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楼主:sjf

[地方特色] 我也来晒粽子 [复制链接]

发表于 2020-6-22 19:54 来自手机 |显示全部楼层
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蛋皮要敲碎吗
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发表于 2020-6-22 20:01 |显示全部楼层
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sdxz2002 发表于 2020-6-22 19:54
蛋皮要敲碎吗

煮的时间够长, 不需要敲碎也能入味

发表于 2020-6-23 10:11 |显示全部楼层
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我们也放鸡蛋

发表于 2020-6-23 10:21 |显示全部楼层
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太棒了

发表于 2020-6-23 11:32 |显示全部楼层
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发表于 2020-6-23 12:57 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢分享
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发表于 2020-6-23 16:51 |显示全部楼层
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sjf 发表于 2020-6-22 20:01
煮的时间够长, 不需要敲碎也能入味

皮蛋粽子???

发表于 2020-6-23 17:00 |显示全部楼层
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有点我爸包的粽子的风格, 肉大。

发表于 2020-6-23 17:04 |显示全部楼层
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为什么要放鸡蛋?煮起来更香吗

发表于 2020-6-23 17:38 |显示全部楼层
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loryee 发表于 2020-6-23 17:04
为什么要放鸡蛋?煮起来更香吗

对粽子没影响, 但经过竹叶,酱料和鲜肉入味的蛋很香

发表于 2020-6-24 09:24 |显示全部楼层
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sjf 发表于 2020-6-23 17:38
对粽子没影响, 但经过竹叶,酱料和鲜肉入味的蛋很香

学到了!
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发表于 2020-6-24 11:15 |显示全部楼层
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雞蛋是 順便蒸? 

发表于 2020-6-24 13:55 |显示全部楼层
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Looks very yummy

发表于 2020-6-26 00:49 |显示全部楼层
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发表于 2020-6-26 07:48 |显示全部楼层
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sjf 发表于 2020-6-16 22:08
放几张以前国内用新鲜叶子包的,碧绿绿的。这儿只有华人店买的干叶子泡软。

这是三角粽,主楼的是枕头粽 ...

请教Lz青叶子是什么味道?
我没包过青的但直觉还是干叶子香啊。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2020-6-26 11:39 |显示全部楼层
此文章由 pipimaochen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
放蛋这个是江南一带的习俗,前几天买了五芳斋的粽子,死贵还超难吃,楼主这个肉粽可以秒杀他们
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发表于 2020-6-26 11:50 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
世上只有妈妈好,有妈的孩子像个粽子!

发表于 2020-6-26 11:51 |显示全部楼层
此文章由 jianxli 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jianxli 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你米里面放什么了?酱油?
另外肉放什么调料腌?

发表于 2020-6-27 21:24 |显示全部楼层
此文章由 小船悠悠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小船悠悠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
馋死人了

发表于 2020-7-1 19:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jsn1223 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jsn1223 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好馋

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