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楼主:xyxyxy

求推荐一款轻一点的炒菜不粘锅 [复制链接]

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-8-10 09:49 |显示全部楼层

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hollysn 发表于 2020-8-10 03:51
Ikea那款铁锅太好用了！30块。保养好了，一点都不粘，用不锈钢铲子炒菜的感觉太棒了！

使用前，一定仔细阅 ...

是这款吗？
比较薄的铸铁？
https://www.ikea.com/au/en/p/ide ... EAkYASABEgJMx_D_BwE

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

hollysn

铜靴族

发表于 2020-8-10 10:27 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-8-10 08:49
是这款吗？
比较薄的铸铁？
https://www.ikea.com/au/en/p/identisk-wok-with-lid-dark-grey-cast-iron-5 ...

对。很好用

hollysn

铜靴族

发表于 2020-8-10 10:28 来自手机 |显示全部楼层

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ACLWOW 发表于 2020-8-10 08:39
重吗？单手能拿起来吗？

能拿，不重。

小河

银靴族

发表于 2020-8-10 11:09 |显示全部楼层

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乐yun 发表于 2020-8-10 02:11
哪款呀？平时用不粘吗？

当时买的时候是最便宜的，10元还是多少。一点都不粘。

不过我也学着偶尔用网上的方法，抹一下油什么的。这样洗的时候冲一下就好。非常耐用

若批评不自由，则赞美无意义

Moonlander

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-8-10 12:16 来自手机 |显示全部楼层

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Hommer870 发表于 2020-7-25 19:42
这2天也在纠结不粘锅的事。涂层锅、麦饭石锅，感觉还是不健康。很疑惑为何饭店的铁炒锅一直不粘呢？ ...

麦饭石锅为什么不健康?

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-8-10 12:23 |显示全部楼层

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hollysn 发表于 2020-8-10 09:27
对。很好用

有它就不用Perfect pan了，便宜好用的神锅。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

vin

草鞋族

发表于 2020-8-10 12:29 |显示全部楼层

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还是喜欢铸铁锅一点

frank871

皮靴族

发表于 2020-8-10 12:30 |显示全部楼层

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urbb 发表于 2020-7-25 18:43
我买的是tefal wok. 很轻，很好炒。不贵。

同用这一款。

dmxgaji

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-8-10 12:30 |显示全部楼层

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urbb 发表于 2020-7-25 18:43
我买的是tefal wok. 很轻，很好炒。不贵。

以前也用过，后来不粘涂层的都退出了。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-8-10 12:34 |显示全部楼层

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Moonlander 发表于 2020-8-10 11:16
麦饭石锅为什么不健康?

市面上的麦饭石锅都是高分子不粘涂层，真石头锅高温烧很容易裂，国内桌子大鱼锅用蒸汽的。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-8-10 12:39 |显示全部楼层

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kingfisherbr 发表于 2020-7-25 19:29
借帖问下，大家有对清洁铁锅后面的污渍有什么好办法么？

不是每天刷锅顺手就洗了么？
攒的老嘎巴就钢丝刷或铲吧。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

小河

银靴族

发表于 2020-8-10 12:44 |显示全部楼层

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kingfisherbr 发表于 2020-7-25 19:29
借帖问下，大家有对清洁铁锅后面的污渍有什么好办法么？

苏打粉撒上去，和白醋，再泡一泡，或者用厨房纸敷着，过一个晚上。第二天估计都很好洗了，不然第二天再加个magic eraser，擦一下。基本可以解决，都是成本非常低的小东西。。。

若批评不自由，则赞美无意义

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-8-10 12:46 |显示全部楼层

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ACLWOW 发表于 2020-8-10 08:39
重吗？单手能拿起来吗？

看上边的链接，包装重量2.31kg。
去掉纸壳、塑料袋、小小说明书就是锅的重量。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

微笑啊微笑的于

皮靴族

发表于 2020-8-10 13:05 |显示全部楼层

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学习

Moonlander

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-8-10 14:05 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-8-10 11:34
市面上的麦饭石锅都是高分子不粘涂层，真石头锅高温烧很容易裂，国内桌子大鱼锅用蒸汽的。 ...

那不就是跟特富龙差不多，也没啥特别健康或者特别不健康的吧。

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-8-10 14:14 |显示全部楼层

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Moonlander 发表于 2020-8-10 13:05
那不就是跟特富龙差不多，也没啥特别健康或者特别不健康的吧。

石头里就一些矿物质，不觉得有必要热炒麦饭石。
涂层差不多，说没事＋说黑水事件两个极端。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

hollysn

铜靴族

发表于 2020-8-10 15:21 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-8-10 11:23
有它就不用Perfect pan了，便宜好用的神锅。

做中式菜，用中式锅

sas66ct

皮靴族

发表于 2020-8-10 15:56 |显示全部楼层

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hollysn 发表于 2020-8-10 03:51
Ikea那款铁锅太好用了！30块。保养好了，一点都不粘，用不锈钢铲子炒菜的感觉太棒了！

使用前，一定仔细阅 ...

您可以给宜家网站这铁锅链接吗？

Y叔

版主

发表于 2020-8-10 16:01 |显示全部楼层

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越便宜的越轻

ItsThere

圣靴族

发表于 2020-8-10 16:05 |显示全部楼层

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hollysn 发表于 2020-8-10 14:21
做中式菜，用中式锅

泼匪盘和宜家锅算中式？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

huangkan

皮靴族

发表于 2020-8-10 16:47 来自手机 |显示全部楼层

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Hommer870 发表于 2020-7-25 19:42
这2天也在纠结不粘锅的事。涂层锅、麦饭石锅，感觉还是不健康。很疑惑为何饭店的铁炒锅一直不粘呢？ ...

铁锅要养，用完洗完涂一层油。涂层锅基本上就是半年仍，不能太热。铁锅没这个问题。

wolf123

银靴族

发表于 2020-8-10 16:55 |显示全部楼层

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Moonlander 发表于 2020-8-10 11:16
麦饭石锅为什么不健康?

因为麦饭石锅和麦饭石基本没有半毛钱关系，如果有也只有半毛钱关系。

hollysn

铜靴族

发表于 2020-8-10 19:48 来自手机 |显示全部楼层

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sas66ct 发表于 2020-8-10 14:56
您可以给宜家网站这铁锅链接吗？

前面那位网友的链接就是

hollysn

铜靴族

发表于 2020-8-10 19:53 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2020-8-10 15:05
泼匪盘和宜家锅算中式？

这个锅就应该是中式了，泼匪盘是什么东西？

bluesky

白金靴族

发表于 2020-8-10 20:23 |显示全部楼层

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我稀饭用铁锅，补铁。

tasy

木屐族

发表于 2020-8-10 21:42 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 tasy 于 2020-8-10 20:44 编辑

hollysn 发表于 2020-8-10 03:51
Ikea那款铁锅太好用了！30块。保养好了，一点都不粘，用不锈钢铲子炒菜的感觉太棒了！

使用前，一定仔细阅 ...

宜家的铸铁flying pans不知是否好用？

mazda333

银靴族

发表于 2020-8-11 12:05 |显示全部楼层

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有人用不锈钢炒锅吗？应该比较健康吧？

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