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楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 超级成功的脆皮烧肉 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2020-7-8 20:36 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2020-7-8 18:00

谢谢捧场

Y叔

版主

发表于 2020-7-8 20:37 |显示全部楼层

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细雨漫步发表于 2020-7-8 17:27
Y叔：不好意思，今天没分了，明天把分给您补上！

谢谢每次都加分

宝屁屁

金靴族

发表于 2020-7-8 20:37 |显示全部楼层

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烤的太好了，真棒。我上次失败的一塌糊涂，网上的方子说是要抹上白醋，然后加苏打粉。。。结果一点都不脆皮

Y叔

版主

发表于 2020-7-8 20:39 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2020-7-8 17:08
香喷喷.超赞

{:12_771:}

y15012767779

银靴族

发表于 2020-7-8 20:45 |显示全部楼层

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大厨级水平

summerlover

银靴族

发表于 2020-7-8 20:47 |显示全部楼层

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我也做成功了，油管上找个一个跟着做。非常容易其实

Y叔

版主

发表于 2020-7-8 20:48 |显示全部楼层

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y15012767779 发表于 2020-7-8 19:45
大厨级水平

不敢当，不敢当

Y叔

版主

发表于 2020-7-8 20:50 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2020-7-8 19:47
我也做成功了，油管上找个一个跟着做。非常容易其实

{:12_794:}

summerlover

银靴族

发表于 2020-7-8 20:50 |显示全部楼层

宝屁屁发表于 2020-7-8 19:37
烤的太好了，真棒。我上次失败的一塌糊涂，网上的方子说是要抹上白醋，然后加苏打粉。。。结果一点都不脆皮 ...

记得要用烤箱焗的功能。我第一次也失败，就是没用焗，只是烤，皮烤不脆的。

宝屁屁

金靴族

发表于 2020-7-8 22:02 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2020-7-8 19:50
记得要用烤箱焗的功能。我第一次也失败，就是没用焗，只是烤，皮烤不脆的。 ...

谢谢你

iltldw

皮靴族

发表于 2020-7-8 22:39 |显示全部楼层

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很费事啊，不过好好吃。

Y叔

版主

发表于 2020-7-8 22:58 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2020-7-8 19:50
记得要用烤箱焗的功能。我第一次也失败，就是没用焗，只是烤，皮烤不脆的。 ...

我只是烤的

Y叔

版主

发表于 2020-7-8 23:00 |显示全部楼层

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iltldw 发表于 2020-7-8 21:39
很费事啊，不过好好吃。

还是买省事

summerlover

银靴族

发表于 2020-7-8 23:08 |显示全部楼层

Y叔发表于 2020-7-8 21:58
我只是烤的

我第一次就用烤的功能，失败了

Y叔

版主

发表于 2020-7-8 23:10 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2020-7-8 22:08
我第一次就用烤的功能，失败了

我做了多次，这次最成功

summerlover

银靴族

发表于 2020-7-8 23:12 |显示全部楼层

Y叔发表于 2020-7-8 22:10
我做了多次，这次最成功

我第二次用焗的，就非常成功皮很酥脆

静好如初

圣靴族

发表于 2020-7-8 23:16 |显示全部楼层

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香喷喷~

Y叔

版主

发表于 2020-7-8 23:51 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2020-7-8 22:12
我第二次用焗的，就非常成功皮很酥脆

就是用grill功能？没有用过

Y叔

版主

发表于 2020-7-8 23:51 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-7-8 22:16
香喷喷~

谢谢

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

cindy1000

银靴族

发表于 2020-7-8 23:57 |显示全部楼层

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等我减完肥再学着烤一次烧肉。

summerlover

银靴族

发表于 2020-7-8 23:59 |显示全部楼层

Y叔发表于 2020-7-8 22:51
就是用grill功能？没有用过

对，不然我皮烤不脆。。。不过，我用的是另外一个油管主的配方，他的配方味道非常入味。

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-7-9 00:02 |显示全部楼层

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象油炸的是的那么脆

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 00:24 |显示全部楼层

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cindy1000 发表于 2020-7-8 22:57
等我减完肥再学着烤一次烧肉。

{:12_781:}

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 00:24 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2020-7-8 22:59
对，不然我皮烤不脆。。。不过，我用的是另外一个油管主的配方，他的配方味道非常入味。 ...

谁的？

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 00:25 |显示全部楼层

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pipimaochen 发表于 2020-7-8 23:02
象油炸的是的那么脆

真像油炸的

一路向北

铜靴族

发表于 2020-7-9 00:29 来自手机 |显示全部楼层

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这个脆吗？我烤的虽然卖相挺好但是特别硬

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 00:33 |显示全部楼层

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一路向北发表于 2020-7-8 23:29
这个脆吗？我烤的虽然卖相挺好但是特别硬

绝对的酥脆

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
一路向北	+ 5	感谢分享

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summerlover

银靴族

发表于 2020-7-9 08:14 |显示全部楼层

Y叔发表于 2020-7-8 23:24
谁的？

这个，如果你不介意听粤语。

https://www.youtube.com/watch?v=o1iuF_4I0gI&t=242s

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8	感谢分享

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stmimi

白金靴族

发表于 2020-7-9 08:19 |显示全部楼层

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看上去真的“味道好级了”的感觉。赞！

Y叔

版主

发表于 2020-7-9 08:19 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2020-7-9 07:14
这个，如果你不介意听粤语。

https://www.youtube.com/watch?v=o1iuF_4I0gI&t=242s

粤语，好吧

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