Amazon LODGE 铸铁炒菜锅白菜价91.86

kkjeffery

dpblue 发表于 2020-7-19 11:10
为什么perfect pan会更好？不都是铸铁锅么？

lodge便宜比较粗躁，staub锅里面很平滑，Lodge的比较需要保养，不养好容易生锈，staub的锅我都不保养也不怎么粘锅，也不会生锈。当然了，价钱差了几杯，Lodge的性价比是无敌了。但是让我再选一次，我应该会买staub，贵是贵更省心省力，

kkjeffery

天涯明月 发表于 2020-7-19 10:43
上星期刚买的123.5，这么快就降价了！楼主的91从哪里看到的？我咋看到的是124 ...

124是澳洲本地货，91是amazon us的，prime会员免运费

kkjeffery

valpa 发表于 2020-7-19 10:43
每次烧干后要放凉吗

第一次用时候要重复刷油，以后每次用完烧热锅烧干水分上油，关火就好了

kkjeffery

whitebone 发表于 2020-7-19 11:05
请问这锅你每次用完都洗吗？ 洗起来是不是特别费劲

肯定要洗啊，洗起来习惯就也还好，现在健身房去不了，当是在家撸铁了

kkjeffery

Aliciaaa 发表于 2020-7-19 11:07
炒锅不是熟铁的好一些？这个是生铁的吧？

不晓得啥铁，不好意思啊！我也是看很多人推荐，我就买了，挺好用的，性价比是无敌了。

starbucks

价格确实不错，但确实太重了，不适合中式翻炒。

ItsThere

kkjeffery 发表于 2020-7-19 10:32
我其实后悔为了省钱没买staub那个perfect pan，感觉那个应该会更好用。家里有staub的汤锅，我都不保养， ...

至少我不折磨那锅，但尽量洗后弄干，也确实不锈。
锅盖cei了一个，原装的太贵换了个便宜的。

kkjeffery

ItsThere 发表于 2020-7-19 12:07
至少我不折磨那锅，但尽量洗后弄干，也确实不锈。
锅盖cei了一个，原装的太贵换了个便宜的。
...

盖子没所谓了，主要是锅，等下次换锅就买perfect pan

ACLWOW

谢谢分享

newniu

不知道适合不适合电灶，我们家不是煤气的炉灶。

dpblue

kkjeffery 发表于 2020-7-19 11:25
lodge便宜比较粗躁，staub锅里面很平滑，Lodge的比较需要保养，不养好容易生锈，staub的锅我都不保养也不 ...

是的，我有两个staub，不怎么需要保养

感觉被你种草perfect pan了，哈哈

没花香没树高

用这个锅得买保险 容易肌肉拉伤也容易烫伤

没花香没树高

kkjeffery 发表于 2020-7-19 11:25
lodge便宜比较粗躁，staub锅里面很平滑，Lodge的比较需要保养，不养好容易生锈，staub的锅我都不保养也不 ...

完全不一样的东西。staub是有珐琅（搪瓷）涂层，不能干烧，并不算真正的铸铁锅。Lodge是真正的360度纯铁，不养锅，生锈没商量

天涯明月

kkjeffery 发表于 2020-7-19 12:17
盖子没所谓了，主要是锅，等下次换锅就买perfect pan

这锅不错，保养也很方便，可以用到天荒地老。我家一个薄的铁锅，再加一个这个，完美组合，以后就可以不用折腾换锅了。以前用过n个不粘锅，还是铁锅最好最健康

jianxli

没花香没树高 发表于 2020-7-19 12:50
完全不一样的东西。staub是有珐琅（搪瓷）涂层，不能干烧，并不算真正的铸铁锅。Lodge是真正的360度纯铁 ...

铸铁锅就是那种热起来慢，火关了以后还能保持热度的吧？

白雲山民

这个淘宝，不会超过100元！一样样的，

kkjeffery

没花香没树高 发表于 2020-7-19 12:50
完全不一样的东西。staub是有珐琅（搪瓷）涂层，不能干烧，并不算真正的铸铁锅。Lodge是真正的360度纯铁 ...

STAUB 用了几年了，有一次烧糊底了，很厚一层，拿铁丝球狂刷，还是好好的。LODGE 也不错，唯一烦的就是要保养，但是真心价格美丽

天涯明月

白雲山民 发表于 2020-7-19 14:17
这个淘宝，不会超过100元！一样样的，

不超过一百的敢用吗？以前有文章说国内有些是用回收的废铁做的。天天用的东西，还是买个放心的比较好

lxk

白菜这么贵啊

kkjeffery

dpblue 发表于 2020-7-19 12:41
是的，我有两个staub，不怎么需要保养

感觉被你种草perfect pan了，哈哈

哈哈，看情况啊，不差钱就上PERFECT PAN 吧，，这个LODGE 是性价比王，我用下来挺不错的，坏了也不心疼。比之前买的不粘锅好太多了，之前不粘锅也不便宜，一个用一年多就差不多了。

kkjeffery

lxk 发表于 2020-7-19 14:23
白菜这么贵啊

铸铁锅重的白菜

ta_xiang

对于川菜系人来说，炒菜要讲究锅气，主要还是看做菜技术，我有超过10口的铸铁锅，但是炒菜我还是老老实实用中国人的土大铁炒锅，好吃有锅气翻得轻松洗得容易，用久了还出一层油膜，不沾也不保养，糙着来就对了

coolabe

如果30cm 那一款也打折就好了。

qiqi2012

我一百多买的，只用了几次，实在是太重了

白雲山民

天涯明月 发表于 2020-7-19 14:22
不超过一百的敢用吗？以前有文章说国内有些是用回收的废铁做的。天天用的东西，还是买个放心的比较好 ...

铁需要1300度以上高温才能融化，什么毒都化为青烟，这些锅大多数在中国制造，


淘宝搜出口尾单，出口铸铁锅。一摸一样的。

当然特价90多也不贵，没必要折腾。

没花香没树高

kkjeffery 发表于 2020-7-19 14:22
STAUB 用了几年了，有一次烧糊底了，很厚一层，拿铁丝球狂刷，还是好好的。LODGE 也不错，唯一烦的就是要 ...

本质上不同staub上面的涂层相当于是玻璃 不会被氧化 而lodge是铁

没花香没树高

jianxli 发表于 2020-7-19 14:11
铸铁锅就是那种热起来慢，火关了以后还能保持热度的吧？

因为热容量大 所以感觉热得慢 实际上不是。就像你给蓄电池充电和给五号电池充电的区别。 铸铁锅最大特点重烫手会上锈。很多人喜欢就是因为热容量。像烙饼糖炒栗子，不粘锅会搞坏，珐琅锅不舍得

ItsThere

kkjeffery 发表于 2020-7-19 10:30
没啊，每次用完你有把锅烧热上油吗？

没想过，开火同时就给油了吧一般。

ItsThere

jianxli 发表于 2020-7-19 14:11
铸铁锅就是那种热起来慢，火关了以后还能保持热度的吧？

对我来说它能大大缓冲电磁炉又强又冲的火力。

ItsThere

白雲山民 发表于 2020-7-19 14:17
这个淘宝，不会超过100元！一样样的，

我正在找fence post driver，淘宝怎么也找不到。