黄皮熟了。

大连银在墨尔本

ItsThere 发表于 2021-2-7 12:03
这个品种比酸橙甜，再多点皮上的怪味。

一有怪味，就木有兴趣了。

u66

不错

jlzhang

这种果子没有见过，学习了！

3loli

ItsThere 发表于 2021-2-7 12:05
大约4-5串吧大小不等。

记得小时候放暑假的时候回乡下，测门旁有棵只有小手臂粗的二三米黄皮树，黄橙橙的串串累累硕果将小树的枝条都压弯了，我那么小都伸手可摘。
伯父说是专门留着等我们来吃的，摘下后吃里面核少多汁肉厚，加上薄皮的甘甜满口留香。
可惜是几年后房屋加建他们将这黃皮树破砍了，以后在街市上买的黄皮是再也吃不到同样的味道了，总是有一丝涩味。

3loli

ItsThere 发表于 2021-2-7 00:48
荔枝不肯结果怎么办？

这个更高难度呢

肥羊

真棒

ItsThere

3loli 发表于 2021-2-7 13:09
记得小时候放暑假的时候回乡下，测门旁有棵只有小手臂粗的二三米黄皮树，黄橙橙的串串累累硕果将小树的枝 ...

儿时的回忆总是那么令人怅然。。。
黄皮要剥掉皮吃的是吗？
这棵品种蛮好，无核的。

weisong8

ItsThere 发表于 2021-2-6 23:23
全身照。

什么事情你都走在前面。我的还没熟呢。

weisong8

我的估计要比你的晚一个月。

欢喜心

ItsThere 发表于 2021-2-7 00:23
全身照。

看上去真不错，大丰收

欢喜心

ItsThere 发表于 2021-2-7 13:43
儿时的回忆总是那么令人怅然。。。
黄皮要剥掉皮吃的是吗？
这棵品种蛮好，无核的。 ...

一棵收多少个？ 占地面积多少

amy

羡慕呀

richw

种的真好。以前没有见过黄皮，今天才知道这种岭南佳果，学习了，谢谢！

天高地厚

恭喜！大丰收了。

玉堇

白雲山民 发表于 2021-2-7 08:18
鹩哥来了！

应了最近华人低薪压榨事件，唔熟唔食。

herman.zhou

只能说是厉害，黄皮都能种出来，而且还是在盆里

3loli

ItsThere 发表于 2021-2-7 13:43
儿时的回忆总是那么令人怅然。。。
黄皮要剥掉皮吃的是吗？
这棵品种蛮好，无核的。 ...

可以连皮吃的，但有的皮有涩味不是人人都喜欢，但乡下人说可降暑热。

3loli

欢喜心 发表于 2021-2-7 14:10
一棵收多少个？ 占地面积多少

记得小时候看收摘黄皮，小小的一棵摘的果可以装满一竹筐的，占地约2~3平方米吧

ItsThere

weisong8 发表于 2021-2-7 14:08
我的估计要比你的晚一个月。

屁股已经泛黄了，两周？

ItsThere

欢喜心 发表于 2021-2-7 14:10
一棵收多少个？ 占地面积多少

一串几十粒果子那这棵120-150粒有的，40cm盆和树冠占地。。求圆面积 = 3.14159 x 半径的平方。

Maple8309

好怀念黄皮啊！ 酸酸甜甜的 不知不觉就吃完一串。楼主太厉害了

欢喜心

ItsThere 发表于 2021-2-7 16:06
一串几十粒果子那这棵120-150粒有的，40cm盆和树冠占地。。求圆面积 = 3.14159 x 半径的平方。  ...

面积看晕了。。。。

欢喜心

3loli 发表于 2021-2-7 15:57
记得小时候看收摘黄皮，小小的一棵摘的果可以装满一竹筐的，占地约2~3平方米吧 ...

谢谢。能懂

chcfy

ItsThere 发表于 2021-2-7 13:43
儿时的回忆总是那么令人怅然。。。
黄皮要剥掉皮吃的是吗？
这棵品种蛮好，无核的。 ...

感謝分享！ 種得很好啊！

要説明點 - “無核的”
（有時, 幾十粒裡面, 是會遇到有一两粒有核的, 以下圖片 - 是黃皮seeding, 是您 1# 那棵的下一世代, 2019年吃黄皮時的核種的）

還有, 黄皮連皮吃 - “正氣”（人云亦云）

Bowen

黄皮果营养价值

黄皮果是华南地区的一种良性水果，其中含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素。黄皮果中的铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

另外，黄皮果中还含有多酚类、黄酮苷等具有保健功能的成分，具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、缓解咳嗽、化痰平喘、预防感冒的作用。

黄皮果除了食用起来能补充人体所需的多种营养元素之外，还能入药辅助治疗一些疾病。黄皮果的根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。





黄皮的食用方法

1、黄皮蜜饯

材料：黄皮适量、食盐少许

做法：先将黄皮洗净，切去枝，把籽挤出来。然后将黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明，收汁即可。

2、黄皮鸡汤

材料：鸡汤500g，调料食盐适量

做法：鸡汤先煮好。取部分鸡汤放入小锅中，加入黄皮，煮大概15分钟，加盐调味，出锅。

3、糖渍黄皮

材料：黄皮500g，元贞糖适量

做法：新鲜的黄皮洗净控干水，去核，撒上白糖腌制，时间自定，也可以放冰箱。腌制出汁时，煮开，尽量煮掉水分，打开盖子煮，收汁后即可。


黄皮果的食用禁忌

1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。

3、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。

5、不管是身体是否健康的人群，都不可多食黄皮果，否则易动火，发疮疖。

ItsThere

chcfy 发表于 2021-2-7 16:54
感謝分享！ 種得很好啊！

要説明點 - “無核的”

开花结果还是很开心啦，老几位付出的热心、关注和工夫终于有了个交待。
实话实说黄皮的确算是容易养的，接下来就看什么时候让它继续开枝散叶了。
@小象
再次衷心感谢老两位！  

ItsThere

Maple8309 发表于 2021-2-7 16:40
好怀念黄皮啊！ 酸酸甜甜的 不知不觉就吃完一串。楼主太厉害了

喜欢的是真喜欢，

ItsThere

Bowen 发表于 2021-2-7 17:07
黄皮果营养价值

黄皮果是华南地区的一种良性水果，其中含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁 ...

谢谢！这些方子。。需要几棵大黄皮树。

ItsThere

herman.zhou 发表于 2021-2-7 15:30
只能说是厉害，黄皮都能种出来，而且还是在盆里

确实不难伺候。

静好如初

硕果累累。。