岛那不是国内吗?就是说还是回国买好?
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发表于 2009-8-26 01:19 |显示全部楼层
此文章由 iamwhoami 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iamwhoami 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真喜欢吃海参就去vanuatu吧,海边浅滩,10分钟不到抓一桶...真正的刺参,真正新鲜并且是免费的...

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发表于 2009-8-26 01:43 |显示全部楼层
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(monkey29) 看起来像烧茄子。

发表于 2009-8-26 10:46 |显示全部楼层
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漂亮~~

发表于 2009-8-26 12:09 |显示全部楼层

回复 37# 的帖子

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是悉尼还是墨尔本?

发表于 2009-8-26 15:32 |显示全部楼层
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原帖由 tyxzh 于 2009-8-26 11:09 发表
是悉尼还是墨尔本?

看帖不仔细,是vanuatu
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发表于 2009-8-26 15:42 |显示全部楼层

回复 41# 的帖子

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不是啊,我看到是vanuatu了可是咋google不到呢

发表于 2009-8-26 15:45 |显示全部楼层

这个是刺参?

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原帖由 iamwhoami 于 2009-8-26 00:19 发表
真喜欢吃海参就去vanuatu吧,海边浅滩,10分钟不到抓一桶...真正的刺参,真正新鲜并且是免费的...
212336

海滩上能捡到的都是普通的,刺参是在深海的吧。。。

发表于 2009-8-26 22:49 |显示全部楼层
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我说的浅滩是指水深1-3米的海底而不是指在海滩上(海滩上却是可以捡到海茄子---茄参),岛国很多海边都是往海里走三五十米还只有不到2米深,离沙滩1000米左右一般都有珊瑚礁,外面白浪滔天,里面风平浪静...

另外国内的海参也不应该在很深的海里,否则如何打捞?特别是海参自古有之,难道是古人自由式潜水到深海捞上来的?

发表于 2009-8-26 22:51 |显示全部楼层
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原帖由 tyxzh 于 2009-8-26 14:42 发表
不是啊,我看到是vanuatu了可是咋google不到呢


搜索瓦国首都 port vila 就出来了

发表于 2009-8-26 22:55 |显示全部楼层
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海滩上捡到的某一种类的海茄子

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发表于 2009-8-26 23:04 |显示全部楼层
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三四十厘米长的海参开水烫过以后就都变成手指长了...
旁边那盘是海茄子,也缩水,并且肉很薄,估计在澳洲华人店里卖的肉厚厚的都是用什么东西泡过了然后冻的,虽说吃起来口感比较好,但注水太多了,至少75%是纯水

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发表于 2013-10-18 12:30 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-18 14:30 |显示全部楼层
此文章由 balancecat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 balancecat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
海参要烧得不腥气很难啊!楼主感觉哪一步是关键?

发表于 2013-10-18 17:20 |显示全部楼层
此文章由 Yuki88 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yuki88 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
紫雪花 发表于 2009-8-23 22:45
大头的菜真吸引人啊.  

同 意,干 海 参 好 吃 好 多

发表于 2013-10-18 17:53 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
早上空腹吃半个 再加一个鸡蛋
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发表于 2013-10-18 19:01 |显示全部楼层
此文章由 shiziqishi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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