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楼主:kevin妈妈

[煎炒炖煮] K妈 | 又到吃扇贝的时候，只要蒸4分钟（附挑选和清洗的方法） [复制链接]

蓝色热带鱼

木屐族

发表于 2020-10-17 08:58 来自手机 |显示全部楼层

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厨艺一流，摄影专业，文字清楚有条理，比美专业app

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kevin妈妈	+ 3	太过奖了

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waterfish

铜靴族

发表于 2020-10-17 09:40 |显示全部楼层

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kevin妈妈发表于 2020-10-17 08:50
我也悉尼啊，我们内西6.99的价格经常有。

你的是一公斤还是一打，我看你前面写是一公斤，我们这里是一打9.99。不知道有没有区别。

无语的猫

铜靴族

发表于 2020-10-17 09:53 |显示全部楼层

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好干净的扇贝，我买的扇贝裙边是黑的，要一点点洗

annieann

木屐族

发表于 2020-10-17 10:25 |显示全部楼层

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kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2020-10-17 10:43 |显示全部楼层

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waterfish 发表于 2020-10-17 08:40
你的是一公斤还是一打，我看你前面写是一公斤，我们这里是一打9.99。不知道有没有区别。 ...

按公斤秤，自己挑选。我不知道一打是多重。

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2020-10-17 10:44 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2020-10-17 08:53
好干净的扇贝，我买的扇贝裙边是黑的，要一点点洗

裙边如果是黑的，用小刀轻轻刮了再洗，这样快很多。

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

Topboy

木屐族

发表于 2020-10-17 10:53 来自手机 |显示全部楼层

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差生熟蒜

yanbian

布鞋族

发表于 2020-10-17 11:15 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2020-10-17 15:35 |显示全部楼层

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Topboy 发表于 2020-10-17 09:53
差生熟蒜

那叫金银蒜

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

Topboy

木屐族

发表于 2020-10-17 21:34 来自手机 |显示全部楼层

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kevin妈妈发表于 2020-10-17 15:35
那叫金银蒜

金银蒜这个名词专业。

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2020-10-18 08:54 |显示全部楼层

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Topboy 发表于 2020-10-17 20:34
金银蒜这个名词专业。

金银蒜是厨房专业用语，一半炸过的蒜是金色，一半生蒜是银色，混合便是金银蒜。

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

铭宝妈

银靴族

发表于 2020-10-18 09:00 |显示全部楼层

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好专业啊

hu1

铜靴族

发表于 2020-10-18 10:46 来自手机 |显示全部楼层

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我的最爱之一

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2020-10-18 10:54 |显示全部楼层

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Flamingo2 发表于 2020-10-16 17:09
我的最爱，可惜前不久开始不知怎么突然就对扇贝过敏了，一吃就上吐下泻，好几天缓不过来。我还不信邪试了好 ...

我去年吃pipi住了4天医院。

Flamingo2

银靴族

发表于 2020-10-18 12:11 来自手机 |显示全部楼层

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蒲公英的种子发表于 2020-10-18 10:54
我去年吃pipi住了4天医院。

那么严重！其他贝类也不敢吃了吧，我现在把贝类全戒了，螃蟹大虾还没敢试，海参倒是试了没问题

chun.g

皮靴族

发表于 2020-10-18 13:58 |显示全部楼层

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哪里的$7一公斤？我刚刚看south melbourne market的超级贵

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2020-10-18 14:19 |显示全部楼层

Flamingo2 发表于 2020-10-18 12:11
那么严重！其他贝类也不敢吃了吧，我现在把贝类全戒了，螃蟹大虾还没敢试，海参倒是试了没问题 ...

生蚝还没问题。

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2020-10-18 19:39 |显示全部楼层

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chun.g 发表于 2020-10-18 12:58
哪里的$7一公斤？我刚刚看south melbourne market的超级贵

内西。

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

LeoZhang10

布鞋族

发表于 2020-10-19 14:11 |显示全部楼层

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kevin妈妈发表于 2020-10-16 20:11
很容易熟的，只怕蒸老。

噢噢，谢谢！

icewd

布鞋族

发表于 2020-10-23 22:47 |显示全部楼层

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4分钟火候刚好，95度蒸完美

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aiwen

金靴族

发表于 2020-10-24 09:32 |显示全部楼层

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做得真好！

CrystalBell

金靴族

发表于 2020-10-24 13:15 |显示全部楼层

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学习了，一直没买过扇贝，因为不会处理。

MINTOMAX

皮靴族

发表于 2020-10-24 13:27 |显示全部楼层

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sting

皮靴族

发表于 2020-10-24 18:12 来自手机 |显示全部楼层

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真不错

MIUP

布鞋族

发表于 2020-10-24 19:38 |显示全部楼层

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