也做烤鹰嘴豆+更新43楼--空气炸锅版烤鹰嘴豆

liuy16

胡须康 发表于 2021-5-23 20:04
烤好了，但是盘子不好，有的脆有的软

我烤的不是脆的也不是软的，是很有嚼头的，要脆的话就要烤的时间再久些，我更喜欢有嚼头的。我觉得我买的最好的lodge，就是这个烤盘，利用率最高。

胡须康

liuy16 发表于 2021-5-23 20:22
我烤的不是脆的也不是软的，是很有嚼头的，要脆的话就要烤的时间再久些，我更喜欢有嚼头的。我觉得我买的 ...

那我烤的就是有嚼头的，然后有一些脆了还有一些超硬的

liuy16

胡须康 发表于 2021-5-23 20:27
那我烤的就是有嚼头的，然后有一些脆了还有一些超硬的

那看来我的铸铁烤盘还是不错的，受热均匀，烤出来的都是一样的有嚼头的，没有硬的。

liuy16

ginginyingying 发表于 2021-5-23 11:03
哈哈其实如果当天吃少点主食的话也没关系，这个当零食还算挺优质的

是的，我又买了一袋豆豆。

胡须康

liuy16 发表于 2021-5-23 20:37
那看来我的铸铁烤盘还是不错的，受热均匀，烤出来的都是一样的有嚼头的，没有硬的。 ...

我开了风扇，你是什么火呀

胡须康

liuy16 发表于 2021-5-23 20:37
那看来我的铸铁烤盘还是不错的，受热均匀，烤出来的都是一样的有嚼头的，没有硬的。 ...

哎真是停不下来，孜然粉味道很好

liuy16

胡须康 发表于 2021-5-23 20:45
我开了风扇，你是什么火呀

我也是开了风扇的，fan forced，我没有提前预热烤箱，因为我发现用铸铁烤盘，感觉不预热更好。

胡须康

liuy16 发表于 2021-5-23 20:53
我也是开了风扇的，fan forced，我没有提前预热烤箱，因为我发现用铸铁烤盘，感觉不预热更好。 ...

我还有一堆煮好的，明天也烤了试试看，这一大tray感觉很快就要被我啄完

liuy16

胡须康 发表于 2021-5-23 20:45
哎真是停不下来，孜然粉味道很好

我今天又买了豆豆，忍住没有泡，不要吃那么频好了

liuy16

胡须康 发表于 2021-5-23 20:45
哎真是停不下来，孜然粉味道很好

我还加了蒜粉，味道很喜欢。

胡须康

liuy16 发表于 2021-5-23 20:57
我还加了蒜粉，味道很喜欢。

我也加了，就是没加五香粉
我的一包1kg豆子疫情开始时候囤的，终于吃完

liuy16

胡须康 发表于 2021-5-23 20:59
我也加了，就是没加五香粉
我的一包1kg豆子疫情开始时候囤的，终于吃完

我的一公斤吃了三个月。

liuy16

今天试了试空气炸锅版烤鹰嘴豆，真是懒人做法，成品还行，没有加油，非常之健康 ，就加了一点儿黑胡椒和辣椒末，200度15分钟，烤到最后豆子炸了满锅底，决定以后还是烤箱烤好了。

苏珊曹102

谢谢分享

liuy16

相比用空气炸锅炸鹰嘴豆，现在用空气炸锅炸花生，感觉太方便了，生花生直接用180度烤10分钟，比用lodge铸铁锅炒15分钟左右的还香脆。

hanlon

香脆好吃