woolworths 5L 菜油，葵花籽油 $10 半价

aulaoda

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yangspongebob

tao63 发表于 2020-10-24 00:03
葵花籽油是进口的
菜籽油是本地的

Coles也是

manjun

yangspongebob 发表于 2020-10-25 06:48
Coles也是

coles 经常半价是4L  $9       $2.25 / L.
这次  WWS 是    5L   $10     $2 / L

cindy1000

昨天去了，半价的都卖空了。六折的另一半品牌还有

yangspongebob

manjun 发表于 2020-10-25 11:09
coles 经常半价是4L  $9       $2.25 / L.
这次  WWS 是    5L   $10     $2 / L

长知识了，看来wws便宜一些。我那天也是无意发现coles的菜籽油是澳产，花生油海外进口本地bao zhuang

新panda

只用菜籽油做菜，虽然也不爆炒

王小虎

米油好像是萃取的时候会用一种有毒的溶剂，所以我就不用了。现在用牛油果油炒菜，如果起油锅炸东西或是吃油量特别大的就用葵瓜子, 菜籽油不知道为啥有种很重的油臭味。

monkeybb

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王小虎

有篇网文说："Australian extra virgin olive oil is the safest and healthiest oil to cook with."
https://drjoanna.com.au/blog/whi ... oking-oil-blog-927/

aixiaoai

flyinfree 发表于 2020-10-24 16:32
不是，菜籽油我们指的是油菜花籽油，本地品牌用的应该是澳洲自家种植的，我住的地方开一百公里就能到 ...

可以点评一下canola芥菜子油吗？家里一直用米糠油跟橄榄油，有时想换一下口味，家里人不喜欢葵花籽油

jiangnan75

aixiaoai 发表于 2020-10-25 15:22
可以点评一下canola芥菜子油吗？家里一直用米糠油跟橄榄油，有时想换一下口味，家里人不喜欢葵花籽油 ...

澳洲的canola 都是非转基因的， 但是别的国家不好说。 canola 基本没有冷压油， 所以我基本只吃澳洲本地的初榨橄榄油，半价时囤点。

fjfqlinzm

米油好像好一些

ivy_cn

今年试了各种牌子绿色初榨，不炝锅炒菜也没大问题。炸东西就米糠油烟点低。偶尔做蛋糕用葵花籽油，超市小瓶就够了。

蓝色忧郁GZ

manjun 发表于 2020-10-24 10:44
谢谢小妹妹，小弟弟赞美，我是80岁老太，
我住Wollongong，这里的Woolworths 有这油卖。 ...

真的啊？哇厉害厉害
我自己都不怎么发帖呢，佩服前辈啊！感谢分享！

蓝色忧郁GZ

觉得米油比较好用，不知道为什么总觉得菜籽油很稀，煎鱼水汪汪的，但炒菜还好。价格真的很便宜，而且据说菜籽油比米油更健康？

zhenyu1984

我只用米油，超市3L的9刀，新西兰的牌子Harvest。
不过就算3L的，就已经很重了。
这个5L的，得两只手全力撑着了，，，

lemontreehua

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Snowpea22

谢谢分享

manjun

蓝色忧郁GZ 发表于 2020-10-25 16:11
真的啊？哇厉害厉害
我自己都不怎么发帖呢，佩服前辈啊！感谢分享！ ...

谢谢可爱的年轻人 ！

zeroyao1234

sarahlin 发表于 2020-10-24 07:28
葵花籽油好像是烏克蘭進口的，不敢買

乌克兰进口的，质量有问题？不是葵花籽非转基因农作物嘛？

sarahlin

zeroyao1234 发表于 2020-10-25 18:04
乌克兰进口的，质量有问题？不是葵花籽非转基因农作物嘛？

总觉得乌克兰、白俄罗斯那边因为切尔诺贝利的影响，那边的农作物不敢吃

flyinfree

jiangnan75 发表于 2020-10-25 15:43
澳洲的canola 都是非转基因的， 但是别的国家不好说。 canola 基本没有冷压油， 所以我基本只吃澳洲本地 ...

canola 也有冷压品种，不过基本上是小包装产品，那种3~5升装的好像还真没有看见过。

澳洲产的东西绝大部分都是放心产品，进口的，一般中东和东南亚的，我一般都尽量不碰（米油这个就没办法了，泰国的）。

flyinfree

蓝色忧郁GZ 发表于 2020-10-25 16:15
觉得米油比较好用，不知道为什么总觉得菜籽油很稀，煎鱼水汪汪的，但炒菜还好。价格真的很便宜，而且据说菜 ...

健不健康这个概念也是于时俱进的。。。N年前说椰子油“健康”，没几年又说油脂过多，不“健康”。。。。。

然后高温使用橄榔油不健康。。。。可N多美食大家依然用。。。。橄榔油+红酒炒海鲜满满地中海风味扑面而来！！！

米油其实叫米糠油，成份含有大量不饱和脂肪酸，所以人称“健康”油。当然，这个也是相对而来的，这种油需要工业化“提取”，历史上出过N次事故。。。。我总觉得靠谱率和花生油是否含黄曲霉素可相提并论。没事当然你好我好，一出事，都是大问题。

实际上葡萄籽油特价时也挺不错的，我时不时囤一大堆

蓝色忧郁GZ

flyinfree 发表于 2020-10-26 02:57
健不健康这个概念也是于时俱进的。。。N年前说椰子油“健康”，没几年又说油脂过多，不“健康”。。。。 ...

哦，没吃过葡萄籽油呢，以后留意一下，谢谢分享

flyinfree

aixiaoai 发表于 2020-10-25 15:22
可以点评一下canola芥菜子油吗？家里一直用米糠油跟橄榄油，有时想换一下口味，家里人不喜欢葵花籽油 ...

canola名字源自Canada Oil Low Acid，是加拿大在1950-60年间改造，1970年代推出的低芥酸品种。目前各地以canola为名的各种菜油都是源自于这个初级品种的。由于加拿大气温偏低，他们后来还通过基因改造出各种有针对性的转基因品种。

但是如果是澳洲本地产的canola菜油，基本上不需要担心。澳洲芥花油的饱和脂肪酸含量最低（8%），单元不饱和脂肪酸含量较高（61%），略低于橄榄油，但同时拥有31%的多元不饱和脂肪酸之最佳比例。天然纯净芥花油的维生素含量为73.8mg/100g。与其它食用油不同，芥花油的维生素E为天然形成，非添加品。

至于什么欧米伽3(Omega-3)之类的咱就不提了，再吹下去就变成万能保健品--鱼油了

总的来说这个油种烟点高，达到242摄氏度，适合多种使用。本身营养也挺全面丰富，价格又相对较低，真的没啥好抱怨的。我平时炸东西。。。我也用它---便宜嘛

当然，日常做菜我还是偏好于橄橄油/葡萄籽油之类更为健康的品种（优先选冷压初榨）。贵是贵了些，但是平时半价是多囤就能解决问题。

hustdy

没看到上面写产地啊，哪里看到是乌克兰进口的？

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宽油蛋炒饭

v9v

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cindymelw

这个只限新洲吗？昨天我在我们这边超市看到没打折呢。。坐标维州

zjack168

flyinfree 发表于 2020-10-26 03:18
canola名字源自Canada Oil Low Acid，是加拿大在1950-60年间改造，1970年代推出的低芥酸品种。目前各地以 ...

握手，这个我家也用的最多