Costco这个带骨牛肉每袋$20off

gsbsyh

不错

23:59:59

costco肉好像涨了不少

4H6vZN

我看成了coles

尹小雅

量太大吃不完…

kid122

kobetyb 发表于 2021-2-27 21:43
我今天买的。处理时候觉得一股味 但感冒 就没多想 现在再确认一下是臭味 吃过了还能退吗 ...

可以，但动作要快

猪猪妈妈

8错 发表于 2021-2-27 09:52
这个不是很好做，先煮卤再反复烤，哈哈非常费工费神费电。
还是牛腱子肉好赞????????????
...

顺便请教下，去哪里买牛腱子肉最合算啊，华超吗？

以前有好几次在华人butcher买到不新鲜肉的经历，又不可能回去找他们，所以一般都在Coles,Woolworth之类的买了。

8错

猪猪妈妈 发表于 2021-2-28 09:02
顺便请教下，去哪里买牛腱子肉最合算啊，华超吗？

以前有好几次在华人butcher买到不新鲜肉的经历，又不 ...

我在布村。华人区肉店一般都会有牛腱子吧，要说新鲜那还是要看颜色。wws和cols我还真没看到牛腱子这个部位。

flyingcat

猪猪妈妈 发表于 2021-2-28 09:02
顺便请教下，去哪里买牛腱子肉最合算啊，华超吗？

以前有好几次在华人butcher买到不新鲜肉的经历，又不 ...

整块牛腱子我只看到过华人肉店卖，coles wws和costco都有一种叫osso bucco，看起来像是腱子肉带骨横切的。最近我喜欢用这个剔骨后来红烧，骨头可以留着炖牛骨汤，costco我记得是13.99一公斤，不过如果想用来做酱牛肉或者卤牛肉的话我觉得这个块头太小了。

8错

Osso bucco我也在Costco买过，但是带着牛骨头而且太薄，就是不适合卤，红烧还不错。但确实非常新鲜，肉质好。

wrh

感谢分享

Adamhe

23:59:59 发表于 2021-2-28 00:50
costco肉好像涨了不少

昨天看新闻说干旱导致涨价

Adamhe

kid122 发表于 2021-2-27 18:00
第一次买这种包装的牛肉.当时21号pack的，我22号买的。居然是臭的。 拿回costco全额退款了。一直觉得costco ...

没想到我也踩雷了 今天去Auburn那家买了半边三文鱼 我自己有冰袋和放了冰块 回家之后也直接放冰箱 刚才拿出来打开一股异味 我在华人海鲜店或者超市买的都没有闻到过那种味道 直接就给扔了 也没想拿回去退款了 折腾 ????

kid122

kobetyb 发表于 2021-2-27 21:43
我今天买的。处理时候觉得一股味 但感冒 就没多想 现在再确认一下是臭味 吃过了还能退吗 ...

能，而且是原价退款。按标签上的价格退的款。

kid122

Adamhe 发表于 2021-2-28 17:50
没想到我也踩雷了 今天去Auburn那家买了半边三文鱼 我自己有冰袋和放了冰块 回家之后也直接放冰箱 刚才拿 ...

我家离costco近，原包装都没就拿去退了。关键牛肉一百多刀一袋。不去退心里不爽。

百家饭

这个牛仔骨 不会便宜的 。

iope23

燕儿飞 发表于 2021-2-27 11:07
Costco 的牛羊肉 本人觉得比有些华超新鲜不少

不只新鲜，还特别的香，不知道是不是加了什么添加剂

小短睫毛

iope23 发表于 2021-3-1 07:57
不只新鲜，还特别的香，不知道是不是加了什么添加剂

写的是grainfed

stephenlin12

lmel

Adamhe 发表于 2021-2-28 17:50
没想到我也踩雷了 今天去Auburn那家买了半边三文鱼 我自己有冰袋和放了冰块 回家之后也直接放冰箱 刚才拿 ...

我在COSTCO买过包装好的pork rib，回家拆开一股臭味，不敢吃，扔了。。。

leaf2019

这个带骨牛排可以用番茄糊crashed tomato炖着吃，加点rosemarry或者oregano

ww123

谢谢分享

xhzhang

wasd111 发表于 2021-2-27 10:49
我在Costco买羊肉mix box $13/kg。肉质比两超好太多了。小羊排当天就烤了，Lion腌一晚上烤。羊腿肉剔骨后 ...

厉害  
如何自己卷  求教？

wasd111

xhzhang 发表于 2021-3-1 18:15
厉害  
如何自己卷  求教？

我ebay买的手动切片机，没想到非常好用。送了袋子，是细长筒的，貌似可以装袋，我一直没用，觉得塞不紧。我是用保鲜膜卷十几圈。就像华人肉店牛腩卷那样。肥瘦调整一下，切出来很漂亮。

wasd111

iope23 发表于 2021-3-1 07:57
不只新鲜，还特别的香，不知道是不是加了什么添加剂

我说一下羊肉吧，Costco买的羊肉，血水特别少，垫在下面的吸血水的那个棉包只有很少的血水，很干爽。两超的羊肉那个血水啊。我一度怀疑Costco的羊肉是放血放死的，不是电死的。所以羊肉特别好吃。

unicornyue

楼上拿肉去退的，可以不用这么麻烦。

把肉的包装拍照，肉拍照（whatever you have），小票有没有都无所谓，上传到他们的custom service 邮箱（ringwood这家的是ringwood@costco.com.au），就可以退款了，不用带肉过去。

之前我也是买了一次牛肉，打开来觉得有点臭，但是还是过水准备看能不能好点，结果过完水那个味熏的人想吐。。。打电话给客服，得到的答复就是上面所说，哪怕肉已经在锅里了，也拍个照发给他们。。

tina50

上次去costco买的是 无骨的 $20 off

yyjl

大包装的东西买时新鲜除非一次吃完否则还是不新鲜

xhzhang

wasd111 发表于 2021-3-1 20:07
我ebay买的手动切片机，没想到非常好用。送了袋子，是细长筒的，貌似可以装袋，我一直没用，觉得塞不紧。 ...

高手！！！
谢谢您  回去我也试试

tiancheng

wasd111 发表于 2021-2-27 10:49
我在Costco买羊肉mix box $13/kg。肉质比两超好太多了。小羊排当天就烤了，Lion腌一晚上烤。羊腿肉剔骨后 ...

求切片机链接
话说能切成羊肉卷不，还是只能切成羊肉片

NonSense

wasd111 发表于 2021-2-27 10:49
我在Costco买羊肉mix box $13/kg。肉质比两超好太多了。小羊排当天就烤了，Lion腌一晚上烤。羊腿肉剔骨后 ...

大神啊

卷起来切羊肉片需要冻过吗